咸水煮毛豆:将水煮开,然后放入几粒花椒,八角,辣椒,盐,放入洗干净的毛豆,中火煮20分钟即可食用。水果沙拉:将苹果,橙子,香蕉切成小块,加入葡萄,樱桃等,倒入适...
咸水煮毛豆:将水煮开,然后放入几粒花椒,八角,辣椒,盐,放入洗干净的毛豆,中火煮20分钟即可食用。 水果沙拉:将苹果,橙子,香蕉切成小块,加入葡萄,樱桃等,倒入...
紫薯发糕:紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面团。将面团放在容器中。手上抹点水或者油,将面抹平。放置上红枣。放在温暖处发酵至两倍大。上锅蒸、水开后大...
美式牛扒材料:美国牛扒1件约重250克,意大利青瓜、干笋各适量,蕃茜碎1茶匙,植物牛油约2汤匙。调味料:蒜盐、黑椒粉各少许。做法:美国牛扒用调味腌匀,待用。意大...
西餐菜谱一:法式红酒烩鸡扒红酒烩鸡是一道法国名菜,在欧洲它象征着胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道菜。材料:光鸡半只、洋葱碎片、蒜蓉、白兰地酒、蛋黄、黑椒、红酒汁...
干酵母加入牛奶中,夏天建议用冰牛奶。酵母牛奶液加入到糖和低筋面粉,先用筷子搅拌成絮状,然后用手揉捏成团,在案板或者台面上揉搓成光滑的面团,没有大气孔,表面非常光...
青椒木耳炒鸡蛋(1)主料:2个鸡蛋、200g木耳、1个青椒、适量油1小勺、盐1勺、生抽适量、葱姜末。(2)木耳温水泡发,洗净表面尘土,撕小朵,备用。(3)青椒切...
家庭最火的美食做法基本上就是煎炸炒了,方便,快速。推荐做法如下:圆蘑菇、香菇洗净切厚片,蒜头切碎末备用。热锅放入2大勺油,先把圆蘑菇放下去炒到微微有点焦黄。再把...
食材。大米饭200克,玉米粒50克,姜5克,蒸鱼豉油适量,食用油适量,虾仁60克,洋葱适量,料酒1茶匙,精盐适量。剥好的虾仁,切丁,加少许料酒拌匀稍腌一下。虾头...
皮蛋瘦肉粥材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。调料:盐。先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油...
主料:花生米500克、黑芝麻150克。辅料:白糖300克冷锅冷油下入花生米翻炒。炒至变色有声时盛出。晾凉去皮。锅中放入白糖,锅中温度将白糖炒至融化。呈棕红色,有...
鸡翅包饭(1)准备食材调料,大鸡翅6个 / 胡萝卜碎 50克 /洋葱岁 60克 / 糯米饭 260克 / 葱花 5克 / 五香粉 3克 / 蚝油 20克 / 鸡...
菜名:潮汕蚝烙主 料:鲜蚝250克,鸭蛋3个,葱头20克,雪粉75克,熟猪油150克,味精1克,鱼露5克,辣椒酱5克。做法:先将鲜蚝仔用清水漂洗干净,用雪粉水调...
苹果干:将苹果切片,平铺放入空气炸锅,120℃20分钟,140℃15分钟,每5分钟翻一次面,放凉就会变脆啦。炸豆腐:豆腐切薄片,两面刷油;用竹签穿好。同时打开空...
牛奶粥 原料:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。 做法:先将大米煮成半熟,去米汤;加入牛奶,文火煮成粥;加入白糖搅拌,充分溶解即成。 牛奶炖蛋 原料:鸡蛋...
百香果蛋糕,食材 :蛋糕粉80克、鸡蛋3个、牛奶60g、玉米油30g、白糖60g、百香果酱2勺。(2)做法:原材料准备好,再准备2个无水无油的盆,蛋清蛋白分别放...
煎饼果子用料:绿豆面、中筋面粉、清水、鸡蛋、葱花、黑芝麻、生菜、中筋面粉、温水、盐、食用油、黄豆酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、洋葱、大蒜头、番茄酱、白糖、雪碧。首先先做...
葱爆羊肉。原料:羊腿肉(净,200克)、京葱(200克)。调料:大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少...
丝瓜炒鸡肝。主料:丝瓜200克;鸡肝200克;胡萝卜50克。调料:食用油25克;香油1小匙(3克);料酒1小匙(3克);胡椒粉少许;精盐1小匙(3克);白糖1/...
凉拌双花材料:菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖做法:将菜花和西兰花掰成一口大小的块,用淡盐水浸泡10分钟,然后反复冲净。锅中倒入清...