加热牛奶至80度杀菌,将其倒入杀过菌的碗里,常温冷却到40度左右。把酸奶倒入牛奶搅拌均匀,用保鲜膜覆盖碗口,将碗放入蒸菜架上盖锅盖发酵6-8小时。冷藏下口感更好...
酸奶是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种饮品,很多朋友会在家自制酸奶或者是去超市购买一些酸奶放在家中准备食用。然而一些朋友在买回酸奶的时候,发现自己不知...
打一斤左右鲜牛奶,然后用专门给孩子溢奶的小锅煮开,晾凉至40摄氏度左右。往碗里倒出1/3的鲜奶。鲜奶可以直接饮用掉。选择一瓶酸牛奶,倒入剩下的2/3的鲜奶中。或...
材料:老酸奶200克,面粉150克,糖20克,盐2克,水适量老酸奶放入糖和盐搅拌均匀,老酸奶指的是比较浓稠的酸奶,超市都有卖,或者自己用纯牛奶做的也可以。搅拌好...
第一种,芒果切开。芒果十字划花。芒果切块。加入酸奶150g。加入芒果50g。搅拌均匀。炒冰机快速制冷。倒入炒冰机。均匀铺平。撒燕麦圈。铲出切块。取出摆盘。芒果燕...
纯牛奶500ml、细砂糖适量、酸奶发酵剂10g、各种水果适量、绿豆适量。方法:家用酸奶发酵菌一包,网上买很方便,一小包10g可以用一次。纯牛奶500ml,细砂糖...
将油与牛奶倒入碗中,加入糖粉搅拌均匀。往碗里倒入糯米粉、粘米粉、澄面三种粉料,拌至无颗粒状,静置30分钟。搅拌好的粉浆入锅蒸20分钟,将蒸熟的面糊,搅拌至光滑发...
准备温开水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。现将杯子放入开水中煮5分钟消毒,晾干待用。 将全脂奶粉倒入温水杯中,再把酸奶菌粉倒入杯中,均匀搅拌。 搅拌后倒...
食材:吉利丁粉15克、老酸奶150克、淡奶油50克、纯牛奶150克、白砂糖40克、芒果60克、红心火龙果70克、水35克。 老酸奶准备好,吉利丁粉放入水里泡透。...
首先把放酸奶的容器消毒。加入150克奶粉和750克水调匀。如果奶粉是用热水搅拌的,一定要放凉再做下一步。接着加入1克酸奶发酵剂,搅拌均匀。如果不喜欢那么酸的酸奶...
把鲜牛奶倒进事先用开水烫过的酸奶机不锈钢内胆中。等到鲜牛奶的温度和手的温度差不多的时候,向牛奶中放入酸奶发酵剂。向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜,根据自己的口味适当加...
用盛放酸奶的容器要清洗干净,并消毒,防止杂菌引入,破坏酸奶口感。奶粉按要求比例冲泡成奶。酸奶发酵菌包倒入奶中,搅拌均匀。盖上盖,放入酸奶机内。酸奶机内倒入适量的...
材料:配方奶粉200g,温水1000ml,酸奶发酵剂1.5g,糖粉少许做法:首先把容器消毒,将奶粉和温水搅拌调制奶粉全部溶解,加入酸奶发酵剂,加入糖粉,依个人口...
食材:新鲜草莓、酸奶、草莓果酱。将草莓取缔洗净,然后用淡盐水浸泡15分钟,彻底去除表皮的杂质。泡好的草莓沥干水分,放入搅拌机中,打碎,可以根据自己的喜好来掌握程...
取酸奶机内胆,加一半牛奶,放酸奶菌粉加白糖,用筷子拌匀。加剩余的一半牛奶,用勺子舀出浮沫,酸奶机中加入适当的清水。牛奶盆放酸奶机中盖上内盖、外盖,接通电源,开启...
酸奶分装,放入发酵箱40℃约发酵7-8小时就可以转入冷藏室凝固最好!冷藏约10小时的酸奶口感真是棒棒的。配上果酱味道更佳。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶...
用料:酸奶1盒、香蕉,洛神花适量、蓝莓干,蔓越莓干适量。准备酸奶一盒,打开备用。准备食材香蕉1/3根,去皮切片备用。取适量洛神花,蓝莓干,蔓越莓干切碎。将洛神花...
首先要给用到的厨具消毒,这一步是酸奶成功的关键,牛奶中丰富的营养以及适宜的温度也非常适合腐败菌的繁殖,尽量减少有害菌的数量,以保证自制酸奶的安全性。把水煮开,然...
首先将牛奶和酸酸奶粉一起倒入酸奶机发酵12个小时,如果是天气比较热,发酵十个小时左右就可以了;如果天气比较寒冷,建议把发酵时间延长。然后把发酵好的酸奶装进容器当...
材料:草莓若干,酸奶若干。将采摘来的或是买的新鲜草莓洗干净,用水果刀将草莓切丁,切丁的好处是可以让草莓和酸奶更好的融合。在草莓上铺上一层酸奶,酸奶的多少更具你草...