吃猪肉川、滇、黔、桂彝族一般都要杀猪食,特别是杀过年猪。按照彝家的食俗规矩,猪头要分成两半腌帛好,一半是留着主人家自己吃或者招待客人,另一半过年后的几天内,算吉...
凉山525是干杯的意思,凉山人把啤酒叫做凉山口服液,凉山啤酒带刻度,感情好525是跑不脱的。一瓶啤酒,两个人一人一口就干完,你可以喝一大口,也可以喝一小口,靠的...
大凉山在西部山脉。在四川西南凉山彝族自治州内,是大雪山的支脉。东北-西南走向。海拔2,000~3,500米,个别高峰近4,000米。山地西侧美姑、昭觉一带为...
过年吃招财进宝的饺子:在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意...
四川省凉山彝族自治州。大凉山是西部山脉,在四川西南凉山彝族自治州内,是大雪山的支脉,呈东北-西南走向,海拔是2000-3500米,个别高峰近4000米,山地...
长面:也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。馄饨:新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状 态,才有...
饺子对于北方人来说,饺子是每个重要节日必不可少的食物,春节当然也不例外。北方地区一般在年三十12点前把饺子包好,新年钟声敲响后煮饺子吃,这时正好是正月初一,取“...
过年吃饺子寓意招财进宝。在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之...
汤圆。汤圆的种类非常繁多,可以在家自己做,也可以上超市买速冻的,在超市汤圆的种类可以说是五花八门,大的、小的,甜的、咸的应有尽有,不过春节的汤圆基本上以中间包糖...
饺子:我国春节吃饺子的习俗已经有很久的历史了,正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点...
过年吃西柚西柚可消食去肠中恶气:营养价值非常高,蛋白质、粗纤维质、醣类、钙质、钠质、磷质、铁质、维生素C及P都含量丰富。在不少减肥餐单中,都可见到西柚的踪迹,西...
过年吃饺子招财进宝。 在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意...
四川大凉山支教注意事项:最要注意的就是安全,不管任何时候都不要落单。如果你是到偏远一点的乡的话那就要准备点物资和药品,备点感冒药,拉肚子的药,消炎药,咳嗽药,止...
年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临...
【红烧肉】材料:带皮五花肉1000克,啤酒576毫升,冰糖1小把,植物油少许,盐适量,大葱半根,姜1块,八角2颗做法:(1)五花肉清洗干净,切成4公分厚的大块;...
饺子:春节必吃的食物有饺子,饺子是我国春节的传统食物之一,距今已经1800多年的历史,而且在饺子中放入硬币,有着吉祥如意的寓意。年糕:春节必吃的食物有年糕,年糕...
大凉山苹果一般在10月采摘。这种苹果的个头不大,表面还有很多斑点,还有一些皱纹,颜色也不均匀。但它的果肉细腻,颜色略黄,靠近果核的部分还有糖心。而且它果皮很薄,...
盐源苹果盐源苹果,四川省盐源县特产,国家地理标志产品。盐源苹果皮薄、肉嫩,口感香甜脆,果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生...
鲤鱼,过年吃鲤鱼的寓意是大吉大利,鲤鱼本来一直都是人们最喜欢在过年吃的鱼,鲤鱼,有鱼跃龙门之意,所以人们一直以吃鲤鱼来寄托新一年美好的期许。而且鲤鱼本身就是非常...
过年吃鱼:年年有余因为传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音...