在家做葡萄干蛋糕的方法:三个蛋黄加朗姆酒、白糖打匀,和打好的蛋白混合,筛入少量面粉;电饭煲内刷入色拉油,把混合好的蛋糊倒入电饭煲内。撒上葡萄干。选择煮饭档,等自...
原料选择:制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种,一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟,又不可...
选择皮薄、果肉丰满柔软,外表美观、含糖量高的品种。采收后,剪去太小和损坏的颗粒,果串太大的要剪为几小串。浸碱处理,可加速干燥,浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。...
食材:蛋黄5颗80g,蛋白5颗160g,低筋面粉85g,细砂糖20g,牛奶50g,色拉油50g,柠檬汁5滴,细砂糖60g,葡萄干35g,朗姆酒30g。朗姆酒浸泡...
将鸡蛋打入干净的盆中,加全部入糖。用电动打蛋器打发全蛋液至且蛋液滴入到盆中以后有非常明显的痕迹不会与盆中的蛋液融入一起,打电头上面还会挂住2至3厘米左右的蛋液不...
食材用料:鸡蛋,白糖(蛋黄用)15克,白糖(蛋清用)45克,玉米油40克,纯牛奶40克,低筋面粉70克,白醋,葡萄干50克。 取两个无油无的盆分离蛋清蛋黄,放蛋...
食材:无盐牛油100克、幼砂糖60克、鸡蛋2个、低筋面粉 120克、牛奶 40毫升、盐2克、核桃适量、葡萄干适量。牛油加糖,盐打发至软滑泛白。把蛋分次加入拌匀,...
将买来的葡萄洗干净备用。洗净的葡萄用手捏开,放入养生壶,加入适量的水。开启花茶功能,小火慢炖至葡萄颜色析出,葡萄发白。捞起葡萄过筛,用硅胶抹刀轻压。趁热加入少许...
食材:鸡蛋4个、牛奶40g、面粉100g、白糖80g、玉米油40g。首先把鸡蛋黄和蛋清分离,分别装盆里。鸡蛋黄里+牛奶40g+ 油40g+白糖40g+面粉100...
食材:牛奶50克,糖(蛋白)30克,糖(蛋黄)20克,玉米油30克,百利甜酒适量,葡萄干50克,柠檬汁几滴,香草精适量。葡萄干用百利甜酒炮制变软。牛奶,玉米油,...
葡萄干需要提前泡一下洗干净。蛋黄蛋清分离,给蛋黄里面加入20g的细砂糖。蛋黄和细砂糖一起搅拌至细砂糖融化。搅拌好的蛋黄里面加入牛奶和色拉油,筛入蛋糕粉。采用切拌...
食材:无盐牛油100克、幼砂糖60克、鸡蛋2个、低筋面粉120克、牛奶40毫升、盐2克、核桃适量、葡萄干适量。首先把牛油加糖,盐打发至软滑泛白。其次再把蛋分次加...
把鸡蛋打散在容器里,边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出...
葡萄加入清水中,加入淀粉,搅动淀粉水,洗净葡萄粒。洗好的葡萄控干水分,装进密封罐里。倒入清酒倒到八分满,储藏2周以上葡萄皮褪色,酒变红色即可。温馨提示:盖好盖子...
原料:无盐黄油100g、低筋粉100g、泡打粉2g、橙子皮5g、葡萄干50g、鲍鱼果50g、全蛋2个、肉桂粉1/6小勺、红糖75g、盐少许、香草精少许。将黄油软...
取4个鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离在两个碗中,然后将蛋清搅拌。取5根筷子用力的搅打蛋清,为了突出甜味,放一点点盐和一勺糖,继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖,然后...
鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺、植物油适量。用3根筷子打蛋清,3根比两个要快很多。没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直...
准备食材:鸡蛋6个,三分之一杯牛奶,三分之一杯玉米油,三分之二杯白糖,一杯低筋面粉,柠檬。先将准备好的鸡蛋,里面的蛋清和蛋黄分离,打入两个无水无油的干净的盆中,...
食材:鸡蛋适量,牛奶适量,糖适量,盐适量,油适量,醋适量。准备两个碗,将鸡蛋打碎,把鸡蛋清和鸡蛋黄分别放入两个碗里。一定要把蛋清和蛋黄分开。往鸡蛋清里放入适量的...
将鸡蛋打散在容器里,边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做...