酸辣汤里面的主要成分是豆腐和肉丝,豆腐中含有铁元素、镁元素、钾元素、维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分,肉丝中含有蛋白质、脂肪、磷脂等成分,这些都是身体需要的营养...
温中散寒 胡辣汤中主要含有生姜,胡椒,花椒等调料,这些调料都具有帮助身体发热,帮助祛除身体寒气的作用,因此服用胡辣汤可以起到温中散寒的作用。 醒脾开胃 适量食用...
酸辣虾的做法:鲜虾处理干净,用少量盐,生抽腌制一下,锅烧热,放油,下鲜虾,此时注意不要急着不停地翻动锅内,转中火,让虾子在锅中慢慢地煎透两面。下姜蒜炒香,沏入没...
制作食材:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克...
材料:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,保...
食材:高汤、黑木耳、内脂豆腐、冬笋丝、鸡蛋、辣椒油、醋、白胡椒、老抽、红薯淀粉、食盐、香油、香菜、葱花、鸭血丝。将准备好的食材都切成丝状,然后装盘。鸡蛋打散装碗...
制作食材:胡萝卜50克,清水笋30克,嫩豆腐1块,香菇30克,鸡蛋1个,豌豆、玉米粒、芫荽、香葱若干,胡椒粉、淀粉、香醋、糖、老抽酱油各适量。 胡萝卜、清水笋、...
用料:黄瓜、香菇、火腿、豆腐、鸡蛋、木耳、金针菇、姜末、香葱末、香菜段、食用油、老抽、生抽、黑胡椒、盐、醋、水淀粉。做法:材料切好。鸡蛋打散。加油、姜末、香葱末...
酸辣汤的配料:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各...
将豆腐洗净,切小丁,然后过水焯一下,也可以省去这步;冬笋、火腿切成细丝;香菇和木耳泡发后洗净,也切成丝;鸡蛋打散备用。将适量胡椒粉倒入小碗内,倒入醋将胡椒粉冲开...
主料:牛肉丁100克、花生豆筋(切丝)、海带50克。辅料:干黄花菜(水发开切段)100克、粉条1把。调料:胡椒粉、生姜粉、十三香、盐淀粉、味精或鸡精、香油。锅里...
大葱切丝,胡萝卜切丝,笋切丝;木耳切丝,香菇切丝,豆腐切丝;鱿鱼切丝,海参切粗丝或整个,虾仁切段或整个;香菜叶、香葱叶切碎;胡椒粉和陈醋一起放进小碗,搅拌均匀成...
作食材:胡萝卜50克,清水笋30克,嫩豆腐1块,香菇30克,鸡蛋1个,豌豆、玉米粒、芫荽、香葱若干,胡椒粉、淀粉、香醋、糖、老抽酱油各适量。胡萝卜、清水笋、嫩豆...
食材洗净,辣椒切小粒,香葱切花,蒜捣碎。酸菜洗净切丝,鸡蛋打散。锅中放入油后烧热,下辣椒和蒜炒香。然后下入酸菜爆炒几下。接着倒入一大碗清水烧开,加入适量盐搅匀。...
酸辣汤的详细做法如下:木耳、竹笋、胡萝卜、红椒、瘦肉分别切丝,香葱切小段。锅内倒油,将木耳丝、竹笋丝,胡萝卜丝,红椒丝,瘦肉丝炒出香味。加水烧开,放上盐,淋上打...
黄瓜切片,红椒切成圈。锅里放些油烧六成热倒入黄瓜片和红椒圈,翻炒几分钟就可以加水了。倒入适量的水将黄瓜红椒圈煮开,撒上些盐菜,就是超市里那种碎粒的和酸菜差不多的...
香菇泡发后切片,胡萝卜和火腿切丝,切葱花备用。金针菇焯水,木耳泡发后切丝,豆腐或豆腐泡切条。鸡蛋搅匀,水淀粉备用。材料都入鸡汤的高汤中。没有高汤的可以用清水加鸡...
主料:小八带200克。辅料:胡萝卜1块、大葱1段、姜1块、盐3克、油半勺、小油菜6颗、料酒半勺、香油几滴、黑胡椒粉适量、鸡蛋2个、香醋1汤勺、淀粉1茶匙、小葱1...
酸辣汤的家常做法窍门如下。用料:黄瓜、香菇、火腿、豆腐、鸡蛋、木耳、金针菇、姜末、香葱末、香菜段、食用油、老抽、生抽、黑胡椒、盐、醋、水淀粉。做法:材料切好。鸡...
食材、鸡蛋2个、猪肉50克、胡萝卜、竹笋各50克、大白菜、木耳各30克。盐、生抽、香醋、鸡精、香油适量、水淀粉2大勺、胡椒粉1勺、辣椒2个、蒜苗少许。 猪肉切丝...