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清蒸小龙虾虾的沾料汁的做法
准备材料：小葱一棵、香菜一根、小辣椒两个、蒜头半个、酱油一勺、香醋一勺、香油一勺、油盐适量。蒜头，小葱、香菜，辣椒、均匀切粒，加入香醋、酱油、香油。另起一个小锅...
2024-07-01 -
沾串串的沾料做法及配方
主料：芝麻酱50克、凉开水40克、一品鲜15克、豆腐乳15克、韭菜花18克调料：葱适量、香菜适量、辣椒油适量芝麻酱加凉开水，顺着一个方向搅拌。搅拌至颜色变浅。加...
2024-07-01 -
清蒸龙虾的酱料怎么做
主料：小龙虾1000g ；辅料：胡椒粉适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、姜适量、糖适量。准备好小碗， 放入姜末， 再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖；搅拌均匀后静...
2024-07-01 -
万能蘸料汁的做法
粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻、盐适量、白糖半勺、花椒粉适量、葱末适量、蒜末适量、小米辣适量、热油适量、生抽1勺、醋半勺、蚝油半勺。将粗辣椒面和细辣椒面以1：1的比...
2024-07-01 -
清蒸小龙虾的家常做法
小龙虾750g,生抽1勺，香醋1勺，凉开水1/2勺，白糖3/1勺，辣椒粉15g，高度白酒，花椒，葱，姜，蒜各适量。做法：小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。全部洗...
2024-07-01 -
清蒸小龙虾的简单做法
主料：小龙虾1盘。辅料：姜1块、生抽1小勺、香醋1小勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺。抓住虾背，在水龙头下直接用小牙刷刷细小龙虾；抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起...
2024-07-01 -
螃蟹蘸料汁的做法
材料：姜适量、食醋适量、糖适量、味精适量。先将姜去皮，接着用加切成片、再切成丝，最后剁成沫，放入碗中备用。将食醋倒入放姜沫的碗中，醋的用量盖过姜即可。放入少许糖...
2024-07-01 -
清蒸小龙虾的做法
用料：小龙虾10只、蒜泥1勺、干辣椒2个、蚝油1勺、生抽1勺、香醋2勺、麻油半勺、糖半勺、小米椒1个、香菜适量、姜丝适量、葱花适量。做法：（1）小龙虾清洗干净。...
2024-07-01 -
清蒸小龙虾仔鸡怎么做
主料:童子鸡600克，虾仁50克。辅料:枸杞子20克。调料:大葱3克 盐2克 姜3克 江米酒2克。将鸡去毛和内脏洗净.鸡肚内放入虾仁,枸杞及各种调料,用针线缝好...
2024-07-01 -
家常蘸料汁的做法
食材：酱油1勺、醋1勺、白糖1勺、蚝油1勺、辣椒油1勺、香油2滴、葱花适量、辣根适量。首先我们准备好食材。然后把所有的食材放一起，姜切末，搅拌均匀。接着加少许葱...
2024-07-01 -
海鲜料汁的做法
调料：香葱、圆葱丝、姜片、红椒丝各15克，芝麻油、白糖、蒜片、老抽、味精各5克，生抽50克，醋10克，花生油20克，清汤200克。调制：将香葱、圆葱丝、姜片、红...
2024-07-01 -
蒸小龙虾多长时间
如果是清蒸小龙虾一般待水开后蒸7到8分钟左右即可，如果用高压锅蒸的话时间会更短一些，在蒸汽顶被压力冲上去之后，再蒸3分钟左右就可以了，此时小龙虾已经完全变红成熟...
2024-07-01 -
茄子料汁的做法
茄子切段，长短都可以，我切得有6厘米左右，在改刀切成小方条状。用蒸锅茄子蒸熟，水开后蒸5分钟即可。小香葱切段，加上切碎的红辣椒，在放入花椒面，用烧沸的油浇烫。在...
2024-07-01 -
螃蟹蘸料汁的做法大全
做法一：大闸蟹清洗干净，葱切段，姜切片。螃蟹中加花雕酒、姜片腌10分钟，锅中放清水，放入姜片、葱段，料酒。将大闸蟹放入锅中，大火蒸15分钟左右，取一小碗放入姜末...
2024-07-01 -
牛肉蘸料汁的做法
将酱牛肉备好。将韭菜花香油备好。将红的小辣椒备好。备好酱油。将韭菜花、红辣椒、香油、熟豆油、放在一起搅拌成蘸料。酱牛肉的蘸料是根据喜欢吃种类来调，有糖醋蘸料，有...
2024-07-01 -
上海爆鱼料汁怎样调
将八角，桂皮，香叶倒入煮沸的水中。煮15分钟左右后，捞出八角，桂皮，香叶。然后加入冰糖，花雕，耗油、海鲜酱，生抽，老抽（老抽不用加太多，因为有冰糖，不用给太多的...
2024-07-01 -
白切鸡蘸料汁的做法
姜洗干净表皮，晾干。用刀刮掉姜的表皮，切成小碎块。料理机放入适量的小姜块搅打成蓉，一次打不完分多次打（觉得打的太烂的朋友可以用刀剁碎）。把打好或剁好的姜装在小碗...
2024-07-01 -
生蚝蘸料汁的制作方法
材料：原只生蚝11个，大蒜1头，生抽2汤匙。 用刷子仔细的把生蚝壳刷干净，旁边的缝隙也要刷一下，用工具撬开外壳。一定要戴手套操作喔，一般在市场买的生蚝可以叫老板...
2024-07-01 -
清蒸小龙虾
食材：小龙虾750g,生抽1勺，香醋1勺，凉开水1/2勺，白糖3/1勺，辣椒粉15g，高度白酒，花椒，葱，姜，蒜。 小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。 全部洗好...
2024-07-01 -
怎样做卤鸭料汁
原料：葱油250克，香油200克，清水15千克。A料：胡萝卜、西芹各150克，蒜头100克，干辣椒10克，香菜25克，青辣椒、生姜、大葱、洋葱各50克。B料：猪...
2024-07-01