营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究,主要是针对人类和禽畜的营养素需要。营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物(糖类)、维生...
水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似,是人体维生素和无机盐的重要来源。各种水果普遍含有较多的糖类和纤维素,而且还含有多种具有生物活性的特殊物质,因而具有极高的营养...
人体所需要的营养素有:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素,共5大类。其中,不能在体内合成,而必须从食物中获得的营养素,被称为必需营养素。必需营养素共40余...
首先打开手机,选择点击“宝宝知道”。接着选择点击“更多”。选择点击“备孕营养”。查看备孕营养的知识。查看文章后,选择点击“转发标志”。继续选择点击“发送”。把文...
痛风是尿酸高引起的;尿酸是嘌呤通过肝脏代谢产生的;嘌呤的来源有两种:一是身体自产的、二是饮食获得的;嘌呤自产来源:由细胞凋亡,和ATP释放后产生的;身体自产的约...
每日醒来后喝一杯水可清理胃肠。每日培养饮水的习惯性,每日最少也是有一升以上吧。防止暴食暴饮,夜里九点以后也最好是不必吃零食。多吃些纤维食物吃方便面的情况下,先用...
营养与膳食主要包括营养学基础知识、膳食结构和膳食指南、膳食营养与营养配餐、膳食营养与疾病的关系等。人类依靠地球上各种生物资源,能够以多种不同的方式和各种不同的食...
鲟鱼除体表骨板外其它部分均可食用,并且营养价值极高,含有人体必需的多种氨基酸以及丰富的不饱和脂肪酸以及脑黄金等。鲟鱼肝含油量较高,还含有维生素A和维生素D,是提...
按时休息生活节奏的加快,让很多人都处于忙碌的状态。日常生活中,有很多人都是感觉到累了才去休息。其实,从健康养生知识的角度去讲的话,这时休息已经为时过晚了。因为,...
食物营养是身体健康的最重要的因素,因为人是从一个小细胞发育成长成人的,食物营养是物质的源泉。食品中各种营养素的人体消化率,主要是蛋白质、脂类和钙、铁、锌等无机盐...
沙虫其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,有“海洋虫草”的美誉。富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很...
补充能量、调节代谢、强壮骨骼。红毛丹(拉丁学名:Nephelium laceum L.),又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热...
《公共营养师》(基础知识)介绍了各级别公共营养师应掌握的基础知识,涉及职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营...
让健康知识深入人心,让健康行动走进生活。生理健康使我们强壮,心理健康使我们豁达。均衡饮食多运动,健康常伴你左右。积极锻炼,定期体检。储蓄健康,支取希望。每天锻炼...
牛皮可以吃,不仅如此牛皮还含有丰富的营养物质。牛皮味甘性平,具有滋补脾胃、消除水肿的功效,能够帮助病人快速术后恢复、提高免疫力。牛皮还可以凉拌、腌制,甚至爆炒,...
营养是人体不断从外界摄取食物,经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质(养分或养料)来维持生命活动的全过程,它是一种全面的生理过程,而不是专指某一种养分。...
牛头肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛头,是脊...
提高机体免疫功能:香菇可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。防癌抗...
绿豆的皮能吃。绿豆的消暑功效来源于绿豆皮,绿豆皮中的多酚类物质是解暑的主要成分,这类成分具有抗氧化活性。一般而言,绿豆煎煮十分钟左右时,多酚类物质含量最高,抗氧...
草莓干性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防...