食材:藜麦200克、苦苣20克、虾仁20克、圣女果30克、柠檬10克、盐3克、黑胡椒5克。 藜麦加冷水,中小火煮15分钟,看到小白芽都冒出来就可以关火。放在一旁...
把全部的材料备齐,准备开始做料理。倒入少许的橄榄油,放入姜丝爆香,再把鸡腿肉下去干煎一下(可选用去骨鸡腿肉),煎到表面变色。煎到鸡腿表面变色后,就可以把高丽菜丢...
用料:全麦粉80克,纯牛奶200ml,鸡蛋2个,葱伴侣豆瓣酱适量,鸡胸肉饼两块,秋黄瓜2根。准备好面粉和奶,搅打成糊。不粘锅,舀一勺倒进去,转动锅体让面糊均匀散...
用料:全麦面包片两片、鸡蛋一只、圆白菜四分之一颗、午餐肉两片、芝士片一片、黄油适量、盐适量、胡椒粉适量、沙拉酱适量。锅中涂抹适量黄油,将面包片放入小火煎,煎至稍...
准备鸡胸肉130克、西兰花50克、蟹味菇50克、冷冻三色粒20克、豆腐90克、魔芋结20克、高汤精调味料2克、葱2克、姜2克、玉米油6克、现磨香料3克。鸡胸肉切...
秋葵牛肉卷(1)材料:秋葵、牛肉、酱汁(2)做法:取秋葵洒上少许盐后,搓揉去除细毛备用,放入冰水中降温,将秋葵放入水中灼3-4分钟。将秋葵的头去掉备用,将秋葵放...
原料:南瓜适量,白糖少许,糯米粉适量。将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。准备适量的糯米粉和白砂糖...
食材:意面30g,西兰花66g,蘑菇150g,黑木耳15g,甜椒11g,大蒜2瓣。 开水中放少许盐,放入意面煮8-10分钟后取出装盘,撒少许黑胡椒。 煮面的水不...
用料:奶油奶酪125克;牛奶40克(放奶油奶酪里);柠檬汁2克(放奶油奶酪里);无盐黄油30克;蛋黄60克;牛奶40克(放蛋黄里);低筋面粉35克;香草精1克;...
海鲜沙拉。把西兰花、玉米粒、虾仁、鱿鱼圈上锅焯熟,放凉备用。把其余的食材全都切好,形状根据自己喜好来切就行,借助模具。最后把所有的食材装盘,挤一点柠檬汁,淋一点...
其实轻食不是指一种特定的食物,而是餐饮的一种形态,轻的不仅仅是指食材分量,更是食材烹饪方式简约,保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担,无压力,更健...
主料:奶油奶酪240克、鸡蛋6个、黄油60克、牛奶100克、低筋面粉60克、细砂糖90克。先准备好材料。把模具里面垫好油纸备用。鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。将黄油、牛...
其实“轻食”不是指一种特定的食物,而是餐饮的一种形态,轻的不仅仅是指食材分量,更是食材烹饪方式简约,保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担,无压力,...
食材:牛奶78克,糯米粉120克,酸奶400ml,细砂糖16克,抹茶粉10克,水果燕麦片适量。将细砂糖和牛奶倒入锅中,中火加热至沸腾熄火。把刚刚加热的牛奶和糯米...
主料:土豆(150克)、苹果(80克)、香蕉(100克)、酸黄瓜(100克)、橙子(100克)、 胡萝卜(100克)。调料:玉米(30克)、豌豆(30克)、洋葱...
碳水化合物:藜麦、玉米、薯类等;膳食纤维和维生素:各种绿叶蔬菜、水果等。蛋白质和脂肪:深海鱼、虾、鸡胸、瘦牛肉等。尽量采用焖、汆、蒸、凉拌等健康的烹饪方式,不用...
“轻食”这个词汇,就字义直接诠释,是指份量不多的食物,广义归纳的话,稀饭、包子、饺子、春卷、烧卖、水果、蛋糕、饼干等点心、零食都可以算是轻食的一种,所以像广...
将食用油换成橄榄油,轻食完全无油的话对于一些人是不好坚持的,那么换成橄榄油就好了。在蔬菜中加入酸奶,酸奶酸酸甜甜估计没人会抵挡住它的美味,这样既美味饱腹感又强。...
低热量鸡胸肉沙拉(1)准备好羽衣甘蓝、小番茄、洋葱、鸡胸肉、生菜等材料,其中羽衣甘蓝口感脆爽,纤维粗壮,饱腹感比较强,是轻食饮食中的流行食材,而鸡胸肉富含优质的...
鸡蛋先用锅煮(7分钟左右)。同时,生菜洗净控水后,撕成小片,垫在碗底(容器一定要用碗,比较好拌开)。洋葱、黄瓜、圣女果切小块,铺在生菜叶上。浇上丘比沙拉汁,意式...