将面粉倒入大碗中,加入糖、盐和油条膨松剂。往面粉中慢慢加水,用筷子搅拌均匀。揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟再揉成光滑的面团,然后再盖上保鲜膜饧发3-6小时,冬...
将面粉倒入大碗中,加入糖、盐和油条膨松剂。往面粉中慢慢加水,用筷子搅拌均匀。揉成面团盖上保鲜膜静置20分钟再揉成光滑的面团,然后再盖上保鲜膜饧发3-6小时,冬天...
将面粉倒入大碗中,加入糖、盐和油条膨松剂。往面粉中慢慢加水,用筷子搅拌均匀。揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟再揉成光滑的面团,然后再盖上保鲜膜饧发3-6小时,冬...
食材:大白菜小半颗,鸡蛋3个,油条2根,面粉500克,水260克,大葱半根,食用油适量,盐适量,香油适量,蚝油1大勺。 准备好所需要的食材,就开始制作吧!第一步...
材料:油适量、面粉适量、温水、油条膨松剂。将温水、面粉、膨松剂一起揉制成面团。盖上湿纱布或保鲜膜发酵30分钟。在操作台上抹上适量的油,然后将面团放在操作台上。将...
材料:油适量、面粉适量、温水、油条膨松剂。将温水、面粉、膨松剂一起揉制成面团。盖上湿纱布或保鲜膜发酵30分钟。在操作台上抹上适量的油,然后将面团放在操作台上。将...
取500克面粉倒入盆中,再加入5克泡打粉和6克油条膨松剂,加入少许的食用盐并打入一个鸡蛋之后用筷子搅拌均匀。面粉最好是选择一半高筋面粉和一半低筋面粉混合在一起,...
材料:糯米250克,油条1根,黑芝麻、香脆海苔碎、肉松适量。 糯米浸泡半天,洗净上锅蒸25分钟。 油条用炒锅煎脆。 取2勺糯米饭在食品袋上铺平,加碎海苔、肉松、...
原料:高筋面粉200g,水150ml,酵母粉5g,小苏打2g,鸡蛋1枚,食用油500ml(实耗约30ml),食盐4g。混合:将酵母粉、鸡蛋、食用油、食盐和水在面...
油条要想做的好吃很关键的一个是面的用料,需要放发酵粉、普通面粉、少量白糖、极少量的小苏打、碱面,再加两个鸡蛋,有喜欢奶香味油条的还可以加一袋牛奶和面。 把温水和...
首先要选用上等的面粉,面粉是做油条的基础。要控制好面粉、水、碱面和盐的比例,比例要适中,不能太咸或者太淡。和面要到位,柔软中还要有劲,还要有良好的伸展性。油也要...
食材:韭黄1把、油条1根、鸡蛋2个、蒜2粒、盐。需要的食材准备好。油用刀条切成小段,蒜粒去皮切成蒜片。韭黄洗净切成段,鸡蛋磕入碗中,加少许盐打散。锅中倒适量油烧...
食材:大白菜小半颗,鸡蛋3个,油条2根,面粉500克,水260克,大葱半根,食用油适量,盐适量,香油适量,蚝油1大勺。先来和面,因为面团还要再醒一会儿才更方便操...
准备500克普通面粉,里面打两个鸡蛋。面粉中加入三克的盐,两克的小苏打,5克的酵母粉,用220毫升的温牛奶和面,搅拌成面絮状,加入15克的食用油,下手揉成一个偏...
食材:丝瓜250g、油条100g、蒜末1大勺、蚝油1大勺、水淀粉1大勺。油条切小块放锅内煎至切口处焦黄,盛出;丝瓜去皮切块,锅内放油炒香蒜末;下丝瓜炒1分钟,倒...
首先将面粉,水,酵母和糖揉成面团,放在温暖处发酵,接着将食用碱,盐和温水揉进发酵好的面团继续发酵。再将面切成条状,面片之间出现空隙,两个面片叠在一起,用筷子在中...
主料面粉500克。盐4克,牛奶11克,泡打粉11克,黄油50克,鸡蛋1个,水275克。材料放一起颌成光滑的面团,初醒10分钟。取出面团按压折叠后搓成长条状,用保...
牛奶250g,低筋粉160g,黄油50g,鸡蛋6个,糖10g,盐1g,油足量,巧克力酱,淡奶油200g,巧克力100g,牛奶100g,可可粉30g。取一个锅,加...
油条切段;小番茄洗净,一切两半;菜花切朵,胡萝卜切条,与海带结一起焯水备用。粳米100克用水洗净,加200克清水浸泡30分钟,捞出,沥水,锅中加鲜汤、粳米煮沸,...
普通面粉300克,食盐1克,酵母粉3克,不超过40度的温水适量,鸡蛋一个,植物油少许。和面盆里倒入300克面粉,加入食盐1克,酵母粉3克,用筷子搅散,再慢慢加入...