挑选竹节虾首先可以观察一下竹节虾的外表,最好选择整体干净的竹节虾,如果竹节虾外表有很多黏液,说明已经不新鲜了,下面我们就来聊聊关于竹节虾怎么挑选和保存?接下来我们就一起去了解一下吧!

竹节虾怎么挑选和保存(竹节虾的保存方法)

竹节虾怎么挑选和保存

挑选竹节虾首先可以观察一下竹节虾的外表,最好选择整体干净的竹节虾,如果竹节虾外表有很多黏液,说明已经不新鲜了。

另外挑选竹节虾还需要大家观察形态,新鲜的竹节虾整体完整,并且头部与身体紧密结合,不新鲜的竹节虾一般头尾容易脱落。

最后大家选择竹节虾还可以闻味道和看颜色,新鲜的竹节虾有海腥味,并且颜色鲜亮;如果竹节虾不新鲜了,可能会出现难闻的异味、并且颜色发黑。

如果是新鲜的竹节虾,大家可以直接放在冰箱冷冻保存即可,可以延长鲜虾的保存时间。

如果是做熟了的竹节虾,最好先将竹节虾放在保鲜盒中密封好,再冰箱冷冻保存,但是建议大家一天之内吃完,吃的时候要重新加热。