原料:面粉、玉米淀粉、猪肉丝。辅料:白萝卜丝、鸡蛋、虾、花生油。锅中倒入花生油2-3斤烧热,铁勺子也一起加热,油温保持在180-200度恒温。面粉500克与玉米...
面粉、玉米淀粉、猪肉丝,辅料:白萝卜丝、鸡蛋、虾、花生油。锅中倒入花生油2-3斤烧热,铁勺子也一起加热,油温保持在180-200度恒温。面粉500克与玉米淀粉3...
锅中倒入花生油2-3斤烧热,铁勺子也一起加热,油温保持在180-200度恒温。面粉500克与玉米淀粉300克混合均匀,加入水800-900克,搅拌成面糊状;(面...
面粉、玉米淀粉、猪肉丝。辅料:白萝卜丝、鸡蛋、虾、花生油。锅中倒入花生油2-3斤烧热,铁勺子也一起加热,油温保持在180-200度恒温。面粉500克与玉米淀粉3...
把糖和玉米油加入蛋液中充分搅匀。把面粉和玉米淀粉过罗筛入蛋液中。先用筷子搅匀后,再用手揉成光滑的面团。把面切分成每20克一个的小剂子,搓圆压扁,盖在保鲜膜下边,...
胡萝卜山药糕的做法:准备食材:铁棍山药250克;胡萝卜140克;鸡蛋2个;白糖20克。山药去皮,切块,胡萝卜洗净去皮切块。把一半的山药和胡萝卜,打入一个鸡蛋,1...
主料:铁棍山药一根。辅料:红豆沙30g、玉米淀粉一小勺、绵白糖15g。做法步骤:(1)准备材料,铁棍山药一根,去皮切成小段。(2)微波加热5分钟左右。(3)将转...
主料:阿胶500克、核桃250克、枣(干)250克、枸杞子200克、芝麻200克、冰糖300克、黄酒750毫升。准备一个不锈钢的烤盘,铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上...
原料:木薯粉300克;粘米粉40克;椰浆400克;砂糖250克;温水200克;班兰叶香精半茶匙。温水溶解砂糖,备用,木薯粉、粘米粉混合,加入椰浆、砂糖液拌匀;粉...
原料:栗子1000克、金糕310克、澄沙馅450克、青梅5克、白糖300克、瓜子仁2-5克将栗子洗净,用刀在皮上划一小口,放凉水锅里,水要漫过栗子,用旺火煮20...
将糯米淘净,清水浸泡2小时后,细磨成浆。将板兰叶洗净,切碎磨烂,用洁白纱布包裹挤压出叶汁,椰子加工压出白色椰汁;将米浆掺入生粉搅拌揉和至起筋,加入白糖、炼奶、精...
把红豆提前浸泡,至少四个小时以上,确保红豆已经充分的泡发。把山药洗干净去皮,上蒸锅隔水蒸15分钟,蒸好的山药压成泥,然后拿出备用。把已经泡发好的红豆拿出,沥干水...
温水化糖,然后把面粉类的全部混在一起,比例大概是糯米:淀粉:面粉为2:1.5:1,取容器,底部放保鲜膜,倒入液体,占容器的三分之一就可以,再盖一层保鲜膜,就可以...
燕根苗摘去老根,切成长3.3厘米的段,用水洗净;青梅、瓜条、桃仁均剁碎。面粉蒸熟晾凉、擀细、过罗,与糯米面,燕根苗、白糖和水200克等一起拌匀。在四方木框内,将...
做白糖糕最主要的原料就是糯米粉。和面的比例为500克糯米粉:50克澄面:25克白砂糖:200克开水,为了避免油炸时白糖糕发黏,可以适量加少许猪油。和好面后,将面...
食材:山药120克、红枣7颗(小)、鸡蛋2个。山药去皮切小块,红枣去核,把山药和枣子和蛋依次放入榨汁机。压得很厚,准备好容器,在底部放一层油纸,将榨好的山药红枣...
食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖桂花20克。先把全部材料准备好。拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后...
马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆。马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀。砂糖炒至金黄色加水,加水煮至砂糖溶化,制成糖水。把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉...
准备糯米粉20g、若谷纯藕粉20g、水60g、白砂糖适量 。 准备三个容器,将以上材料按克数混合至光滑无颗粒。搅拌同时,烧一锅水待命。水开之后,架上蒸架,往盘中...
将栗子倒入锅中,锅中加入水,盖上锅盖大火转中火煮四十分钟左右。准备好剥好的核桃,放入搅拌机中,打成核桃粉。煮熟的板栗捞起来,从中间切开,用勺子将板栗肉挖出来。板...