香椿是春季的时令蔬菜之一,它的口感很细嫩,很适合用来烹饪制作菜肴,能补充身体的营养元素。韭菜也是一种时令蔬菜,口感特殊,受到人们喜欢。除此之外,还有春萝卜、蒜苗...
西洋菜。西洋菜是一种繁殖能力特别强的蔬菜,富含丰富的维生素和微量元素,口感清爽,一般用于煲汤煮汤,能使汤味更鲜美。卷心菜。卷心菜是春季蔬菜,富含维生素,叶酸和矿...
材料:绿豆芽400克、猪肉100克、粉丝1把、油盐适量、姜2片、大蒜1瓣、生抽酱油1汤匙、米醋少许、料酒1汤匙。 将绿豆芽投洗干净,将猪肉切末。 锅加水烧开,下...
草莓:春季是草莓的上市季节,它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。选择八成熟左右、红而不软的草莓,这样的草莓...
鸡枞菌是春季时令菌菇中口感最为鲜美的菌菇种类,素有“天下绝味数鸡枞菌,鸡枞菌精华看芽头”的美言称赞。鸡枞菌中还含有丰富的营养物质,特别是蛋白质、氨基酸、维生素以...
由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡,饮食宜温热,忌生冷。在动物食品上,应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物食后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经...
蒜蓉蚝油菠菜。原料:菠菜、蒜末、红椒、蚝油。制作:烧锅水,加入少许盐和油,将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出;焯好的菠菜整齐地摆放在盘中;热锅少许油,将蒜末和红椒入锅...
柚子,柚子是秋天的时令水果之一,含有丰富额蛋白质、有机酸、维生素等多种对人体有益的营养成分,秋天食用柚子具有润肺清肠、理气化痰、促进消化等保健作用。 木瓜,木瓜...
空心菜、苦瓜、地瓜叶、油菜、韭菜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、番茄、四季豆、茄子等。空心菜:是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,含烟酸、维生素C。空心菜...
备好所有食材及调味料。 主菜切成想要的形状,大小要均匀。 葱切段,姜切片,蒜拍扁。 调味料按量倒进一个小碗里混合成灵魂调味汁。起火,放一点点油,葱姜蒜放入简单过...
因为时令蔬菜是当季的蔬菜,是顺应当时季节,温度,生长在适宜的条件下生长的,这个时候的蔬菜长得最健壮,营养最丰富,口味最佳。再一个就是符合人体健康需要,吃东西就要...
莴笋莴笋味道鲜嫩,是春季的时令蔬菜,它的食用方式多样,有增食欲助消化、解热镇痛的作用。甘蓝甘蓝也是比较适合春季食用的适量蔬菜,它含有对身体十分有益的多种营养物质...
普通面粉100g、玉米面粉100g、酵母5g、温水100ml、鸡蛋一枚、红辣椒一根切圆片、白萝卜擦丝、火锅鱼丸、虾丸切片,葱适量切沫。菜切好,将普通面粉、玉米面...
青菜冬季的青菜品种非常的多,有鸡毛菜,小青菜,矮脚青菜,塔菜等等,这些都是属于青菜类,品种多,而且价格也都不贵,在冬季可以多吃点。鸡毛菜可以烧汤,矮脚青菜或者塔...
根茎类:白萝卜、胡萝卜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、马蹄花菜类:白花菜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝菌菜类:黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜蘑菇、猴头菇...
秋季(农历七至九月)当季蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。夏季(农历四至六月)蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬...
花菜。绿花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名,含有的β-胡萝卜素、叶黄素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化学素,均是对身体有帮助的抗氧化剂,不仅有防癌效果,还有保护...
春笋芽:纤维素含量丰富。笋芽是竹子从土里长出的嫩芽,所谓“尝鲜无不道春笋”,春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候。春笋味甘,清热利水,非常适合干燥的春季食用。豆芽...
红薯:红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效...
绿叶蔬菜类绿叶蔬菜是春季蔬菜中占量最高的,也是与我们的生活息息相关的,很多绿叶蔬菜在春季的时候生长最为茂盛,像我们熟知的大头菜,大白菜都是,这些绿叶蔬菜也是...