食材：胡萝卜汁半碗、小麦面粉600g、红豆沙适量、清水适量、酵母适量，今天小编就来聊一聊关于开花豆沙馒头的做法和配方窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!
开花豆沙馒头的做法和配方窍门
食材：胡萝卜汁半碗、小麦面粉600g、红豆沙适量、清水适量、酵母适量。
胡萝卜加温水榨汁。
半碗胡萝卜汁加入一大半面粉和酵母揉成胡萝卜面团。
剩余面粉加酵母混合成白面团。
胡萝卜面团发至两倍大。
白面条两倍大。
揉出气泡分成剂子。
白面团擀薄。
包入豆沙馅。
全部包好。
胡萝卜汁面团擀薄包入白面团。
包起来，再滚成圆形。
上面切两个口子二发后上锅蒸。大约蒸至30分钟。
蒸熟后即可， 也可以加点紫薯做成紫薯面团包。豆沙开花馒头就做好了。
