按500克面粉用5克酵母的量和面,酵母放入盆中,倒入适量温水搅拌均匀,放入面粉合成面团,面团要和的软一些,这样蒸出来的包子会松软, 盖上盖发酵。肉馅放入料酒,高...
做包子,馒头,花卷都可以采取二次发酵方法来做,这样更加松软。即:和面~发酵(一发)~整形~发酵(二发)~蒸(这五步)。面和水的比例一般按100:50(馒头的面就...
碗中放入中筋面粉,酵母粉、白糖,加水,揉成面团,发酵。 青菜切碎放入盆中,加盐,豆腐切丁,打五个鸡蛋成蛋液,炒出蛋碎。豆腐丁炒至金黄。 挤干水分的青菜中放入芝麻...
食材:高筋面粉、250克、砂糖50克、盐3克、奶粉10克、干酵母4克、水 150克、蜂蜜10克、黄油40克、红豆沙220克。黄油除外按顺序先放入水、蜂蜜、奶粉、...
没有完全发酵,在做包子的时候做出来的包子口感比较硬,不怎么好吃,很有可能是因为面团没有发酵成功,面团没有发酵好的情况下就会让口感特别不好,注意在发酵面团的时候必...
食材:高筋面粉300克、鸡蛋1个、牛奶120克、黄油20克、酵母3.5克、盐2.5克、白糖40克、蜂蜜水适量。除黄油外所有配料加入和面机内,揉面5分钟后再放入黄...
首先要和面,材料比例:500克面粉加50%左右的温水,放酵母1%,可加少量的盐,这样蒸出的包子面皮吃着更劲道。把面粉和酵母放在盆内,用温水分次淋入面粉内,边淋边...
不要错过生长快速期。大多数汉族儿童的身高突增高峰为女童12岁左右、男童14岁左右;90%以上女童身高增长最快的年龄在11—13岁之间,男童为13—15岁之间...
首先把清洗干净的板栗从背面横竖开两刀。全部的板栗都处理好之后,放入没过板栗表面的水,盖上盖子煮开之后转为小火继续煮半个小时。等到板栗表面的十字刀口全开了之后,就...
工具/原料:柿子、面粉、白糖。准备两个软柿子,洗干净备用,注意是特别软的那种,一下子就能挤出汁水的。把软柿子里面的汁水挤出在容器里,注意不要把皮掉进容器。加入面...
备用少量的糯米粉,备用少量的南瓜,备用少量的白面粉。将南瓜清洗干净,然后切成块状,在蒸笼里面蒸大约10分钟左右,然后用筷子搅拌成糊状,把蒸出来的南瓜状放凉。加入...
虾肉经过冰冻后,它里面全部都是冰渣,肉质的温度也很低,如果直接放到开水锅中温差太大就会影响到虾肉的口感,所以在烹饪之前最好是将冻虾放到常温状态下进行化冻,直到里...
今天我几种百合的做法,可以有效地化痰止咳;首先是,百合蜜的制作,准备材料:百合,蜂蜜,具体操作步骤见下。将百合洗干净后,与蜂蜜一起搅拌均匀,放在锅中蒸熟即可,百...
猪里脊切丁,葱姜蒜切末。肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱,喜欢辣的可以用辣酱。三种酱以2:2:1的比例加水调成汁,喜欢哪种酱,量可以自己...
生姜绿茶:做法:取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。绿茶姜汤鲜榨的姜汁可防感冒,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。 柠乐姜茶:材料:可乐...
原料:牛腩、炖肉料包、草果、八角、肉蔻、白芷、葱、郫县豆瓣酱、干辣椒、老抽、生抽、食盐、姜。牛腩切成块。准备调料:炖牛肉料包1个、香叶三四片、桂皮、八角2个、草...
晾干的槐花放入蒸锅里,烧开后蒸20分钟左右出锅,摊放在阴凉通风处将其慢慢阴干。等槐花阴干以后,准备一只粘土砂锅放在火上烧热,放入0.5千克阴干的槐花并转成小火,...
饭后静坐15-20分钟,有的女人认为饭后应该做一些运动,才能达到瘦身的目的,其实,这种方法对瘦身并没有太大的作用,而且还会因为立即运动造成肠胃的负担。正确的做法...
挖一个大洞。洞的大小要根据你想抓的兔子的大小来决定,一般就是一两米深、一两米宽。洞挖得越深,掉进去的兔子就越难爬上来。收集些长短刚刚比洞宽长的树枝。树枝的长短很...
可以凉拌黄瓜:将材料准备好:黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅。黄瓜去皮,根据个人喜欢去...