食材:精瘦肉200G,红扁豆400G,生抽适量,老抽适量,蒜籽2个盐适量。选择红扁豆,扁豆容易内部生虫,因此要注意细心挑选。注意不要选择有虫眼和顶部被摘除的扁豆...
热锅上油,爆香葱姜末。倒入切好的扁豆丝和红青椒丝,大火炒匀。加一勺量的金格勒酱,炒匀。加少许盐调味。加一勺量的番茄酱及适量热水,盖锅,中火五分钟。加少许鸡精调味...
食材:青扁豆适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、盐适量。准备青扁豆适。锅中加水加少许盐煮开后将摘洗干净的扁豆放入锅中大火煮开,小火焯水2分钟后放入凉水中过凉。将...
主料:扁豆500克、蒜苗2根。 辅料:豆瓣酱1勺、鸡精1点、二条椒1根。 扁豆把两边筋撕掉。 然后洗干净。 蒜苗姜辣椒切好。 锅中油热炒姜蒜苗。 加扁豆炒。 加...
将扁豆处理净后切细丝(越细越好),蒜切片。取各种肉备用,鸡肉,猪肉,牛肉都可以,半成品加工肉也可,主要看自己方便。如有需要酌情改刀。锅内入油烧热后放入蒜片爆香,...
增进食欲:红扁豆富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增减食欲,消暑清口。红扁豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血患者有益。红扁豆还有很丰富的药...
主料:红扁豆40克、糯米40克、胡萝卜30克。辅料:水适量。红扁豆、糯米、胡萝卜准备好。把糯米和红扁豆用水浸泡一下,泡个10分钟左右就可以了。胡萝卜洗干净去皮切...
肉洗净,切片,用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。将扁豆角择好、洗净、切好。炒锅烧热,放入油,将肉片放入炒至变色,捞出。锅内留少许油,炒香葱蒜和辣椒,放入扁豆角...
准备好四斤扁豆,腌制一定要选择最嫩不带籽的扁梅豆,把两头的硬节去掉清洗干净。起锅烧水,水开后加入一勺食盐,把清洗干净的扁梅豆下入锅中,焯水1分钟,等颜色变成翠绿...
材料:山药40克、扁豆40克、大米1杯、高汤5杯、盐适量。山药去皮洗净切小块,扁豆洗净切小段,大米洗净浸泡30分钟。锅置火上,放入高汤、大米,大火煮开后转小火煮...
材料:扁豆,蒜,蚝油,盐。 扁豆摘除两头及豆筋,洗净,沥干水分。 蒜头切片。 炒锅烧热放油,放入扁豆,中小火煸炒,再放蒜煸香。 待扁豆变色变软断生后,放适量蚝油...
主料:扁豆200克。 辅料:油3汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。 在锅中加入3汤勺油烧热,下入摘洗好的扁豆翻炒翻炒。 接着,加适量的清水。 翻炒翻炒至熟。 然后...
干扁豆先切丝之后加入沸水烫下,捞出沥干水。 洋葱剥皮后清洗干净,之后横向切开成为洋葱条后再切断。 砂锅中加植物油开大火,烧热后放入干扁豆煸香。 加入高汤,用小火...
准备材料:扁豆角400克、姜葱少许、干红辣椒少许、花椒粒少许、盐少许、橄榄油适量。扁豆角洗净控干水分并切成细丝。装盘备用。姜切丝,葱、干红辣椒切丁。炒锅加热放油...
清洁扁豆。把袋子里约450克扁豆倒在干净的白色平面上,挑出混在其中的小石子。 在大锅里装水(近满即可)。 把4到5瓣大蒜洗干净,放入锅里。你可以按自己的口味增加...
食材:扁豆500克、红油10毫升、盐10克、味精2克、香醋1汤匙。把绿扁豆摘洗干净,切象眼块(即菱形块)。锅中烧开水,加少许盐、几滴油。放入扁豆焯至熟透。捞出,...
每个扁豆撕掉两边筋。扁豆全部撕掉筋,鸡腿菇切片,一起洗净,沥掉水。油锅加热,放入拍碎的蒜粒爆香。倒入洗好的扁豆鸡腿菇,快速翻炒。加入适量盐,生抽翻炒片刻。加入适...
鲜香菇片成厚片。豆角洗净切成片。红椒切成片。蒜切片。热锅凉油炒香蒜片。倒入扁豆加入少许热水炒匀。倒入香菇一起翻炒至扁豆断生。加入生抽、白糖炒匀。最后加入红椒块炒...
备草鱼,扁豆,青椒。鱼切块,扁豆和青椒切丝。烧油下入争好的鱼块油煎,撒盐,煎片刻,翻面两面煎黄。淋上酱油,炒匀,移锅边放进扁豆和青椒,在扁豆和青椒上放点盐入味炒...
主料:扁豆300克,蘑菇(鲜蘑)100克。调料:花生油120克,大葱10克,姜4克,香油5克,料酒20克,盐4克,味精2克。将鲜蘑洗净,除去杂质装盘备用;将扁豆...