准备一块小纱布,把花椒加入。再加入小茴香。加入几颗丁香后包起抓紧。准备核桃仁。把包好的香料加入锅中,倒入清水。加入粗盐大火烧开后再煮10分钟后熄火。把核桃仁倒入...
材料:核桃仁500g、盐50g、花椒5g。将核桃仁择去杂质,清洗干净;取一容器,加入600g清水,再加入盐和花椒,煮开后关火,倒入核桃仁,使其浸泡1小时;将入味...
原料:核桃仁500g、盐50g、花椒5g。 将核桃仁择去杂质,清洗干净。 取一容器,加入600g清水,再加入盐和花椒,煮开后关火,倒入核桃仁,使其浸泡1小时。...
先用钳子将核桃仁取出来,尽量保证核桃仁的完整,食用盐和花椒是制作椒盐核桃仁的主要调味料。核桃仁中倒入清水,再将适量的食用盐和花椒倒入水中,均匀搅拌后让核桃仁浸泡...
食材:去皮核桃仁、食盐、花椒核桃仁放入容器中,加入适量盐和花椒,搅拌均匀并浸泡3小时以上,待核桃仁有较浓的花椒味和咸味。将浸泡入味的核桃仁捞出,控干表面水分,放...
主料:核桃仁200克、食盐1茶匙、花椒粒15克。核桃仁放入容器中,加入清水莫过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。稍稍搅拌,让食盐溶化,浸泡4小时以上。浸泡了半天...
食材:花椒30克,盐15克。 准备好花椒,还有盐。 把花椒放锅里炒香后盛起。 把盐放锅里炒微黄。 然后再把炒过的花椒和盐一起炒一会,可以关上火用锅里的余热再炒。...
油皮面皮部份:中筋面粉125g,糖粉15g,无水奶油45g,冷水65g。油酥面皮部份:低筋面粉100g,无水奶油50g。椒盐内馅:低筋面粉110g,无盐奶油80...
主料:皮皮虾9只。 辅料:柿子椒半个、红椒半个。 调料:色拉油适量、椒盐适量。 皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份。 青红椒洗净去蒂去籽切成小丁。 锅中放稍多...
主料:花椒50克、盐25克。辅料:小茴香10克。做法:(1)花椒50克。(2)小茴香10克。(3)精盐25克。(4)把花椒和小茴香混合用水冲一下沥干水分。(5)...
原料:大虾400g、青红椒各2根、洋葱半个、淀粉、烧烤料、椒盐粉、白芝麻。 首先将大虾开背去虾线,水开下锅,煮20秒捞出控水。 然后撒上淀粉,七成油温下锅炸,炸...
食材:核桃仁半斤。辅料:糖适量,芝麻适量,油适量。芝麻用小火炒熟备用。锅中放少量水,加糖及一点点油小火熬成糖浆,倒入核桃仁搅拌均匀,最好是每个核桃仁上都挂上糖浆...
主料:核桃仁1000g、榨油机1台。榨油机提前预热30分钟。准备核仁。核桃仁过大,要用刀切碎。切碎的核桃仁。核桃仁微波炉加热2分钟左右。榨油机预热后,趁热倒进榨...
材料:核桃仁200克、白糖130克、植物油20克。核桃用钳子夹开后剥出桃仁,放入微波炉高火8分钟取出晾凉。锅里放入植物油和白糖,开小火慢慢将糖融化。等糖全部融化...
先把核桃夹碎,取出核桃仁。 然后用手把核桃仁掰碎,大约像玉米粒一样大小就可以。 然后放到水里泡十分钟左右,让核桃仁喝饱水。 把喝饱水的核桃仁用笊篱捞一下,放到豆...
剥好的桃仁用干净湿布擦去或用清水冲洗,去除表面浮尘,平铺于盘中放入微波炉中高火2—4分钟,时间视自家机器的功率大小决定,期间需取出翻匀,微黄即可。锅中少许清水,...
原料:核桃、冰糖、芝麻。核桃去壳剥仁,进微波炉中大火打两分钟,拿出翻匀再打一分钟。锅内加少许清水,放适量冰糖,中火不停搅拌,糖融化至琥珀色,并且锅底糖汁由小泡变...
食材:梅花肉大概1000g左右、白糖50g,白酒30g,奥尔良烤翅调料40g,卤汁半勺,黑胡椒粉适量,肠衣两根。肉切肉丁,大小随意,别太大了,灌肠口能塞进去就好...
将过筛后的粉类,再过筛到盆里,筑个粉墙出来(把中间让出个空地儿),空白处倒入糖,蛋液,黄油;用筷子将糖,蛋液和黄油充分搅拌均匀;然后再将周围的面粉逐渐和入,...
准备食材:牛排一块、红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐,西红柿。将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份,用松肉锤在牛排上敲打几下,让肉松软些。用盐和黑胡椒...