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筒子骨炖湖藕的做法
材料：骨头、藕各适量。 炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干净，否则影响汤色。 汤里滴少许白醋能够让钙制更好的释放。 湖藕下锅前再削皮料理，太早了容易氧化，颜色会发...
2024-07-04 -
烟熏腊排骨怎么做好吃
主料：腊排骨250克。配料；湖藕1000克。 调料：猪油10克，盐适量，味精10克，胡椒粉少许，葱花10克，食用碱少许，姜块15克，葱结25克。将腊排骨斩块，...
2024-07-04 -
筒子骨炖藕的做法
用料：姜6片、盐适量克、筒子骨一根、莲藕两个、小葱2根、味精10粒、豆豉10粒。 莲藕去皮，洗干净。挑莲藕时，挑选外表光滑，肥胖，透露出乳白色为佳。 莲藕切滚刀...
2024-07-04 -
筒子骨烧土豆怎么做
食材：筒子骨1000克、土豆4个、油适量、盐适量、大料适量、姜片适量、五香粉适量、老抽适量、鸡精适量。准备洗好的筒子骨，和土豆。把大骨头在开水中焯一下。锅中放入...
2024-07-04 -
筒子骨炖萝卜如何做
把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用；把焯好的筒子骨放入沙煲内，加入适量水，大火煮开，把血沫...
2024-07-04 -
猪骨炖藕的做法
原料：猪腿骨1000克，莲藕400克，豆腐200克，红枣300克，生姜、精盐、味精各适量。猪腿骨洗净，斩成块，放入沸水锅中焯一下捞出，沥净血水。莲藕去皮，洗净，...
2024-07-04 -
筒子骨藕汤的正确做法
食材：莲藕1节、筒骨1块、盐、料酒少许。准备一节新鲜的莲藕，将其洗净，然后用皮削削去外皮，切去头尾段，冲洗中空部分，沥干莲藕。将洗净的莲藕切成薄片状备用，也可以...
2024-07-04 -
筒子骨炖什么好吃
萝卜。筒子骨一般是猪的后腿骨，该骨一般较粗，是容纳骨髓的大骨头。筒子骨汤十分美味，且简单易操作。筒子骨富含钙质，但骨头里钙质的溶解度很低，靠火炖是很难把骨头里的...
2024-07-04 -
一般筒子骨炖几个小时
一般筒子骨炖1.5-2个小时就可以了。如果骨头汤炖的时间太短，骨髓里面的汤汁可能没有析出来，口感比较差，如果炖煮的时间太长，肉质会过烂，口感也会比较差。筒子骨即...
2024-07-04 -
筒骨炖什么
萝卜。筒子骨一般是猪的后腿骨，该骨一般较粗，是容纳骨髓的大骨头。筒子骨汤十分美味，且简单易操作。筒子骨富含钙质，但骨头里钙质的溶解度很低，靠火炖是很难把骨头里的...
2024-07-04 -
童子骨怎么炖好吃
材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。 先将筒子骨斩段，之后用清水浸泡，大概三十分钟之后，将血水冲洗干净备用。 骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟...
2024-07-04 -
筒子骨一般和什么炖汤比较好
筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品，主要原料是猪杂骨、菌菇，配料是西洋参、枸杞子等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。筒骨玉米胡萝卜汤。玉米加胡萝卜，好吃...
2024-07-04 -
筒子骨炖海带怎么做
先将干海带泡在水盆之中泡发一下。干海带含砷量较高，建议提前一天将海带就泡进水中，并多换换水，让它能变得软嫩并干净。筒子骨的话如果是买的整块，让超市剁成合适长度的...
2024-07-04 -
大骨炖藕做法窍门
食材：猪大骨300克、莲藕两节、姜一块、枸杞适量、莲子适量。莲藕削皮洗净切成小块。取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下，以去血污，再洗净。姜片、枸杞、莲子洗好备用。锅里...
2024-07-04 -
棒骨炖山药如何做
将猪棒骨洗净，山药去皮切块，姜切片，枸杞香葱洗净，备用。 猪棒骨洗干净后放入冷水中。 在锅中加入适量黄酒，水开后再煮2分钟捞出来备用。 在炖锅胆中加入适量清水，...
2024-07-04 -
筒骨炖莲藕的方法
莲藕1节、筒骨1块、盐、料酒少许。准备一节新鲜的莲藕，将其洗净，然后用皮削削去外皮，切去头尾段，冲洗中空部分，沥干莲藕。将洗净的莲藕切成薄片状备用，也可以切成碎...
2024-07-04 -
腊骨炖毛笋如何做
准备姜和葱花，腊骨用温水洗净，毛笋去壳去老根，把毛笋切厚实一点的片。腊骨冷水下锅焯水后捞起洗净。锅内水开后下入笋片焯水后洗净。砂锅倒入开水加入腊骨，生姜，加入料...
2024-07-04 -
猪骨炖冬瓜如何做
准备材料：猪骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、鸡精各适量。把猪骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。将猪骨放在开水锅中烫5分...
2024-07-04 -
大骨炖萝卜怎么做好吃
食材：排骨适量、萝卜适量、食盐适量、八角适量、生姜适量、花椒适量、清水适量、鸡精适量。大骨头买回来洗净，剁成大小合适的块备用。锅里加清水和大骨头，开火一起烧开。...
2024-07-04 -
猪骨炖木瓜汤步骤
准备材料：木瓜1个，猪骨500克，蜜枣2个。木瓜去皮去核切块；猪骨洗净斩件；蜜枣去核。砂煲里放适量清水煲开，放猪骨和蜜枣进去煲40分钟，再把木瓜放进去煲40分钟...
2024-07-04