玉米粉150克,小麦粉(标准粉)500克,酵母(干)2克,白糖适量。 用温水把酵母粉化开,记着,水不能热温温的水就行。 化开后倒入玉米粉和白面粉开始搅拌。 搅拌...
材料:面粉200克,玉米面100克,酵母3克,温水160克左右。面粉掺入玉米面和酵母粉,加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。面粉和玉米粉掺在一起后,水量...
1:材料:玉米粉150克、小麦粉(标准粉) 500克、酵母(干) 2克、白糖、适量用温水把孝母粉化开,记着,水不能热温温的水就行。化开后倒入玉米粉和白面粉开始搅...
配方:面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。先用糖和酵母粉加水化开,糖要用开水,以便更容易融化。酵母粉用温水,太热会让酵母失效,备用。玉米...
食材:面粉1500克、牛奶适量、白糖适量、酵母粉5克。取面粉1500克、牛奶适量备用。牛奶的取用量:用牛奶把面和好为止。不加水。先把牛奶加热一下,以温热不烫手为...
主料:玉米面120克、白面300克。辅料:酵母3克、鸡蛋一个、白糖适量、牛奶适量、红豆适量。先把红豆洗净,放水煮,不要煮烂,煮熟就好,煮熟加入白糖备用。把玉米面...
原料:馒头专用面粉1000g、地瓜泥500g,温水600ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙、大枣适量。将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;面粉、地瓜泥...
中筋粉50克、酵母1克、冷水180毫升、小苏打1克、食用油1汤勺、中筋粉500克,将中筋粉、水、酵母三者混合均匀,放入一个有盖子的容器中,盖好盖子。在室温状态下...
材料:中筋面粉350g,奶粉25g,清水200g,活性干酵母5g。酵母加入清水中,搅拌静置5分钟。面粉放入大碗中,加入奶粉,搅拌均匀。在面粉中间挖个坑,缓缓加入...
食材:胡萝卜汁半碗、小麦面粉600g、红豆沙适量、清水适量、酵母适量。胡萝卜加温水榨汁。半碗胡萝卜汁加入一大半面粉和酵母揉成胡萝卜面团。剩余面粉加酵母混合成白面...
原料:鲜玉米500克,干山楂、青豆各50克,食用油、蒜蓉、红柿子椒一个、盐、味精各适量。红柿子、山楂切粒。玉米取玉米粒,待用。锅内下油,下蒜蓉爆香。然后加入山楂...
将酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开,加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑。 盆外盖上纱布或用塑料袋套紧,放至温暖处发至3小时。将面揉至光滑不沾手。将面团分成10个大小...
将适当小麦面粉放进盆中,放进酵母菌、水合成偏硬面糊,饧发,预留。将饧发后的酵面放到砧板上,放进食碱,中合怪味,将面糊掀开,撒进剩下的小麦面粉,边撒边揉,揉至小麦...
食材;准备面粉250克、清水125克、酵母3克。准备面粉250克,清水125克、酵母3克、把面粉放入盆,酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。用手揉面直至表面光滑,大约...
准备材料:面粉750g、玉米面500g、温水700ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙。将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;面粉、玉米粉放入盆中,在它们...
食材:馒头2个、火腿肠1根、豆腐小半块、红萝卜半根、香葱3根、鸡蛋3个、生抽1勺、盐1勺、五香粉半勺、淀粉2勺。 把馒头剥皮,切碎丁。 大豆腐捏碎。 葱花,火腿...
食材:面粉400克、酵母4克、牛奶200克。 面粉中加入4克酵母,200克牛奶准备好。 面粉和酵母搅拌均匀,边加入牛奶边用筷子搅拌成絮状。 一起揉成光滑的面团,...
馒头材料:酵母1茶匙(5克)、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml。面粉450克,糖一点,混合。水和面粉的比例为:1:2。30度左右的温水溶了4克左...
鲜肉葱包子材料:面粉500克,酵母5克,发酵粉5克,糖5克,水300克。包子馅:猪肉250克,葱120克,清水80克,酱油1汤匙,五香粉1汤匙,食用油1.5汤匙...
盆里倒入300克面粉(普通面粉即可)。盆里加入3克酵母粉,倒入水,搅拌酵母融化。酵母粉水倒入面粉中,揉成面团。揉好的面团放置10分钟后,将其揉光滑。将面团搓成条...