先将面粉里加入适量的酵母,和成光滑的面团,放在温暖的地方发几个小时。事先还要把红豆洗好,泡上上几个小时。泡好的红豆蒸熟或者煮熟,往煮好的红豆里加入适量的白糖,压...
材料:低筋面粉、鸡蛋、奶油、牛奶、盐、酵母各适量。 低粉200g,奶油60g,牛奶40g,全蛋液1个,酵母2g,盐2g,所有材料混合,揉成光滑面团,发酵40-4...
用料:糯米粉300克、面粉100克、糖适量、红豆一把、黑豆一把、黑米一把、芸豆一把、板栗半斤、花生一把、莲子一把、黑芝麻一把、红枣30颗、葡萄干一把、红豆一把。...
用料:玉米面500g、糯米粉500g、红豆适量、白糖适量、清水适量、酵母一勺、糖桂花适量。玉米面和糯米粉的比例1:1,加入一勺酵母混合均匀,加入适量清水和成团,...
原料:面粉500克,酵母粉约5克,白糖约60克,红豆约100克。 在碗中放入面粉,将酵母用少许温水稀释好,倒入面粉中,再放入约30克的白糖,加入适量的清水搅拌成...
红豆加水浸泡一夜,豇豆加水浸泡一夜。头天晚上泡上,第二天下午我才开始做,泡了将近18个小时,红豆取出控出水。豇豆也取出控干水。锅里加清水2000克,放入泡好的红...
将要用到的江米面、干面粉拌匀再加入泡打粉,一起准备好。把红豆馅准备好。注意红豆馅可以自制,也可以像我一样买现成的。取适量温水加入10g白糖搅匀,加入酵母继续搅匀...
使用粘米粉的同时加入适量的大米粉,玉米粉或者黄小米粉,这些米粉质地比较硬,不容易坍塌。且味道也比较香。一定要用开水和面开始和面,能够使面团柔软。容易造型。在包制...
食材:黄米面、玉米面,红小豆、发酵粉,白糖、桂花酱适量。将黄米面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用水懈开,再加入干...
先把豆子们放在一起,清洗干净,用凉水泡(7-12个小时)一晚上。把酵母用温水化开,再把面粉加入到酵母水里,开始和面。面需要醒到发酵起来,再开始包包子。也可以用面...
食材:糯米粉100克、玉米面100克、白菜叶适量、豆沙馅适量、酵母1小勺、温水150克、面粉适量、玉米面适量、豆沙适量。首先需要将玉米面、面粉混合揉成面团。然后...
面粉适量、玉米面适量、豆沙适量。首先加入适量的玉米粉和水搅拌均匀,揉成面团。其次将豆沙揉成大小合适的豆沙球。然后将面团按成碗状,包入豆沙馅,上锅蒸15分钟即可。...
先将红豆泡2-3个小时,导入电饭煲或锅中,将其煮开后小火慢熬,直到红豆开花后捞出。加入少量红糖,拌匀,糖的量按自己口味把握。煮红豆的水盛出备用。将面粉与五谷面混...
将青菜串置于烧烤架上,然后用植物油将青菜串两面都刷上。用海鲜酱将青菜串两面都刷上。青菜差不多熟了之后,可以根据自己喜欢吃的口味,再将孜然或胡椒粉等洒在青菜上,也...
原料:红芸豆、棉白糖、大黄米、大米、糯米、玉米面等红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时;煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可...
主料:糯米粉100g、芸豆馅100g、温水适量。糯米粉准备好,加入少许温水,和成面团,醒发10分钟。揪下一小块面,拉成面皮。放上芸豆馅,包好。蒸锅上为了防粘,铺...
用料:红豆250克、面粉300克、酵母10克、白糖35克。把提前泡一宿的红小豆,用水冲洗2遍去涩味。盆里加水到和豆一样高,放入高压锅,锅里放好水,隔水蒸,大火至...
用料:黄米粉125g,糯米粉125g,温水180g,豆沙馅200g。黄米粉倒入盆中,加入糯米粉,用蛋抽拌匀,将温水缓缓的倒入(不要一次性加入)。边倒边搅拌,成为...
浸泡二十四小时的红豆,开水下锅改小火煮半小时,煮绵后捞出放煎锅加一勺汤,白糖50g,红糖50g,少许食用油,小火炒至熬干。南瓜去皮,切薄片,上锅蒸熟。南瓜出锅趁...
食材:大黄米粉500克、糖10克、红豆馅250克、蜜豆250克、水150克将黄米面用开水和好。别忘了里面放些糖,待半个小时后使用。把蜜豆与豆馅混合,这样又沙又有...