用料:饺子适量、油适量、鸡蛋一个、腊肠适量、味极鲜酱油适量、黄酒适量。 先将饺子下锅煮熟,捞起放一旁。将鸡蛋打在碗里打散,锅里倒油开火至8成热,倒入打散的鸡蛋并...
材料:牛肉250克,芹菜200克,胡萝50克,鸡蛋1个。调味:葱,姜,蒜,料酒,盐,色拉油,鸡精华(黑胡椒可加可不加)。将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜...
主料:猪腿肉250克、香菇适量、糯米饭500克、鱿鱼干适量、胡萝卜适量、青豆适量。辅料:蛏露适量、盐适量、料酒、适量。做法:(1)准备食材。(2)将猪腿肉分开肥...
做成香煎牛排,无敌好吃,具体做法如下:辅料:胡萝卜2根、柠檬半个、鸡毛菜1小颗。调料:橄榄油2汤匙、海盐适量、黑胡椒1/2茶匙。牛排如果是冷冻的,请放在冰箱冷藏...
基本煸炒汁材料:干雪莉酒2汤匙,玉米淀粉半茶匙,糖半茶匙,蒜蓉辣椒酱2茶匙,麻油1茶匙。做法:将所有材料(除玉米淀粉)倒入一个足够大的碗中。将碗里的材料充分搅拌...
原料:面条100g、丸子5-6个、鸡蛋1个、韭菜2-3根、葱花、白芝麻、干辣椒段、酱油、生抽、鸡精、盐、香菜。首先调一个料汁:葱花,白芝麻,干辣椒段,淋上热油炸...
材料:过夜米饭适量、鸡蛋一只、老干妈适量。不粘锅中放少许油,然后放入米饭打散煸炒,米饭炒热后打入鸡蛋一个,迅速炒,尽量让蛋液包裹住大部分米饭。 米饭炒至金黄色,...
主料:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)500克。辅料:芹菜35克,香菜5克,调料:植物油100克,盐3克,胡椒粉1克。将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;香菜、芹菜...
食材:饺子皮一袋、胡萝卜一根、虾仁一小碗、香菇5个、蚝油适量、鸡精适量、酱油适量、盐适量。 将饺子皮刷一层油叠在一起,用擀面杖擀薄,上锅蒸五分钟,蒸好之后趁热揭...
主料:鸡肉,最好是刚买来的新鲜鸡肉,以便入味。佐料:青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、料酒、食盐、胡椒粉、葱、酱油、豆瓣酱、淀粉、姜片等。首先把买回来的鸡洗好,之后...
里脊肉实际需要,葱花20克,蒜切片,香菇1朵提鲜,玉米粒可不加,虾皮儿实际需要,糖10克,鸡精1勺,水1勺,鸡蛋1个,豆瓣酱3勺。鸡蛋打散,肉切丁,葱、蒜切好,...
可以做成虾仁炒饭,具体做法如下:材料:白饭300克,洋葱20克,虾仁40克,蘑菇20克,绿豌豆10克。淡炼乳两大匙,精盐、胡椒粉各少许。鲜虾、芹菜、胡萝卜分别处...
首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污)。将清洗过的鸡肉放入高压...
材料:辣椒,白蚬子,葱,香菜,姜,水淀粉,蒜末。把白蚬子用盐水泡半天,让它把里边有沙子都吐干净.这点很重要。然后锅里放油,放入辣椒,炸出辣味后,再把葱,姜,下入...
牛蹄放入高压锅中,加入桂皮、黄酒、酱油、精盐、葱结、姜片等,再添上清水,旺火上烧开,改小火煨4-5小时。直到蹄筋软烂,剩少量浓汁时离火,去掉葱、姜、桂皮,将粗的...
选一份优质韭菜,洗干净,摘掉上边已经焉了的部分。把捡干净的韭菜,切成小段,长度在1-3厘米,长度可以根据自己的喜好来定,不宜过长。把盐,味精,鸡精等撒在韭菜上边...
准备一块豆腐,放入容器中捣碎,打入一个鸡蛋,放适量盐、五香粉和胡椒粉搅拌均匀。锅中放油,油温5成热下入搅拌好的豆腐,煎至豆腐鸡蛋液定型。下胡萝卜、青椒丁,放生抽...
饺子皮一打,猪肉一块,玉米适量,木耳两块,淮山一小节,盐半勺,酱油两勺,油两勺。猪肉洗净。淮山削皮洗净。玉米和木耳分别洗净。木耳用盐热水泡开。把猪肉剁成肉酱,把...
主料:面条(生)1袋,面筋5个。辅料:油菜1棵,虾球1个,双色开花肠2个;准备所有食材水开先把粉包、菜包和一半的酱包放入水锅稍煮,使汤入味;放入虾球、开花肠和面...
黄花菜老母鸡汤:准备用料:老母鸡500g、黄花菜3g、油适量、盐适量、枸杞适量老母鸡半只,剁成大块。放锅内,烧开水撇去浮沫。可放两片生姜。黄花菜提前冷水侵泡发软...