可以用家用的碗、盘子可以代替烤箱烤盘,只要是陶瓷和金属材质就行。盘子可以放进烤箱,因为盘子一般是陶瓷的,而陶瓷是高温烧制的,可以耐烤箱的高温。另外注意,瓷碗里面...
我们可以用烤盘代替,因为烤盘它和烤碗都是同样的能够耐住高温的烹饪而不会产生任何的反应,也不会产生有毒的气体出来,影响食物的口感。像我们在烤一些鸡翅,鸡腿的时候,...
铝箔纸可以代替锡箔纸,而且已被广泛应用。金箔也可以代替锡。也可以用油纸或者是用牛皮纸。锡纸是由锡制成的,它比铝箔软。包装食物时有锡味。同时,锡纸的熔点较低,不能...
土豆擦成细丝。松茸切片,青红椒、培根都切成小丁。2个鸡蛋加牛奶、盐、黑胡椒,搅拌均匀。准备1个耐热的马克杯,刷一层薄油,方便之后脱模。先把土豆丝放进去垫底,然后...
一般通常情况下没有烤箱垫纸的话可以使用铝箔纸替代,铝箔纸,亦作铝箔。在香港称之为锡纸,是一种用压平了的金属铝制造的工具,主要用于厨房煮食、盛载食物,铝箔纸可以耐...
正常情况下是不可以的。因为这两者的性能是不一样的,尤其是在加热原理上,烹饪出来的食材口感完全不一样。对于烤箱来说,是先将食材放入烤盘或模具中,然后利用高温将它们...
空气炸锅可以代替烤箱;空气炸锅就是变化了的烤箱,比烤箱使用上方便很多,健康角度来说差不多,价格几乎是一般烤箱的2-3倍,如果喜欢吃烘焙食品的,建议还是用烤箱。两...
空气炸锅可以代替烤箱用。空气炸锅利用高速空气循环的原理,将空气变成“油”,快速加热和脆化食物,做出和油炸类似的美味食物。并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独...
一般通常情况下烤盘没有油纸的话可以使用铝箔纸替代,铝箔纸是一种金属纸,多为银白色,使用时可以垫在烤盘上,这样就可以免去了清洁烤盘的麻烦,尤其是在烤小点心和饼干的...
面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉、木薯淀粉等。但都只能做临时代替,因为勾芡效果远不及淀粉。淀粉(芡粉)是由葡萄糖分子聚合而成的,是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。除...
可用冷霜来代替,这样不但能把脏的地方擦干净,皮面也会变得光滑柔软。用过后的面膜,里面有很多营养成分,可以用来擦皮鞋,效果也很好;不过不要太湿的,水分多对皮鞋不好...
没有转盘,将蛋糕放在一个自己可以随意转的桌子上就行了,围着桌子转,和转盘的原理自然就是一样的了。可以用微波炉代替,取出微波炉里的转盘,然后拿一个饼干盒盖,放在微...
蒸馒头没有蒸笼布可以用:保鲜膜代替;保鲜膜:在用保鲜膜代替蒸笼布的时候,一定要在保鲜膜上刷食用油,防止馒头粘在一起。可以用白菜叶代替;白菜叶:将白菜叶洗干净,沥...
可以用纸杯代替。用纸杯烤蛋糕的具体方法如下:主料:全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克、辅料:水10克。将面...
红曲粉是一种天然的红色素,作为调料的主要的作用就是润色了,做肉类的食物可以用浓度稠点的老抽来代替,做偏甜的也可以炒糖制成焦糖色来代替红曲粉。红曲粉还可以适量的加...
没有柠檬汁,可以用醋,如白醋,更推荐用果醋代替。柠檬汁在制作果酱时,能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度等作用。而且,柠檬汁中的柠檬酸是纯天然的杀菌防...
在没有白糖时可以用糖粉代替。糖粉和白糖在成分上没有太大区别,只是物理形状稍有不同。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,而糖粉是一种颇受老百姓喜欢的食物,可当...
若是没有鸡精的话,可以用干的香菇磨成的粉,也就是干香菇粉来代替,它里面也有浓郁的提鲜成分,对人体是没有危害的,且用它制作成的食物,还有一股特有的香菇味道,非常实...
高汤可以用骨头汤来代替。高汤是由老母鸡、鸡骨、鸽子、猪骨、干贝、冰糖、白胡椒、桂圆肉、生姜等制成的清汤。它煮得很熟,原料丰富,味道鲜美,营养丰富,是烹饪菜肴的调...
如果我们在制作戚风蛋糕的时候遇到没有牛奶的情况的话,就可以用奶粉来代替牛奶,我们只需要把热水和全脂奶粉按照9:1的比例混合在一起,然后再把它晾凉加入蛋糕中即可。...