食材明细:鸡胸肉100克、蒜苗200克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、油适量。将鸡胸肉洗净剔去鸡肉中的筋切片,...
食材:肉200g,蒜苗500g,酱油适量,花椒面适量,盐适量,辣椒面适量。 把蒜苗,洗净,切条。 把肉,洗净,切成条,加入淀粉,酱油,腌制20分钟。 到入适量的...
主料:青蒜200克,粉条50克。 调料:植物油15克,酱油4克,白砂糖4克,盐3克,味精1克,姜2克。 将青蒜择洗干净后切段。 粉条用开水泡透后略煮捞出控水。...
主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。 调料:红椒,植物油,盐,酱油,麻油。 猪瘦肉、肥五花肉切薄片;蒜苗切段、红椒切丝。 先把肥五花肉片下锅煸...
主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,...
从超市买来的新鲜豆腐,洗净,切成方块备用。新鲜的蒜苗,切成2厘米长的段备用。锅中放适量的食油,等油6成热时,倒入切好的豆腐方块,用产子翻炒匀。放入切好的蒜苗段和...
材料:腊肉180公克,蒜苗200公克,辣椒1根,蒜仁2粒,酱油1大匙,细砂糖1/2茶匙,料酒1茶匙,香油1茶匙。腊肉蒸约10分钟,至熟后去皮切薄片;蒜苗切斜片;...
鸡肾5个,蒜苗300g,葱姜适量。鸡肾可以切成花状,蒜苗切成小节即可,还有姜,葱。把鸡肾首先倒入到锅使用油煎去除水份,水份去到一定程度的时候可以加入调酒或是白酒...
主料:蒜苗6根、卤猪耳朵一个、青红辣椒2个。辅料:植物油、盐、生抽5克、姜5克、鸡精1克。把蒜苗去掉根部,洗净切长度一样的段,把青红辣椒洗净去籽切条,这样和蒜薹...
主料:蒜苗400克、猪肉少许、盐少许、生抽1勺、花生油1勺、葱少许、姜少许。 把青蒜苗摘洗干净,用水仔细的清洗。 把蒜苗斜刀切成段,这样切可以让蒜苗充分的入味。...
主料:牛肉片200克、胡萝卜50克、蒜苗30克。辅料:油6克、盐2克、淀粉、8克、蚝油、3克。做法:(1)牛肉片里加入淀粉抓匀。锅里倒入油,倒入牛肉片炒至变色。...
备好所需用料,胡萝卜切丝,不要切太细了,蒜苗切段,蒜拍碎。虾剥壳,用牙签挑出虾线,清洗干净沥干,放一茶匙生抽,少许淀粉,料酒,盐腌制一小会。取锅热油爆香,偏炒一...
买回来的鸡胗处理一下把黏在表面的一些脂肪切掉,处理好后冲洗一遍,然后放入一半白酒,抓几遍再冲洗干净沥水;把鸡胗先横着切成扇形再对半切成2片,再把每片对半切开,不...
主料:梅干菜1袋(180g)、鸡胸脯肉300g。 辅料:大料1个、干蒜末2汤勺。 配料:冰糖80g、老抽50g、料酒1汤勺、生抽20g、植物油2汤勺。 梅干菜泡...
主料:鸡腿肉1个、胡萝卜1根、尖椒1个。 辅料:蚝油1勺、生抽半勺、精盐少许、白糖半勺、葱花少许、黑胡椒粉半勺、蛋清1个。 放入所有调味料拌均匀,腌制入味。 放...
准备香菇300克、鸡胸肉一块、盐一勺、料酒一勺、生粉一小勺、食用油适量、小葱适量、大蒜2瓣、生抽一小勺。香菇洗净切片,鸡肉洗净切成薄片放入碗里,加少许盐、一勺生...
用料:蒜苗150克、烟熏腊肉300克、盐2克、姜2片、葱白一小段、蒜一瓣。做法:(1)烟熏肉洗干净后放入烧开的水中煮四五分钟左右,捞起沥干水分。(2)将烟熏肉切...
材料:鸡胸肉200公克,鲜香菇3朵,熟笋片50公克,西洋芹片30公克,蒜片10公克,红辣椒片10公克,葱段10公克,细砂糖少许,盐少许,蚝油1大匙,米酒1小匙,...
食材:蘑菇150克、鸡肉100克,料酒4克、盐2克、生抽4克、鸡精1克。鸡肉切成条,加料酒,生抽淀粉抓匀腌15分钟,蘑菇洗干净切成片。锅里倒入油倒入腌好的鸡肉炒...
首先用红薯淀粉大约200克倒入大碗中,用200毫升的清水化开,加一点盐可以增加,静置两分钟,让红薯淀粉充分的溶解。平底锅烧热,倒入食用油,倒入红薯、淀粉、水,盖...