用料:中筋粉、淀粉、稻米油、水、山楂、小绿尖椒、蜜橙皮、橙皮白、黑芝麻、糖、盐。水油面团:面粉、淀粉、稻米油、水和成面团;油酥:面粉、油和成软点的面团;馅:山楂...
食材:飞饼皮300克、鸡蛋2个、牛奶200毫升、蜂蜜25克、酸梅粉3克、酸梅粉适量、手粉适量。首先需要将飞饼皮从冷冻室取出室温解冻。然后再制作布丁液:用蛋抽打散...
材料:干香菇4-5朵、调和油适量、榨菜适量、沙茶酱适量。准备所有材料。香菇提前泡发。泡发香菇 水留用。香菇、咸蛋白、鱼肠切丁,榨菜用清水洗一下。葱姜切丝。锅内放...
准备五味子、枸杞子、鲜贝、葱、姜、米酒、香油、冰糖、盐适量。将干贝洗净后,用葱、姜、米酒、香油腌制一下。用清水洗干净五味子,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮约2...
南瓜洗净后切块上锅蒸。开锅后15分钟左右,南瓜熟透出锅,去皮用勺捣烂。加入富强粉,无需加水,搅拌和匀。如果沾手可以适当加点食用油。香菇洗净后飞水,沸水中适量加点...
材料:虾半斤、番茄酱适量、胡椒粉适量、大蒜适量、盐适量、油适量。将虾去泥肠,剪掉虾毛和腿。蒜拍成蒜末。锅内倒油后加入蒜稍微爆香锅,加入虾快速翻炒一两分钟。依次加...
食材:五花肉200g,FarmerJohn香肠200g,蜜豆200g,粽叶适量。 洗净的粽叶,注意把根部硬硬的剪掉,不然容易把粽子戳破。 准备的蜜枣,五花肉等馅...
五味子酿成蜂蜜用量每次15—30克,每日三次,放入温开水或冷水中 冲服,也可以直接食用,起到美容、保健、润肠作用。五味子100克水煎代茶,频频饮用,每日1剂。安...
食材:鸭半只,花雕酒10茶匙,姜5片,生抽5茶匙,米醋5茶匙,冰糖30克。锅中加入油适量,放入鸭腿煎至两面金黄。加入姜5片,生抽5茶匙,米醋5茶匙,花雕酒10茶...
鹅收拾干净,为了方便翻面,泡到汁,切成两大块。鹅块冷水下锅,焯一下水再捞起过凉水洗净,沥干。锅里放底油,下姜片煎香出味。加入鹅也煎香一面,主要是皮的部分。然后淋...
熟凉面150公克,鸡胸肉15公克,小黄瓜丝少许,蛋皮丝10公克,五味酱适量,葱花1小匙,红辣椒末少许,五味酱适量。将鸡胸肉放入刚滚沸的水中,即熄火,以滚水的余温...
主料:草鱼400。调料:辣椒粉15克、盐12克、红辣椒20克、花椒10克、葱白20克、淀粉玉米10克、大蒜10克、料酒30克、植物油80克。 草鱼宰杀洗净,取鱼...
用料:南杏仁1/2杯,黄豆1杯,黑芝麻1/2杯,花生1/3杯,枸杞少许。所有材料洗净,浸泡过夜。将浸泡用的水滤掉,再过两遍水。洗净的材料放进豆浆机。加入足量水,...
大虾背部剪开,剔掉肠泥,不必剥壳。冲洗一下,沥干再用纸巾吸干。蒜头拍扁。平底锅用中火烧热,倒入油,爆香蒜头和姜片,然后捡掉。改小火,放入虾,把底部煎黄,撒一半盐...
原料:花生米500克,炒面50克,胡椒面10克,花椒面5克,绵白糖d30克,精盐25克,味精少许。做法:取花生米入温水泡10分钟左右,捞出晾干去红皮。再加入少量...
双决明粥主要材料为石决明、决明子、白菊花、大米、冰糖。具体的做法很简单,首先将石决明、决明子和白菊花入锅煎成药汁,过滤后将药汁和大米一同煮成粥,食用前加入适量的...
主料:鹅1500克。 调料:白砂糖5克,老抽10克,白酒25克,腐乳(红)30克,八角15克,盐5克,植物油25克。 鹅去毛、内脏整理干净。 把白糖、老抽、白酒...
五味子酒的做法:材料:西洋参、五味子、灵芝、不老草、冬虫夏草、枸杞、山萸肉、黄精、白酒。做法:将所有的药材和白酒一起浸泡,两个星期之后服用。一天早晚各服用一次,...
材料:鮰鱼2500克,面粉2000克,黄油500克,火腿500克,笋尖500克,红萝卜500克,香菜、大葱各50克,生姜、小葱各少许。 鮰鱼鱼取肉洗净,调好口味...
鸡胗300公克,蒜末10公克,葱丝适量,姜丝适量,辣椒丝适量,香菜段适量,洋葱丝适量,米酒1大匙,水适量,酱油1大匙,酱油膏1大匙,蕃茄酱1大匙,乌醋1/2大匙...