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羊肉汤怎么做才清
首先将萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，在锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些葱段姜片并搅拌，去除血沫。捞出来羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱姜和羊小排，撒上料酒...
2024-09-17 -
羊肉汤怎么做才好吃
萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，锅中倒入清水，放入羊小排，倒入调味料，搅拌均匀。去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。放入萝卜块调...
2024-09-17 -
羊肉汤怎么做才没有味
买来的羊肉不能直接下锅，先用清水把羊肉和羊骨泡两个小时，把里面的血沫泡出来。冷水下锅，放入葱白，姜，花椒，料酒，把里面的脏东西煮出来。 捞出羊肉羊骨，温水洗净，...
2024-09-17 -
羊肉汤怎么做才好喝
材料：羊小排500克、萝卜一条、葱3根、料酒适量、姜一块、香菜两颗、粉条50克。萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒、葱段、姜片，搅...
2024-09-17 -
羊肉要怎么做才好吃
材料：羊肉300克、料酒适量、五香粉适量、葱适量、姜三片、蒜两瓣、酱油适量、盐一小勺、糖一小勺、花椒粒十粒、大料一瓣、香菜五棵、孜然粒一小把、辣椒面一小把、芝麻...
2024-09-17 -
闽南羊肉火锅怎么做才好吃
材料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐等。 水...
2024-09-17 -
羊肉馅饼怎么做才好吃
食材：羊腿肉300g、中等大小洋葱2个、面粉300g、姜末适量、黄酒适量、花椒水适量、胡椒粉适量、生抽适量、糖适量、盐适量、香油适量、味极鲜适量。羊腿肉洗净后剁...
2024-09-17 -
烤箱羊肉怎么做才好吃
把羊肉化开，加适量盐，适量生粉一勺料酒，适量放些孜然辣椒粉，腌制羊肉大约二十分钟。锡纸铺在烤盘上刷点油，将腌制好的羊肉平铺在烤盘上。然后放入预热好的烤箱 220...
2024-09-17 -
清炖羊肉怎么做才好吃
主料：羊腿适量。 辅料：土豆2个、胡萝卜2条、青萝卜1条。 调料：食盐适量、姜1块、花椒适量、香菜少许、葱白1段、胡椒粉少许、白胡椒适量。 羊腿一根，斩件，最好...
2024-09-17 -
羊肉怎么样做才好吃
主料：羔羊肉500克、绵山药300克。 辅料：盐1匙、胡椒粉1毫升、党参15克、西洋参15克、生姜50克、大葱1颗、料酒30克。 羔羊肉500克切成小块。 放入...
2024-09-17 -
羊肉怎么做才好吃
葱爆羊肉做法：羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。往...
2024-09-17 -
羊肉要怎么做才嫩
淀粉法：将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。啤酒法：将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。鸡蛋清法：在...
2024-09-17 -
清汤羊肉火锅怎么做才好吃
食材：羊肉800克、油盐，八角蒜适量、萝卜1个、葱花椒香叶适量、大料辣椒桂皮适量。 把洗净的羊肉切好，凉水下锅焯一下，然后焯好的羊肉装盘备用。 准备好配料，然后...
2024-09-17 -
火锅嫩羊肉处理方法
需要选用羊后腿肉才是最鲜嫩的，羊后腿须选用阉割过的公羊，以现宰的北口（张家口一带）蕴羊为最佳。涮的时候用筷子夹住羊肉1-3片。在锅里涮3下，大概3秒比较嫩。但是...
2024-09-17 -
羊肉火锅怎么做才鲜
主料：羊肉片、1000克、土豆1个、茼蒿500克、油麦菜500克、海带(干)100克、粉条、（干）100克、木耳(水发)50克。辅料：泡姜2块、泡红椒6个、蒜1...
2024-09-17 -
羊肉串怎么做才好吃
碗内加羊肉300克，加蒜末10克，生抽10克，老抽3克，孜然3克，糖5克，椒盐5克，搅拌均匀，腌制十五分钟。将腌好的羊肉，依次用竹签串起来。盖上盘子，微波炉高火...
2024-09-17 -
红烧羊肉如何烧才好吃
材料：羊肉500G，白萝卜一个，葱半根，姜3-4片，蒜3-4瓣，香叶，八角两个，花椒，孜然，老抽，生抽，香菜两棵，料酒。将羊肉切块，洗干净，白萝卜切块，锅内放水...
2024-09-17 -
蒸羊肉片怎么做才好吃
将羊肉用刀切成大片,取碗一个,玉兰片切成三片,尖朝外放碗内搭成三叉形,香菇黑面朝下,放在当中,羊肉面朝下,整齐地码在上面,碎肉放在上面,加入精盐、葱段、姜片、料...
2024-09-17 -
红烧羊肉的做法
主料：带骨羊肉1000克辅料：葱姜适量、八角2粒、白酒2茶匙、桂皮1小段、花椒1小把、小茴香小把、老抽1茶匙、食盐适量、干辣椒6个。羊肉泡去血水，冷水下锅，放入...
2024-09-17 -
羊肉片要怎么做才好吃
葱爆羊肉片：这是最常见好吃的炒法：首先调好料汁，即将味极鲜、糖、胡椒面、盐、水淀粉等放于碗内调成汁，再将油倒入热锅内，放羊肉片翻炒后，加少许料酒，加葱姜爆炒，然...
2024-09-17