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大蒜烧黑鱼怎么弄
材料：黑鱼500克、大蒜5克、植物油25克、酱油8克、黄酒15克、味精2克、淀粉(玉米)10克。将黑鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，用淀粉拍匀。炒锅注油烧至四成热，...
2024-07-02 -
黑鱼烧虾子的做法
食材：黑鱼1500克，小虾300克，豆油适量，盐适量，料酒适量，姜片适量，老抽适量，韭菜叶适量。黑鱼洗净，切段沥水，小虾洗净沥水。可以修剪一下。锅里放油烧开，放...
2024-07-02 -
黑鱼怎么烧
材料：黑鱼500克，香菇50克，榨菜，料酒，姜，鸡精，白糖，醋，酱油。杀鱼去鳞除肚，鱼头按照前一种切法，鱼体也是8公分一段，但不用对切开，直接加上直形花刀即可，...
2024-07-02 -
黑鱼怎么烧好吃
材料准备：黑鱼适量、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、葱花适量。 黑鱼洗净备用，姜切片。 热锅热油煎鱼。 煎好后加点酱油，加水。 放点糖，盖盖子煮半小时左右。...
2024-07-02 -
大蒜烧猪肚家常做法
熟猪肚切条 水淀粉 红椒切条，大蒜对半切 大葱切段。炒锅下油放入大蒜和葱炒香。放入肚条下入料酒翻炒十几秒。加入少许开水稍煮片刻，让大蒜的味道进入肚条中。汤汁快...
2024-07-02 -
大蒜枸杞烧茄子
材料：枸杞子20克，茄子400克，葱15克，味精3克，大蒜30克，姜10克，盐4克，素油30克。 大蒜去皮，切薄片；枸杞子去果柄、杂质洗净；茄子洗净，切成片；姜...
2024-07-02 -
大蒜烧鲶鱼的做法
食材：鲶鱼2条（小的）、大蒜1头、食用油、盐、料酒、味素适量、大料、花椒、白糖适量、葱、姜、蚝油、酱油适量。 方法：鲶鱼用60°左右的水烫一下，身上的粘液就掉了...
2024-07-02 -
大蒜烧老豆腐做法
将大蒜去根去老叶后洗净，切一寸左右长。压板老豆腐一块，切成小方块。取少许酱肉切成肉丁，坐锅热油比炒菜多些。下豆腐块煎，煎至两面金黄盛出，撒入少许食盐入味(趁机吃...
2024-07-02 -
大蒜烧肚条的正宗做法
用料：鲜猪肚1个、大蒜（成菜用）15粒、油3汤匙（45ml）、酱油1汤匙（15ml）、料酒（成菜用）1汤匙（15ml）、盐2茶匙（10g）、鸡精1/2茶匙（3g...
2024-07-02 -
四川大蒜烧肚条的正宗做法窍门
用料：鲜猪肚1个、大蒜（成菜用）15粒、油3汤匙（45ml）、酱油1汤匙（15ml）、料酒（成菜用）1汤匙（15ml）、盐2茶匙（10g）、鸡精1/2茶匙（3g...
2024-07-02 -
牛肉烧大蒜怎么做
食材：牛肉600克，大蒜3头，小米辣，3个香料适量，料酒适量，生抽适量，冰糖适量，老抽适量，鸡精适量，花椒适量。把牛肉洗净后，用刀切成小块。锅中倒入适量的清水，...
2024-07-02 -
生抽泡大蒜怎么弄
生抽足量、大蒜足量、玻璃密封罐1个、红尖椒少许、生姜少许。方法：把玻璃罐子洗干净，大蒜剥开。把大蒜稍微拍一下，不要很用力，稍微拍开一点点就可以了，比较容易入味。...
2024-07-02 -
凉拌菜里的大蒜怎么弄
把大蒜分成蒜瓣再用手把它表面的蒜皮去掉，然后去皮。用压蒜器把大蒜捣成泥，用筷子搅拌均匀之后，加小量的盐，十三香，鸡精和生抽。在锅里面倒入些食用油加热。等油热了之...
2024-07-02 -
蒜头猪肉怎么做
把猪肉洗干净，切成块，大小随意。青蒜去掉根、老叶和黄叶，洗干净切段。锅烧热，加入适量油，油微热后把猪肉倒入锅中，八角放进锅里，中小火煸炒。猪肉的油脂煸炒出来，猪...
2024-07-02 -
大蒜烧茄子做法
辅料：大蒜（白皮）25克。 调料：盐2克,白砂糖5克,酱油10克,味精1克,姜5克,大葱10克,淀粉(豌豆)10克,植物油50克。 将鲜茄子撕去蒂把，用清水洗净...
2024-07-02 -
大蒜烧冬瓜做法
食材：冬瓜500克、大蒜5个、盐3克、料酒5克、生抽10克、油适量 冬瓜削去皮和內瓤冲洗干净切成小条。 大蒜用刀拍碎。 热锅凉油放入大蒜。 大蒜煎炸成金黄色。...
2024-07-02 -
烧大蒜的功效与作用
防癌抗癌的功能，大蒜在高温的效果下可以释放出一些防治癌症出现的物质，起到防癌抗癌的功效。杀菌消炎的作用，大蒜的味道十分辛辣，由于含有大蒜辣素，这个物质有十分强劲...
2024-07-02 -
大蒜烧茄子的家常做法
主料：茄子6个蒜1头。辅料：油2汤匙盐10克白糖2克生抽2汤匙味精2克。起锅热油，小火炒熟蒜瓣，盛出备用。把茄子放入锅中，用锅中的蒜油煎制。小火慢煎。煎至外表黄...
2024-07-02 -
大蒜烧肚条的家常做法
原料：猪肚、蒜头。 配料：麻油、芝麻油、姜片、香叶、盐、味精、白糖、辣椒干、料酒、八角、大葱、老抽、胡椒粉、十三香各适量。 将猪肚洗净后放入高压锅内，加入清水、...
2024-07-02 -
大蒜烧老豆腐怎么做
首先将豆腐切成小块，平底锅中放入适量的食用油，放入豆腐煎至两面金黄。然后在一个碗中放入一小勺的生抽，一点蚝油，少许老抽，适量盐和鸡精，十三香适量和半碗的清水搅拌...
2024-07-02