椒盐玉米饼是一道以中筋粉、玉米粉、水、酵母、椒盐、橄榄油为主要食材制作的美食。材料:中筋粉100g,玉米粉100g,水110g,酵母3g,椒盐2g,涂抹用橄榄油...
材料:玉米、玉米淀粉。调料:椒盐。准备两根玉米清洗干净,用菜刀把它从中间破开,然后直接用手把玉米剥下来,把切破了的玉米粒扔掉,这样子做起来比较好看,剥好的玉米粒...
材料:玉米2根、黑胡椒盐适量、大蒜2瓣、小葱2根、橄榄油2勺。准备材料,用到的是版纳的小香糯包谷,我店里也有的。也可以自己买糯玉米来煮熟备用。小包谷折成两段后,...
玉米一个,大蒜一瓣,花生油适量,椒盐适量。玉米洗净切片,大蒜切片备用。锅中倒入适量油烧热放入蒜片炒香。把备好的玉米放入烧开的蒜油中中火慢煎。煎得玉米面有些发焦撒...
原料:玉米,花椒,干辣椒,盐,油。做法:锅入油,五成热加入干辣椒段,花椒炒香;加入玉米大火翻炒,入盐调味,起锅。椒盐玉米是用玉米制作的一道色香味俱全的名菜,属于...
食材:玉米2支、葱末1支、蒜末5瓣、辣椒末1小条、黑胡椒盐适量、牙签数根。 把玉米切段,把牙签穿入玉米里,再把玉米给扳下来。 做好玉米串备用。 锅里加入适量的油...
将玉米粒取出,用清水洗净,沥净水分,拍匀一层淀粉。净锅置火上,加入植物油烧至六成热,放入玉米粒炸至酥脆,捞出沥油。锅中留少许底油烧热,放入青椒粒、红椒粒煸炒出香...
主料:甜玉米200克、鸡蛋1只。辅料:细香葱5克、椒盐3克、植物油30克、生粉15克。做法:(1)玉米粒洗净,沥干水分。(2)打入1个鸡蛋。(3)加入适量生粉,...
将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋。加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感3,充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液。锅中加适量油,比炒菜稍多一些,...
椒盐玉米之所以裹不上很有可能是水放多了或者是鸡蛋生粉比例不对的缘故,要是水放多了会导致玉米表面太过光滑,难以裹上粉,而生粉、鸡蛋比例不对,难以做好挂糊工作,建议...
准备玉米粒、尖椒、胡萝卜,尖椒切丁,胡萝卜切丁。 锅里加水,水开后倒入玉米粒,用水焯一下,捞出,用清水投凉。玉米粒中加入适量的淀粉搅匀,锅里放油,油温6成热倒入...
主料:花椒50g辅料:精盐25g。 花椒用小火慢慢的焙干,这样处理过的花椒才能够香气四溢。 精盐也用小火焙,直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子,口感才不涩。...
鲜虾清洗干净。弄好的虾放入碗中,加入姜末和黄酒腌制10分钟,以去腥,虾控去水分放入淀粉中搅拌均匀,让虾能全部裹上淀粉糊。油温7成热,放入锅中炸,变色捞出,稍微晾...
用料:剥皮鱼半斤、辣椒粉适量 、胡椒粉适量、盐适量、五十六度二锅头适量、花生油适量。剥皮鱼清洗干净,沥干水分.加入盐,五十六度二锅头腌制半小时。平底锅花生油烧热...
材料:蒜头 5颗、辣椒 1条 (切碎)、葱 1颗(切段)、生粉 50克、海盐 3茶匙;将虾的脚和虾的头剪掉,然后焯下水,沾上生粉。烧热一锅油后,将虾放入油锅中炸...
食材:猪小排骨500克,鸡蛋1个,淀粉50克,葱段、姜片各10克,盐适量,酱油25克,味精1克,料酒10克,白糖少许。植物油1000克。将排骨逐条截开,顺骨用刀...
椒盐为各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,...
把椒盐放进瓶子里,然后盖好盖子,放在干燥的地方保存就可以。椒盐类的食物是很多人喜欢的,椒盐是我国各个地区非常常见的调味料。椒盐可以用小中火将花椒和盐炒1-2分钟...
主料:花椒40克、精盐20克。辅料:八角1颗。选择当年的新鲜花椒,当然得是干透了的,最好再来上一颗八角,更提味儿。食盐家家都有,花椒与盐的比例大概掌握在2:1即...
主料:平菇350克。 辅料:椒盐5克、鸡蛋1个、玉米淀粉100克、面粉50克、五香粉3克、盐3克。 平菇用盐水泡洗干净,撕成条状。倒锅里飞过水,用凉水泡过再挤干...