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鸡茸蔬菜糕怎么做
菠菜洗净沥干，与鸡蛋、低筋粉、细砂糖以及1勺清水，一起放进果汁机里。 搅拌成浓稠的面糊，用筛网过滤掉残渣和浮沫。 面糊均匀地倒进模具里。 放入蒸烤箱，设置纯蒸模...
2024-07-04 -
鸡茸是什么
所谓鸡茸，并非鸡肉拍成茸状烹调而成，而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜，菜名、工艺、品尝，都奇趣无比。色泽泛白，晶莹透亮，味道鲜美，口感爽...
2024-07-04 -
鸡茸蘑菇浓汤如何做
原料：蘑菇（最好选择２种以上，肉厚点的）、鸡胸肉、黄油、盐、面粉、牛奶、动物性鲜奶油。 黄油放入平底锅加热软化后，放入面粉搅拌均匀。 不停的慢慢搅拌，把面粉炒熟...
2024-07-04 -
怎么做鸡茸面条
香菇鸡茸汤面的用料：面条240g、菜心35g、鸡茸汤料1包、纯净水750g准备食材。香菇鸡茸汤料倒入盆中。加入750g，约3小碗纯净水，搅匀。倒入锅中煮开，然后...
2024-07-04 -
鸡茸丸子做法步骤
将海米洗净，用开水泡软，剁成末；熟火腿切成末；葱、姜拍松放碗中加水浸泡；油菜洗净用开水焯出，用盐、味精、肉汤烧上味；将鸡脯片去皮，用刀背砸成泥，除去筋，细剁后放...
2024-07-04 -
鸡茸玉米南瓜糊
大米一杯，南瓜少半个，鸡腿1个，玉米1根。米洗净，放入锅中，加水，开始煮粥。南瓜去皮去瓤，切小块，倒入粥中一起煮。鸡腿去皮去肥去膜，然后切小丁，用刀取玉米粒，和...
2024-07-04 -
鸡茸油菜心的做法
主料：鸡胸脯肉100克，油菜心250克。 辅料：火腿15克，鸡蛋清100克。 调料：料酒15克，盐3克，味精2克，淀粉（玉米）3克，植物油30克。 先将鸡脯砸成...
2024-07-04 -
鸡茸保存方法
放在冷冻室，在-18℃的温度下，可以存放3个月时间。没有冰箱的时候，在冬天的话，可以用保鲜膜盖在上边，然后找些冰块铺在四周就行了。没有冰箱的情况下，也可以放在桌...
2024-07-04 -
鸡茸粟米粥
鸡茸粟米粥的做法：甜玉米粒150克、鸡蛋清1只、盐2克、白糖10克、鸡粉2克、白胡椒粉少许、清水500ml、水淀粉适量、葱油适量。先留出50克甜玉米粒，把另外的...
2024-07-04 -
鸡茸蛋的做法
材料：仔鸡脯肉75克，猪肥膘肉38克，鸡蛋清7个。配料：熟火腿丝15克，水发香菇丝15克，青菜叶丝5克。调料：绍酒15克，精盐4克，味精1克，鸡清汤150克，水...
2024-07-04 -
鸡茸蘑菇汤的做法
准备用料。鸡肉、蘑菇、洋葱、鸡蛋、盐、黄油、淀粉。鸡肉打成茸。鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆，做成球状。蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用。锅入水，鸡茸焯水定型。锅...
2024-07-04 -
香菇鸡茸粥教程
大米提前泡半小时。泡大米的时候把鸡肉剁成茸，加三分之一勺酱油、香油、少量盐、姜沫、白胡椒以及淀粉，均匀拌在一起，抓好腌上，放一边备用。香菇洗净，切成薄片备用，香...
2024-07-04 -
奶油鸡茸蘑菇汤的家常做法
主料：鸡胸肉100克、面粉50克、口蘑8个、培根2片、白洋葱半个、黄油40克、淡奶油50克。辅料：清水800毫升、盐5克、黑胡椒粉少许。将鸡胸肉剁成鸡茸。白洋葱...
2024-07-04 -
奶油鸡茸蘑菇汤的做法
材料：鸡胸肉50克，口蘑（也称白蘑菇）120克，洋葱30克，黄油60克，面粉40克，鲜奶油80毫升，黑胡椒粉2克，百里香3克，盐1/2茶匙。洋葱切成细细的碎粒。...
2024-07-04 -
鸡茸豆腐胡萝卜粥的做法
准备用料。小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜。把小米粥煮好，鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。用汤匙取一点点鸡肉豆腐泥，放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸...
2024-07-04 -
糕怎么做
材料：鸡蛋5个、低筋面粉90克、牛奶50克、细砂糖60克、玉米油40克。蛋清蛋黄分离，蛋清入无油无水的净盆里。蛋黄用手抽打散，倒入玉米油，混合在一起，再倒入牛奶...
2024-07-04 -
莲藕糕怎么做
原料：原料：藕100克，藕粉50克，调料白糖25克，水适量。将藕洗净、去皮、用刨子刨成丝；锅里水沸腾后倒入藕丝，在锅里煮3分钟左右；藕从锅里捞出后，过一下凉开水...
2024-07-04 -
薄荷糕怎么做
食材：薄荷叶一把、绿豆20g、米粉100g、白砂糖10g、水适量、橄榄油适量。首先把需要的薄荷叶清洗干净，放在碗里备用。把清洗好的薄荷叶放入破壁机里，加入适量的...
2024-07-04 -
炖锅怎么做阿胶糕
将阿胶用黄酒浸泡直至烊化（烊化的时间因气温而异），辅料红枣去核，黑芝麻、核桃仁用小火炒香待用。烊化好的阿胶倒入锅中，放入砸碎的冰糖，小火慢熬，用锅铲不停搅拌以免...
2024-07-04 -
肉糕怎么做好吃
红苕（即红薯，也叫白薯）去皮洗净，切成4厘米长、1.6厘米宽的条。猪夹缝肉切丁剁泥盛钵，加硝水、葱花1克、荸荠丁、姜末一起拌匀。取鱼肉加清水45克拌匀，倒在用冷...
2024-07-04