鸡肉100g、冬瓜500g、葱、生姜、八角、青椒、盐、酱油、香油。首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用锅烧热多倒些油,把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出这时把锅重新涮洗干净,...
主要食材:鸡肉100g ,冬瓜500g、葱、生姜、八角和青椒 、盐、酱油或香油首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用。锅烧热多倒些油,把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出。这时把...
冬瓜炖鸡主料:鸡肉300克、冬瓜200克。辅料:香菇、火腿。调料:盐、米酒。做法:香菇泡发后,洗净切成丝,泡发的水不要倒。冬瓜去皮,切成块。火腿切成片(大约五、...
主料:冬瓜300g。土鸡1只。辅料:食盐适量、葱5g、姜5g、蒜适量、生抽5ml、老抽5ml、调和油适量、花雕酒4ml。土鸡斩块,放清水中泡去血水。锅中烧水,放...
冬瓜清洗干净后用挖球器挖成圆形备用(剩下的不整齐的冬瓜可以用来烧汤),红椒切片,鸡胸肉切薄片,培根切碎末。将鸡胸肉调入适量白胡椒粉,料酒,生粉,盐,鸡精抓匀(抓...
材料:鸡胸肉300g、胡萝卜小半根、玉米粒少许、冬瓜一小块、鸡蛋1只、淀粉适量、盐适量。 剁碎鸡胸肉后,加入适量胡萝卜粒和玉米粒,与淀粉、鸡蛋一起按照同一方向搅...
食材:冬瓜50克、胡萝卜50克、面条50克、鸡胸肉30g。 胡萝卜洗净去皮切小块,冬瓜洗净切块。 鸡胸肉洗净切成丁,锅内放水烧开,下面条煮熟。 再放入鸡肉、冬瓜...
主料:冬瓜750克。 配料:猪瘦肉75克,蒜子、鲜红椒各25克。 调料:植物油75克,香油10克,盐6克,味精1克,酱油5克,韭花15克,鲜汤100克。 冬瓜削...
材料:冬瓜、油、葱、姜、甜酱、酱油、白糖、味精、高汤。冬瓜去皮、洗净,切成3厘米、1.2厘米宽的块。 锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱,再投入冬瓜、酱油、白糖、味...
冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐,适量生抽...
首先将冬瓜去皮去瓤切方块。五花肉切片。然后在冬瓜花刀面抹上老抽上色。接着油锅里下入冬瓜皮朝下煎至表皮上色出锅码盘。油锅中爆香八角葱姜下五花肉、糖、老抽和水烧开。...
材料:冬瓜300克、细香葱1根 调料:生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克。冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口...
冬瓜切厚片,小葱切葱花,青红椒切碎,葱、姜、蒜改刀备好。起锅,烧热,放油,煸香葱、姜、蒜。冬瓜入锅翻炒。炒至半透明时,调入适量盐、糖。同时加入生抽与老抽炒至上色...
原料:(1)主料:冬瓜750克。(2)配料:猪瘦肉75克,蒜子、鲜红椒各25克。(3)调料:植物油75克,香油10克,盐6克,味精1克,酱油5克,韭花15克,鲜...
用料:沙虫10根、冬瓜一块、黑抽一勺、生抽一勺、盐适量、葱花适量。 热锅,放入沙虫不断翻炒,直至金黄。 用清水浸泡沙虫约5分钟。 把泡软的沙虫对半剪开,去去沙。...
材料:冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。做法:把冬瓜去皮,切...
主料:冬瓜750克,猪瘦肉75克,蒜子、鲜红椒各25克,植物油75克,香油10克,盐6克,味精1克,酱油5克,韭花15克,鲜汤100克。制作方法:冬瓜削皮去瓤、...
冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块。然后在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒。坐锅烧油将冬瓜小心煎香。将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐。加水淹过冬瓜,喷酱油...
冬瓜,虾仁,食用油,食盐,生抽,料酒,白糖等各适量。做法:冬瓜削去外皮,切成一厘米见方的块。下入开水锅中焯一下。为的是让冬瓜块受热均匀。一分钟后捞出备用调料入碗...
主料:冬瓜、虾仁。调料:生抽、料酒、白糖。冬瓜削去外皮,切片。调料入碗中调拌均匀。锅预热,入油,下虾仁翻炒变色。加入冬瓜片翻炒均匀。倒入料汁翻炒。收汁后出锅就可...