材料:五花肉,切薄片,包菜切掉根茎,掰成小块,清水洗净,放一边备用。小米椒和线椒,切成段,大蒜拍扁切成末。锅内烧油,滑锅后倒出热油并加入凉油,肉片翻炒2分钟,加...
准备食材,将包菜、大蒜分别洗净,切好待用。热锅中倒油,将切好的大蒜入锅,快速爆炒出香。然后将洗净的包菜快速入锅,不停翻炒,包菜慢慢瘪下去。加一点点水,盖上锅盖焖...
材料:包菜1/2颗、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、花椒适量、米醋几滴、生抽1汤匙。将包菜叶子剥开,放在水中投洗干净,捞出控净水分,包菜一次炒...
主料:包菜、蒜瓣、干红椒丝、淀粉水、花椒粒。辅料:精盐、白糖、米醋、酱油、猪油、香麻油。整棵包菜放入清水中冲洗干净,去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小...
食材:粉条适量、包菜一棵、熟油适量、盐适量、生抽适量、味精适量。 取新鲜的包菜一棵,去根后切丝洗净,放在一边沥水备用。 取粉条适量,用温水泡30~40分钟,然后...
食材:圆白菜一颗、干辣椒段适量、葱花适量、蒜片适量、盐、生抽、陈醋、食用油。把包菜表面的一层老叶子去掉。把包菜一切为四瓣,比较硬的帮子去掉不要,用手撕成片,用清...
可以做清炒包菜,具体做法如下:材料:包菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。将包菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红...
准备包菜1/2颗、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、花椒适量、米醋几滴、生抽1汤匙。将包菜叶子剥开,放在水中投洗干净,捞出控净水分,包菜一次炒的...
将包菜洗净,然后沥干水分,切好备用。将蒜洗净,然后切成小块。起锅,倒油,接着放入蒜头,爆香。然后放入备好的包菜和料酒、酱油,一起均匀翻炒。再放入适量的虾皮,最后...
材料:包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;将锅烧热,加油,投...
包菜切成丝。瘦肉切丝,用盐和生粉腌15分钟。热油锅,爆炒一下瘦肉。肉变色后放入包菜同炒。放盐和鸡精调味,起锅。包菜炒肉是一道家常菜,主要食材有包菜、瘦肉等,调料...
主料:牛肉(肥瘦)60克、圆白菜500克。 调料:大蒜(白皮)5克、姜3克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、芡粉3克、植物油20克。 将包菜(圆白菜)洗净,切片,...
包菜盐水泡十分钟,洗净控水、切丝,可搭配胡萝卜丝、红椒丝!土豆条泡水、冲去淀粉(由于是煎炒,避免粘连)。热锅凉油,比炒菜油略宽些,中小火、煎炒至土豆条金黄色捞出...
首先,我们用清水给包菜洗干净。然后,我们准备好葱、姜、蒜等食材。接下来,等炒菜锅里的油烧开后,倒入葱、姜、蒜。然后,我们开始将准备好的包菜倒入炒菜锅。接下来,在...
食材:包菜100克、食用油10克、粉丝100克、生抽10克、小米椒10克、老抽10克、食用盐10克、蚝油10克。包菜半颗 ,粉丝一把,喜欢吃辣的再准备两个小米椒...
热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后加入切好的洋葱丁,翻炒出葱香味。下入自制的鸡肉肠,在锅中翻炒受热均匀,然后下入清洗后,撕好的包菜叶在锅中翻炒。然...
包菜一个、猪肉50克、干辣椒一个、葱花少许、姜末少许、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。 把包菜洗净切成块。 肉切片,葱切成葱花,姜切成末,辣椒切丁备用。...
第一个技巧是:炒包菜选用新鲜的包菜。在挑选包菜时,看包菜的外面最外层叶子的颜色,绿油油的就是刚进的新鲜的包菜,挑选这样的拿回家做菜是最好吃的,外表被剥得干干净净...
包菜洗净切丝,小虾干洗净,香菇泡发切细;锅里倒入少许油,把鸡蛋液摊熟盛出备用;锅里加油后放入小虾干和香菇翻炒;加入年糕翻炒,加入包菜丝;倒入少量水盖锅盖煮一煮;...
番茄(2只)、包菜(1/4只)、蒜末(1汤匙) 调料:油(3汤匙)、盐(1汤匙)、海鲜酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)。番茄洗净切半,切去...