原料:海兔子、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、鱼露、鸡精、辣椒酱。洗净后的海兔子下锅焯水。准备好配料:葱姜蒜、酱油、蚝油。起锅烧油放姜和蒜。倒入海兔子翻炒爆香后倒入鱼露...
将海兔子去掉眼睛和内脏,洗净备用,将葱姜切沫,备用。尖椒切块,美人椒切条,备用。倒油,烧热,加入葱姜末,青花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱下锅炒香。下入海兔子,大火烧制...
首先把新鲜的海兔用清水提前浸泡一下,然后把爪子中间的牙齿给抠出来。把眼睛给挤掉,这是很重要的一步,否则会弄得海兔子黑乎乎的。再把脊背的脊骨慢慢的给拽出来。把海兔...
先把海兔子的外表洗干净,拔出海兔子的头部清洗干净,这大多数情况下会将墨囊一起弄出来,在清洗时要小心点弄掉,不要弄破它,不然会弄得海兔子黑乎乎的。海兔子顺着脊背内...
首先将新鲜的海兔用清水提前浸泡一下,然后将爪子中间的牙齿给抠出来;将眼睛给挤掉;再将脊背的脊骨慢慢的给拽出来;将海兔表面上薄薄的皮扒下来;最后清理一下内脏;清洗...
首先把新鲜的海兔用清水提前浸泡一下,然后把爪子中间的牙齿给抠出来。2.、把眼睛给挤掉,这是很重要的一步,否则会弄得海兔子黑乎乎的。再把脊背的脊骨慢慢的给拽出来。...
要想长时间的保存晒干的兔肉就要将兔肉冷藏。冷藏是将兔肉冰冻,使得兔肉的温度一直在冰冻点,这样可以使兔肉不会坏。合理的冷藏条件是,冷库温度应坚持在-19℃~-17...
黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀加入打散的蛋液继续搅拌。过筛加入低筋粉。在面糊稍显混合时加入蔓越莓干,如果和低筋粉一起加入的话,一开始阻力比较大,用力搅拌至成面团。...
海兔不是鱿鱼。海兔,螺类的一种,海兔科海洋腹足类的统称,又称海蛞蝓。 海兔也不是兔。海兔头上的两对触角突出如兔耳,体光滑,或有许多突起。触角分工明确,前面一对稍...
备好食材:海鲜菇、二荆条、小米辣、老姜、大蒜;老姜、大蒜、二荆条、小米辣分别切碎;蒸锅里放入清水烧开,放入海鲜菇蒸熟;将海鲜菇里的汁水倒掉;铺上姜末、蒜粒、二荆...
面粉500g,香肠两根,清水适量,酵母粉5g,红豆几颗,糖适量。将酵母用温水泡开,糖加入面粉,揉捏均匀,发酵至2倍大。 将面团分成均等小份揉匀,整理成章用剪刀剪...
主料:兔肉2000克。调料:盐150克,白砂糖10克,糖色10克,香油30克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,花椒3克,八角3克,桂皮3克,丁香3克,甘草3...
做法一红烧海杂鱼:海杂鱼洗净沥水,油锅烧热,放入姜片,放入海杂鱼,煎至两面金黄。放入料酒,盐,老抽,没过鱼的水,大火煮开转中火。煮到汤汁剩一点,撒葱花出锅即可。...
酸梅蒸海鳗(1)海鳗鱼一条,酸梅一个,葱姜适量,生抽适量,花生油适量。海鳗鱼清洗干净去除内脏。(2)锅里放入烧开的水,再蒸上海鳗鱼,酸梅捏碎,姜丝均匀放在海鳗鱼...
食材:兔腿适量、香菜适量、白芝麻适量、干辣椒适量、生抽适量、白糖适量、鸡粉适量、麻椒适量、大葱适量、盐适量。 兔腿去骨切丁,干辣椒切段去籽、香菜切末备用。 兔肉...
原料:野兔、洋葱、青椒、大蒜、食用油、生抽、盐。兔子清洗干净;用刀剁成小块;冷水下锅,烧开,撇去血沫;水开后煮两、三分钟即可,捞出用温水冲洗掉肉上的血沫;准备好...
将兔肉切成4厘米见方的小块,入开水锅中略焯取出,清水洗净,然后放入炒锅,加清水1500克、葱结、姜片,加盖烧沸后撇去浮沫,加酒焖烧至兔肉熟。将白菜切成5厘米长的...
用料。淡奶油夹层300g、抹面300g,65%可可脂巧克力10g,淡奶油10g,淡奶油50g,6寸圆形蛋糕胚1个,6寸方形蛋糕胚1个。6寸圆模和6寸方模烤出的戚...
原料:兔肉300克、红尖椒2个、生姜10克、葱、胡椒粉、料酒、生抽各少许。先将兔肉洗净沥干斩件,红尖椒、生姜切片,葱切花;热锅放油,待油烧热后放入兔肉、姜片,大...
带来红烧鲈鱼的做法,首先把冷冻的鲈鱼提前拿出解冻(早上从冷冻室转移至冷藏室,晚上正好可以用)。或者,用冷水泡上2至3个小时即可。 将解冻好的鲈鱼,两边划出刀口,...