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怎样制作粽子
糯米倒进冷水中充分浸泡，粽叶放进水中搓洗干净并沥干水分；将糯米捞起来沥干水分，选择两张宽大的粽叶叠在一起，双手卷起粽叶，呈圆锥状；放入三分之一糯米，再放入红枣，...
2024-07-02 -
怎样包肉粽子
主料：糯米一小盆。辅料：花生适量、赤小豆适量、粽叶20片、火腿一根、五花肉300克。做法：（1）粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒。（2...
2024-07-02 -
粽子的制作方法
准备食材:大米，绿豆，花生，糯米，薏米，红枣。新鲜粽叶洗净，剪掉部分根部，开水煮三到五分钟；干粽叶泡一天后，重复新鲜粽叶操作。淘米要快，尽量不让米吃水，控干米，...
2024-07-02 -
制作粽子的方法
糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。...
2024-07-02 -
西米粽子的制作方法
食材：西米300克、紫薯2个、植物油适量、粽叶30片、细砂糖适量。往西米中加植物油，细砂糖拌匀，分次加入开水拌匀，放置30分钟，让西米吸收水分。.粽叶去头尾，洗...
2024-07-02 -
粽子的制作方法步骤
将糯米倒进冷水中充分浸泡，粽叶放进水中搓洗干净并沥干水分；将糯米捞起来沥干水分，选择两张宽大的粽叶叠在一起，双手卷起粽叶，呈圆锥状；放入三分之一糯米，再放入红枣...
2024-07-02 -
端午节粽子制作教程
紫薯蛋黄粽：食材：圆糯米1000克、咸蛋黄一包、紫薯300克、小枣100克、葡萄干50克。准备好原材料。紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5个小时左右。将咸蛋黄表面...
2024-07-02 -
粽子馅料制作大全
香排骨粽子。馅料配方：糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，排骨洗净，...
2024-07-02 -
粽子制作方法
原料：粽子、玉米、胡萝卜、橄榄油、盐、韩式辣椒酱、奶酪。做法：胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐和橄榄油；放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀，把2/3的量倒入锡纸盒；把...
2024-07-02 -
包粽子具体步骤
食材准备：粽子叶在包粽子前洗净，然后在锅中用水煮10~15分钟后，晾凉待用。糯米用水淘洗后，先泡20~30分钟后使用。蜜枣用水冲干净即可。其它花生红豆洗干净即可...
2024-07-02 -
肉粽子的制作方法
粽叶，煮开几分钟至有韧性；肉切大块，煮事会回缩变小；米浸泡一晚上。肉，加入耗油，盐，糖，料酒，生抽，老抽，拌均匀。泡好的米，沥干水分，加入，生抽，老抽，盐，糖，...
2024-07-02 -
泡糯米制作粽子几个小时
配料比例：江米(糯米或籼米)0·5千克，小枣250克，苇叶60～80皮。加工方法：先把江米淘洗2—3遍，用水泡3小时，捞出控去水分；接着将苇叶放入开水中煮透(煮...
2024-07-02 -
碱水粽子的做法
原辅材料：糯米、碱水、生油。先将糯米淘洗干净，沥去水，放一容器内，倒上碱水一两拌匀(一斤块碱，用一斤水化成碱水)，待碱水被米粒吸收后，再倒入生油拌匀(必须先放碱...
2024-07-02 -
三角粽子制作方法
食材：糯米500克、食用碱5克。 糯米要提前一天晚上泡好，这样煮起来比较容易熟，而且口感会更加饱满弹牙。 以500克糯米为例，加入5克食用碱，二者比例为100:...
2024-07-02 -
大肉粽子怎么做
食材：五花肉500克、糯米1500克、粽叶30张、生姜20克、酱油30克、料酒10克、粽线15根。 准备一些粽子叶，一般一个粽子需要两张粽叶，所以需要包几个就需...
2024-07-02 -
香菇鸡肉粽子
糯米浸泡8个小时，加少许盐和酱油搅拌均匀，腌制两个小时。鸡腿剔骨切块，加酱油、盐、少许醋、花椒油、蚝油、葱姜腌制2个小时。鲜粽子叶用流水冲洗干净。两张一头一尾重...
2024-07-02 -
糯米粽子的做法
食材：糯米一斤、粽叶一包、绳子适量、大枣100克、蜜枣100克、葡萄干100克。 粽叶提前泡好，糯米头一天晚上泡上。 剪去根部、两个叠一起。 三分之一处叠漏斗状...
2024-07-02 -
酸奶粽子的做法
提前做好自制无糖酸奶。葡萄干称量出来。用清水浸泡一会儿，彻底清洗干净，再对半切开，如果葡萄干小，就不需要切开了。粽子一定要用甜粽子，可以选择豆沙粽子、红枣粽子或...
2024-07-02 -
怎么做粽子最简单
蜜枣粽子主料：糯米1000克。辅料：葡萄干50克，蜜枣100克将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。将糯米淘洗干净，沥水，备用。将蜜枣装入碗...
2024-07-02 -
腊肉粽子的做法和配料
主料：腊肉300克、糯米600克、绿豆50克、粽叶7两。 辅料：老抽1勺、生抽1勺 糯米绿豆提前泡3小时，粽叶买回洗干净在煮2分钟，包时不会裂还有杀菌作用。 糯...
2024-07-02