鸡肉切块备用。提前将木耳侵泡半个小时,然后将木耳切成长条备用。姜切成长丝条备用。中火加入6勺火麻油。然后倒入姜丝热一下。调制大火,将鸡肉倒入锅内,翻炒待鸡肉8成...
主料:鸡脯肉适量,辅料:胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜各适量。调料:盐、鸡精、酱油、白糖、胡椒粉、水淀粉、干辣椒各适量。鸡肉加入淀粉、酱油、料酒腌制20分钟,将木耳、...
糯米用清水浸泡约2小时;泡好的糯米稍稍沥干,放入垫好湿纱布的蒸锅内,大火烧开后转中火蒸约30分钟,将其蒸熟;。蒸熟后的糯米饭取出,趁热将其弄松散,晾凉;鸡腿去骨...
准备工作:将鸡剁成3-4cm的小块,比较入味;木耳泡发;青蒜分为蒜白部分切段、叶子部分切片;姜蒜切片。油入锅、放入姜片、蒜、花椒、干辣椒、青蒜白爆锅。放入鸡块翻...
粉丝提前用凉水泡软。 干木耳泡发。 起锅烧水,将木耳放入锅中煮沸。 加入一勺食盐和适量熟花生油。 放入粉丝一起煮两分钟关火,将粉丝和木耳捞出过凉开水。 过凉沥水...
备好原材料:鸡胸肉,玉米油,盐,八角,老抽,生抽,白糖,大葱。老姜。鸡胸肉洗净,切丁。大葱切段,老姜切碎,八角瓣碎,备好料酒。高压锅里放入鸡胸肉,老姜碎,大葱,...
中种材料揉成团,冰箱冷藏17小时以上。将冷藏好的中种面团撕成小块,加入除黄油外的主面团材料,放入厨师机先低速转6分钟后转2速10分钟,加入黄油。将面团揉至扩展阶...
食材:鸡肉一边,青辣椒五六颗,蒜两颗,香料半包。把青辣椒洗干净,再切好,不需要切得太细,稍微大些。把蒜子洗干净再剥掉皮,再均匀的切成片,稍微大些。把鸡肉放进油锅...
食材用料:鸡胸肉150克、蒜苔300克、木耳1小把、青椒1个、姜10克、十三香5克、料酒1勺、生抽2勺、盐10克、鸡精2克、淀粉适量、食用油适量。准备食材,清洗...
首先准备适量新鲜的鸡肉,洗净后剁成合适的小块。锅内加入适量清水,烧开后放入鸡肉块,煮上两分钟将其捞出控干水。把辣椒、生姜、大葱、青椒洗净后切好备用。锅内加入适量...
选择鸡腿肉,吃起来会比较劲道,清洗干净斩成小块。准备好配料:生姜切成片,干红辣椒剪成小段。把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净,分别切成菱形片。锅中放油,小火煸香花椒,...
准备材料:豆角300克、鸡腿肉300克。豆角一把 摘去蒂部 洗干净 。切好的豆角段放入盆中。把鸡腿切成小块备用。锅中放入油加热,油热后放入鸡肉翻炒。然后在倒入豆...
材料:鸡胸肉一块。辅料:油一勺、盐一小勺、老干妈一勺、家乐鸡粉半勺、青椒几个。鸡胸肉切片,放入半勺鸡粉和少量盐。用手抓揉均匀,腌制十分钟。青椒洗干净,切成片。油...
胡萝卜清洗洗净,切成块状。鸡肉清洗洗净,切成块状。生姜,蒜清洗干净,切成片状,干辣椒切成两段。开火,将锅中放入适量的油和盐,然后放入生姜、蒜、花椒、干辣椒,翻炒...
原料准备:鸡腿500克,大蒜50克,洋葱100克,油50毫升,生抽酱油1汤匙,盐少许,辣酱面少许,黄酒1汤匙,生粉1汤匙。鸡腿洗净后沥干水分,备好洋葱,大蒜去掉...
准备食材。蘑菇200g、鸡肉100g、朝天椒半个、调和油适量、食盐适量、豆瓣酱半勺、醋适量、胡萝卜少许。蘑菇洗净撕成细条,烧水过一下水。鸡脯肉切宽条,尖椒、胡萝...
材料:青椒、鸡肉、酱油、盐、姜、香菜、芹菜。青椒切成丝,鸡肉切小块。鸡肉用生粉,酱油,盐腌15分钟。热油锅,爆香姜丝。倒入腌好的鸡肉炒。加入芹菜翻炒。放青椒同炒...
准备用料。鸡肉、芹菜、葱、红椒、胡萝卜、姜、蒜、玉米油、盐。鸡肉切块入锅煮至八成熟,捞出沥干水分备用。芹菜,胡萝卜洗好切好,红椒切好。油锅烧至六成熟倒入玉米油,...
主料:香菇300克、鸡胸肉一块。辅料:盐一勺、料酒一勺、生粉一小勺、食用油适量、小葱适量、大蒜2瓣、生抽一小勺。香菇洗净。香菇切片。鸡肉洗净。切成薄片。放入碗里...
红椒切片,葱姜蒜切片备用。调好碗汁:盐、鸡精、糖、酱油、醋、清水、干淀粉,调匀备用。锅做火上,加少许油,小火煸香五花肉,待煸出猪油后,倒入红椒片,葱姜蒜片煸香,...