主料:鸡翅500克。 调料:色拉酱40克,大蒜(白皮)20克,姜14克,盐2克,葱白25克,红糟16克,酱油6克,白砂糖5克,醋8克,淀粉(玉米)10克,香油4...
主料:鸡爪适量、鸡翅尖适量、泡椒500克、胡椒适量、盐适量、纯净水适量、八角适量、桂皮少量、香叶适量、花椒适量、生姜适量、大蒜5颗、葱2根、料酒1大勺;把鸡爪(...
食材:鸡爪8个,柠檬半个,泡椒100g,小米椒3个,白砂糖约25g,盐适量,白醋30g,花椒、八角适量,清水适量,料酒适量。鸡爪洗净,切指甲,浸泡半小时泡出血水...
原料:质量上好的鸡爪一斤、柠檬半个、?洋葱半个、 芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜,其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜...
材料:牛肉末500克、泡椒10-15个、蒜头5-8粒、姜末大匙、生抽 1大匙、糖1/2小匙、盐1/4小匙、黑椒粉1/2小匙、花椒粉1小匙、料酒1大匙。把牛肉末炒...
把鸡翅放到清水中浸泡,中间换水两三次。然后在鸡翅上正反面用刀画出斜刀。把姜切成小片或者丝,把葱切小段。准备一些喜欢的配菜,这里选择木耳,提前泡发,摘干净。锅里加...
准备用料。鸡翅、盐、姜、老抽、料酒、生抽、孜然、蜂蜜。鸡翅解冻后洗净,用牙签在上面插若干小洞,用调料腌制半小时。烤盘上刷上食用油,将腌制好的鸡翅放在烤盘上,刷一...
主料:鸡翅尖500克。辅料:卤料包一包、冰糖10克、白芝麻50克、大蒜一个、老抽两滴、老姜3克、菜籽油50克、料酒50毫升、干辣椒100克、白胡椒粉5克、花椒1...
准备用料。鸡翅根、油、盐、红糖、老抽、料酒、葱、大料、香叶、姜。鸡翅根洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。起油锅,炒糖色。鸡翅根入锅炒,葱姜、大料、香叶入锅。加老抽,...
食材准备:可乐300克,老抽20克,葱20克,鸡翅500克,水200克,蒜30克。鸡翅用清水洗净,葱蒜切片。锅中倒油,放葱蒜爆香。加入鸡翅,放少许老抽,加可乐,...
材料:8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。步骤:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,...
食材:鸡翅1斤半(约16只);盐1小勺;生抽2小勺;糖1小勺;芥末半管;甜辣酱适量;炸粉比例1:1;淀粉适量;面粉适量。鸡翅洗净,沥干水。放入芥末、糖、盐、生抽...
食材:鸡翅中6个;土豆 1个;青椒适量;红椒适量;生姜适量。鸡翅洗净,斩成两段,放适量盐、生抽、蚝油拌匀,密封后移入冰箱冷藏腌制一个小时以上;新土豆去皮、洗净,...
粉蒸鸡翅根的用料:鸡翅根、糯米、白菜叶、辣椒面、料酒、烧烤调料、酱油、鸡精、烤肉酱。 将鸡翅根洗净,切两道刀花。放一个大碗里,加点酱油,鸡精,料酒,用保鲜膜封好...
主料:鸡翅500克、糖20克、酱油适量、盐适量、大料2粒、葱适量、姜适量。把鸡翅根焯水。锅中放油下入糖。小火炒至糖煸炒棕红色。下入焯好水的翅根。煸炒均匀加入酱油...
食材:鸡中翅6个,葱段适量,姜丝适量,蒜末适量。鸡中翅,洗干净沥干。用刀在鸡翅两面都划上3刀,这样比较容易熟,也容易入味。锅内放入适量的油,将鸡翅放进去煎熟。煎...
首先准备好食材:鸡翅中8个、葱适量、冰糖5粒、姜2片、生抽适量、料酒适量、老抽少许、盐适量、鸡精适量、可乐半瓶。先把买来的鸡翅洗干净,然后在背面划几刀,在正面用...
用料:田鸡1000克、二荆条150克、泡姜30克、泡椒15克、野山椒15克、蒜片30克、料酒15克、白胡椒粉5克、郫县豆瓣2匙、青红椒50克、白糖10克、鸡精5...
准备好鸡尖。鸡翅尖洗净。锅加水,放点花椒和料酒。加入鸡尖。煮上专十来分钟。属捞了鸡翅尖。放凉水里,中间换几次水。泡椒和泡椒水,糖和醋调好加入瓶子里。放入鸡翅尖。...
食材:新鲜草鱼1条、菜籽油30克、泡椒9个、生抽10克、料酒5克、泡姜5克。把新鲜草鱼或者花鲢鱼洗净收拾干净切块,最好不要鱼头。把泡椒切切丁,这样辣味特浓,酸豆...