食材:高筋面粉130克,鸡蛋7个,纯牛奶70克,玉米油50克,绵白糖110克,柠檬汁几滴。蛋清和蛋黄分开。蛋黄加35克白糖搅拌均匀。加入牛奶继续搅打。加入玉米油...
原料:紫薯1个(150克),纯牛奶250ml,玉米淀粉25克,细砂糖15克,炼乳适量。紫薯洗干净去皮,然后切片,水开后,锅隔水蒸15分钟左右,直至蒸熟蒸软。蒸好...
食材:牛奶250克、玉米淀粉60克、椰蓉适量、淡奶适量、椰浆150克、白糖40克。 牛奶倒入小奶锅小火熬煮。 加入椰浆一起煮。 用蛋抽搅拌均匀.放入粟粉的同时一...
主料:糯米粉1250克、粳米1250克、赤小豆250克。调料:白砂糖75克、桂花25克、大豆油5克。将糯米,粳米搀和磨成镶粉,用32眼网筛筛过,放在案板上,洒水...
小米粉40g、藕粉20g、清水240g。小米粉浆到入不粘锅,中火熬煮,需要不断的搅拌。熬到粘稠,用铲刀铲一下,花纹不会立即消失即可。小米糊浆倒入容器放凉,倒入藕...
食材:牛油、白糖、过筛的中筋面、鸡蛋、柠檬皮碎、现炸柠檬汁、泡打粉、葡萄干。将牛油用搅拌器高速打成雪花状,然后倒入白糖与面粉高速搅拌均匀。然后倒入烤盘里,抹匀,...
把20克白砂糖加入三个蛋黄中,拌均。再加入30克色拉油拌均。接着加入50克牛奶拌均。蛋糕粉80克、抹茶粉6克拌均过筛。过筛之后,加入步骤3中,拌均。蛋白糊制作:...
纯牛奶500克、淡奶油200克、白糖80克、玉米淀粉80克、巧克力针若干、面包糠若干。准备所有材料,盒子里面铺上巧克力针,然后撒上一点面包糠。准备牛奶,三分之...
准备材料。南瓜适量,牛奶适量,玉米淀粉适量,白砂糖适量。椰蓉适量南瓜挂带皮切块洗干净,蒸熟,用勺子刮出南瓜肉,加入适量的糖甜度自己控制,搅拌均匀。 之后在加入适...
食材:奶粉60g、温水300ml、玉米淀粉40g、椰蓉15g。奶粉用温水冲泡,充分搅拌均匀后倒入不粘锅里,再加入玉米淀粉混合后搅拌均匀,开最小火,不停搅拌至牛奶...
主料:牛奶250克、淡奶油100克、玉米淀粉40克。辅料:椰蓉适量、细砂糖40克。做法:(1)准备好所需要的材料。(2)另准备一个密封盒,用不了这么大,小点的也...
事先准备好模具,在模具内铺一张比模具大一些的保鲜膜。将纯牛奶,玉米淀粉,白糖倒入奶锅里面充分搅拌均匀,然后开小火熬,这个过程一直要用勺子在锅里搅拌,随着温度的升...
红豆牛奶糕:准备的材料有红豆、鲜奶、玉米淀粉和砂糖。把红豆用开水泡半个小时,在锅中煮熟,但是表皮不能破的程度就可捞出沥水,把鲜奶、玉米淀粉和砂糖倒入锅中,小火慢...
把20克白砂糖加入三个蛋黄中,拌均。再加入30克色拉油拌均。接着加入50克牛奶拌均。蛋糕粉80克、抹茶粉6克拌均过筛。步骤4过筛之后,加入步骤3中,拌均。蛋白糊...
绿豆提前泡软。将木薯粉澄粉加200克牛奶混合搅拌。另外200克牛奶跟糖加热把糖煮溶。煮好的热糖奶慢慢倒入米浆中边搅拌。小碗刷油,这样是为了好脱模。加上喜欢的配料...
主料:赤小豆100克,荸荠粉350克,冰糖150克,植物油20克。红豆洗干净后浸2小时,隔去水分,然后放入煲内,加水5杯煮滚,改慢火再煮至红豆开花(约花费1小时...
甑糕的做法如下。首先将红枣洗净,热水泡开,圆糯米泡水1小时,加入白糖,上锅蒸20分钟。然后在芸豆加入白糖拌匀,上锅蒸20分钟。按红枣、糯米、芸豆、糯米、红枣的顺...
准备食材:糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果酱适量。将蛋清倒入碗中,加入白糖,用电动打蛋器打至颜色发白。将糯米粉和澄面倒入蛋...
用料:紫薯4个,橄榄油少许,炼乳适量,月饼模具。将紫薯去皮切片,大火上锅蒸,15分钟即可。倒入盆里捣碎,越碎越好。加少许橄榄油,四五克就行。加点炼乳,没有炼乳可...
2500g的马蹄粉,用1升的水化开。过筛,备用。马蹄切粒,备用。2升的水,加1000g的红糖冰糖,大火煮开。(我比较喜欢红糖,而且红糖做出来的颜色比较好看,所以...