准备厚牛排几块、酱汁一份。先热锅,有点点冒烟的时候,放入牛排,煎至每面金黄。煎牛排的时候预热烤箱三十九五华氏度,大概二百摄氏度。煎好的牛排连锅一起放进预热好的烤...
首先准备鲜牛排,用吸水纸把牛排表面的血水吸干。将牛排调料均匀的撒在牛排两面,然后在牛排两面均匀的撒上黑胡椒碎和法式香草进行研制。腌制好后,用保鲜纸把牛排裹好,放...
材料:肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克。做法:牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;磨些黑胡椒均匀的撒在两...
准备精选牛排0.5kg,植物油两小勺,盐两小勺,黑胡椒一小勺。将牛排用纸吸去渗出的多余的水,然后将两勺子盐和黑胡椒混在一起打匀。打开烤箱准备开始,首先把平底铁锅...
原料:牛排、蒜粉、胡椒碎、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、酱油、烟熏液。碗中放入蒜粉、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、胡椒碎,混合均匀。调制好的调料...
将牛排从冰箱里取出,打开包装袋放在室温中解冻。表面盖上厨房纸避免失水风干,中途要不断更换厨房纸并擦干渗出的血水,直到牛排变得柔软,不淌水但湿润的状态。在完成解冻...
牛肩肉250g、橄榄油和胡椒适量、蒜适量、盐适量。方法:煎肉的30分钟前先将肉从冰箱取出回温,在肉上抹上适量的橄榄油和胡椒醃。蒜爆香之后再放入牛排 在牛排上调味...
牛排放置到室温温度,撒上黑胡椒调味,静置10分钟左右。烧热橄榄油后,用中高火先煎脆有脂肪的部分。然后保持中高火,一面煎脆后放上黄油,继续翻面煎脆,然后用勺子把黄...
准备:芦笋,牛排。将牛排切粗条。放入空气炸锅中,撒点盐,磨黑胡椒粉。200度烤15分钟左右(时间只供参考)。将芦笋切长段。锅中水烧开,放油,盐将芦笋烫熟。捞出来...
牛排先用刀拍一拍,打出的肉质不会很硬。盘子中刷一层橄榄油,铺上牛排,牛排上再刷一层橄榄油。放入微波炉高火一分钟,拿出翻面,高火一分钟。碗中倒入橄榄油,微波炉打热...
先把牛排放入佐料里浸泡1小时左右,使调料浸入;把蔬菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,盛在碗里;另拿一份牛排(用手拌调料...
食材:牛排肉、芦笋、红椒、土豆。配料工具:胡椒粉、黑椒酱、海盐、烤箱、厨房纸。牛排肉可以冲洗一番,最好不洗用厨房纸吸一吸,切片然后裹上厨房纸。将牛排肉放入冰箱中...
食材:牛排适量、黑胡椒、海盐,橄榄油适量。将肉眼牛排放在解冻板上解冻,用厨房纸巾擦干净表面血水。肉眼最好厚度要超过1.5cm,2cm的最刚好。将海盐及胡椒适量撒...
食材:牛排最多2.5厘米厚、盐少量、橄榄油少量、牛排酱适量、黑胡椒少量。 先在牛排上两面抹上橄榄油,然后在牛排上撒少量盐巴。同时用将平底锅开大火预热。烤箱开18...
食材:网上买的牛排1份、盐半茶匙、香料适量、黑胡椒粉适量、蚝油1汤匙。网上买的牛排洗净用厨房纸吸干水份。下蚝油抹均,撒点黑胡椒粉和盐。按个人喜好下点香料,百里香...
牛排室温解冻,厨房纸巾吸干水分,不可用水冲洗。平底锅,大火,放入黄油,稍融化后放入牛排,双面各煎一分钟,如果厚牛排侧面煎一下。烤箱200℃预热20分钟,烤盘垫锡...
原料:肋眼牛排一块400g,黑胡椒粒小半勺、黄油20g、盐2g。 将牛排放在保险袋中敲打,敲打至断筋,因为真样能让牛排的肉更佳的细嫩,在烤的生活也不会回缩。 磨...
黄油提前取出软化,小西红柿对半切开,撒一点盐和胡椒粒及混合香草入烤箱200度烤15分钟。牛排提前取出回温,用厨房纸吸干多余水分。把孜然、盐、糖、辣椒粉、蒜粉、烟...
食材:牛排1份,盐半茶匙,香料适量,黑胡椒粉适量,蚝油1汤匙。牛排洗净用厨房纸吸干水份。下蚝油抹均。撒点黑胡椒粉和盐。抹上一层油。烤箱预热400度烤20分钟--...
首先准备鲜牛排,用吸水纸把牛排表面的血水吸干。 将牛排调料均匀的撒在牛排两面,然后在牛排两面均匀的撒上黑胡椒碎和法式香草进行研制。 腌制好后,用保鲜纸把牛排裹好...