挑选竹节虾首先可以观察一下竹节虾的外表,最好选择整体干净的竹节虾,如果竹节虾外表有很多黏液,说明已经不新鲜了。另外挑选竹节虾还需要大家观察形态,新鲜的竹节虾整体...
竹节虾买来直接找塑料饭盒分开装好,中间用超市的食品袋隔开一个餐盒分两块,可以方便取用。放满了稍微点点水,就可以直接冻上了。皮皮虾最好不要用鲜活的冷冻,否则就没有...
将竹节虾去壳及沙线,斩去头;从背上剖开但不断开,翻面在背上横割数刀,入盘装好,上笼蒸熟取出;将白糖、醋、酱油、味精、水豆粉、料酒入碗兑成滋汁;锅中下油,将泡红椒...
材料:竹节虾750克、蕃茄750克、葱头125克,芹菜50克,青椒75克,植物油、蒜瓣、干辣椒、精盐、胡椒粉、清汤各适量。竹节虾洗净煮熟,剥壳去肠杂切段;葱头、...
名称叫法,竹节虾和基围虾在名称叫法上不同,竹节虾的学名是日本对虾,还有部分地区称之为花虾、车虾等,而基围虾只是商业上的称呼,它的学名为刀额新对虾,部分地区呈为麻...
竹节虾洗一下就可以吃,虾是死是活关系不大,如果怕不干净,就把虾脊部的泥线剔出来。 水烧开以后将虾倒入沸水中,再次开锅时将虾捞出。用姜末,醋,酱油,香油等调味料放...
竹节蛏适量。方法:准备适量新鲜的竹节蛏,撒上少许盐,吐沙备用。锅里倒上适量清水烧开,下入吐好沙的竹节蛏,加一勺料酒,煮八分钟。煮好捞出备用。然后另起锅烧油,爆香...
用料:塘水虾适量、姜适量、小葱适量、椒盐适量、植物油适量。虾洗净后剪去虾枪,并在背部用利刀剖开(大约至1/2厚度处,不要切断)。抽出砂肠;处理完成后沥干虾的水分...
椒油炝竹节虾:食材:竹节虾适量。将虾洗净,开背抽取砂肠,以盐及料酒腌制一下。将腌制好的虾放入生姜片,上笼蒸7分钟。将蒸出的虾汤倒入盘子,淋入少许生抽,然后将蒸好...
宿疾者、正值上火之时不宜食虾。患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃。虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。竹节虾一般指日本对虾,俗称:花虾、竹...
宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食,对于这样的人群来说,竹节虾就是不适...
竹节虾是海虾。竹节虾分布极广,我国沿海、日本北海道以南、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有分布。竹节虾栖息于水深10~40m的海域,喜欢栖息于沙泥底,具...
瓶子保鲜法将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶...
烤熟的虾可以放在冰箱里冷藏保存。在放进冰箱里之前,要等烤虾凉透后再放进去。家里有保鲜膜的话,把烤虾放进保鲜膜里包裹起来再放入冰箱里冷藏最好。烤虾是烤制出来的,其...
可用保鲜袋冷冻保存,将买回来的虾剪去虾须和头上的刺,将其摆直放进保鲜袋中,再在袋子外面套3个同样的保鲜袋,用透明胶封好后放进冰箱冷冻即可。可用瓶子保鲜,将鲜虾一...
如果你喜欢油炸后,再炒的话,可以先油炸个半熟。然后用保鲜袋装好。如果短时间吃掉的话,可以放冷藏格子,放个几天肯定没问题。如果想放久一点,就冷冻,虽然拿出来味道差...
水养法这是最简单的一种方法,用虾箱或者虾袋加个电泵,,再将皮皮虾放置其中就可以了,这种方法保存不会很理想,皮皮虾会在水中游动,消耗很多体力,会大大减低其活动能力...
沙养保鲜方法:首先,准备一个胶盒,然后加上一些手揪及通风口,最后铺上一层一至二寸的幼沙,而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天,这种...
保鲜袋冷冻法:摆直放入保鲜袋封好,直接放入冰箱,这样既冷冻的好又保鲜,吃的时候用水泡一下即可。 瓶子保鲜法:注意要将瓶子灌满水,放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝...
虾要保存的时间长应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结;待冻结之后,取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块;再用保鲜袋包装之后,放入冷冻...