将大米粒洗净,擦干水分。备好白糖和食用油。炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放大米粒并搅拌一下。盖上锅盖,大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅...
准备大米适量,坚果适量,葡萄干适量,油适量,两勺糖,一勺水。起锅烧油,油温八成下入大米,炸至金黄飘起捞出控油,另起锅加入两勺糖,一勺水,小火熬至香油色。放入炸好...
材料:大米粒两把(80克)、葵花子油或其它食物由少许(3克)、白糖适量(两汤勺)。做法:将大米粒洗净,擦干水分。备好白糖和食用油;炒锅用中小火加热,锅里倒少许油...
做法一用料:大米粒两把、食用油少许、白糖适量。首先将大米浸泡1个小时,然后拿出来晾干,最好摊平晾干,不要放在大太阳地下晒,凉大约3隔小时左右就可以啦。准备白糖和...
准备材料:食用油适量、冰糖、大米。先将适量的食用油倒入锅中,加入清洁干燥的大米。油和米混合在一起。大火炒至米粒黄色膨胀。(可加入适量糖)调成小火,反复油炸,大多...
适时通风,注意隔热防潮(1)大米具有很强的吸湿性,保存时注意防潮,不要混存,如大米不宜直接靠墙且堆在地面,应该要放在垫板上,以防受潮,同时大米不宜与鱼、肉、蔬菜...
大米提前浸泡4个小时以上。然后把泡好的大米放进破壁机里,加入300克水,水的量一定不要多,避免造成米浆太稀。启动破壁机打成米浆,用料理机也可以的,料理机打的会粗...
大米发糕制作方法如下。先准备花生油、水、糖、酵母、芝麻、米粉。然后把米粉、酵母、水、糖、芝麻放在一起搅拌成米团。搅拌好的米团,放入抹花生油的盆子。锅内下水烧开,...
准备20粒左右的花椒放入锅中倒入清水,煮出香味后熄火,将装大米的袋子浸泡在花椒水中放半小时,然后取出晾干,晾干之后的麻袋,就可以装入大米。为防止其他虫子或进入米...
将大米储存在低温环境中,比如保存在冰箱中,可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。夏季天气变化大,米糠容易发粘,导致生虫。入夏后,可将储存的大米再筛一次,除净细糠,储...
食材:大米150克、牛奶150克、白糖20克。 大米150克,牛奶150克,糖20克备用。大米在睡前一晚浸泡。 将牛奶和大米放入料理机中,打碎,尽量打细腻一点。...
大米如果生虫不是很严重, 可以将大米连同装米的容器一起放入冰箱冷冻24小时后取出, 再直接把它们挑拣出来就可以, 冷冻过的大米并不会影响口感。注意,冷冻法并不能...
大蒜保存法。准备一些大蒜,把大蒜分成一瓣瓣的,然后放在大米中,注意不要堆积在一起,把大蒜分布在各个地方,然后将大米密封,这样大米就可以长时间保存了,不用担心它会...
主料:米饭500克、糯米粉100克、牛奶100毫升。 辅料:淀粉20克、椒盐适量、盐适量、色拉油适量。 米饭中加糯米粉100克、淀粉20克、牛奶100毫升、色拉...
需要准备的材料:适量大米,适度水,电饭锅。步骤:首先将大米洗净,一般淘洗2到3次,避免过多次数将营养成分都冲掉。将淘洗过的大米放入电饭煲中,进行煮饭。加入适量的...
最好选择微波炉专用的蒸饭容器,一般在买微波炉时会配有一个蒸饭煲,用它来做米饭是最合适不过。淘好米后,将米浸泡20分钟左右,可以减少煮饭时间。做出的米饭软硬适度。...
保存大米时注意做好透风、隔热、防潮工作,大米具有很强的吸湿性,不宜直接堆放在地面上,也不能存放在高温环境下,应该要堆放在垫板上,同时尽量将大米存放在阴凉、干燥通...
挑选大米时,首先看一下是陈米还是新米。陈米颗粒看着色泽暗淡,灰粉状或者有虫蚀现象,质量好的新米颗粒饱满,有光泽。新米的米粒硬度会比陈米硬,透明度高的米粒,蛋白质...
尽量隔绝氧气:可以将大米装入密封和透气性小的塑料口袋内,放在阴凉干燥处。防止虫害:可以用白酒来防虫,因为白酒中挥发的乙醇,有灭虫、杀菌的作用;也可以在装米的容器...
大米里放花椒。用布或者纸巾把花椒包起来,放进米缸或者米袋里,可以防止大米生虫。大米里放大蒜。先准备几瓣大蒜,剥掉皮以后,分散放入米缸里,可以边把大米倒入米缸的同...