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自制火锅小料做法和配方
食材：猪骨 1000克、红干辣椒（辣，鲜红）300克、洋葱、小葱、香菜段、山楂片1把、桂皮、八角、香叶、白豆蔻，丁香，香砂，小茴适量、生姜1小块、香辣酱，郫县豆...
2024-07-07 -
自制火锅锅底怎么做
主料：牛油120克、菜籽油150克、干辣椒70克。辅料：冰糖几颗、葱3根、姜4片、蒜4瓣、八角3个、花椒2把、桂皮1段、郫县豆瓣酱60克、白酒1汤匙、醪糟1汤匙...
2024-07-07 -
自制火锅蘸料怎么做
首先将花生酱(或花生酱）先用凉开水边下面调为厚粘稠，再添加已炒好的辣椒油四川辣酱、生抽酱油王、糖、醋、鸡精、姜蒜末、色拉油后再调为薄粘稠即成。此类调味品颇具四川...
2024-07-07 -
自制清汤火锅底料的做法
配料：香菇适量、黄豆芽适量、胡萝卜1个、红枣适量、葱段、老姜适量。香菇提前浸泡切成两半，胡萝卜洗净切块；黄豆芽洗净去根，老姜切片，红枣和葱段洗净备用；锅中放入适...
2024-07-07 -
在家做火锅怎么做好吃
材料：骨头汤，火锅底料，豆瓣酱，葱，姜，盐，花椒，八角，香叶，桂皮，草果，干辣椒。 吃火锅首先准备好一锅骨头汤备用，在把葱洗净，一部分切成段，一部分切末，姜切片...
2024-07-07 -
羊肚涮火锅怎么做
材料：生羊肚一块、黄花菜适量、粉丝适量、葱、香菜适量配料：自己喜欢的可以煮火锅的菜品调料：盐、胡椒粉适量制作方法：（1）生羊肚清洗干净，切成细丝备用。（2）干黄...
2024-07-07 -
小火锅怎么做
原料：土豆、四季豆、冬瓜、豆芽、瘦肉、番茄、火锅料、食盐、生抽。锅中烧水，放入火锅底料。待锅中水沸腾，放入土豆片。放入四季豆。倒入冬瓜片。待土豆片煮至七成熟，放...
2024-07-07 -
小肥羊锅底火锅的做法
食材：小肥羊火锅底料包适量，生菜适量，大虾适量，魔芋适量，鱼丸适量，苦菊适量，羊肉片适量，百叶适量，香菜适量。 将百叶洗净切成丝。 魔芋冲洗干净。 苦菊洗净。...
2024-07-07 -
小肥羊锅底火锅的家常做法
食材用料：小肥羊火锅底料包适量、生菜适量、大虾适量、魔芋 适量、鱼丸适量、苦菊适量、羊肉片适量、百叶适量、香菜适量；将百叶洗净切成丝。魔芋冲洗干净。苦菊洗净。生...
2024-07-07 -
家庭小火锅的做法
食材：鸡汤适量，火锅底料一袋，素鸡100克，白菜50克，苦菊100克，地瓜1个，羊肉卷300克，千页豆腐100克，芝麻酱半碗，花椒油两勺，蒜1头，辣椒油适量，孜...
2024-07-07 -
单人小火锅怎么做
首先我们需要的是清洗我们买回来的菜菜，把土豆粉提前用温水泡着，平菇用手掰碎，豆皮切成条，其他丸子类的只要过水一下就好了。锅里倒水烧开，然后将我们准备好的火锅底料...
2024-07-07 -
火锅配料要怎么做
正宗四川料：芝麻酱（或花生酱）先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料富有四川辣味...
2024-07-07 -
有底料的小龙虾怎么做
材料：小龙虾1000克、火锅底料1袋、啤酒1瓶，葱姜蒜10克、干辣椒3个、花椒5克、大料1个、香叶1片。先将小龙虾去虾线和腮，洗干净。准备火锅底料、啤酒。然后将...
2024-07-07 -
火锅里的小小腊肠怎么做好吃
需要准备以下食材：猪肉、肠衣、食盐、白酒、胡椒粉、辣椒粉、酱油，其他调料也可酌情添加，根据个人口味而定。其中猪肉需要肥瘦兼有的，当然瘦肉的比例多于肥肉，需选用尽...
2024-07-07 -
自制小烤肠怎么做
食材：后腿肉 800g、肥肉 200g、羊肠衣 一袋、小绳子 若干根、香肠调料一袋、小漏斗 一个。肉要切成非常细小的颗粒状,不要搅拌成肉泥,不要用纯瘦肉,要带点...
2024-07-07 -
怎么做好吃的自制小零食
食材:面粉适量,鸡蛋1个,油、糖适量。 两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水。 揉成面团，醒10分钟。 擀面杖擀成薄饼，再切成小条。 蘸裹上一层牛奶。 在蘸上...
2024-07-07 -
在家自制珍珠小丸子怎么做
我们要准备好需要的食材：大米适量、肉末500克、马蹄适量、鸡蛋1个、料酒适量、食盐适量、酱油适量、胡椒粉适量。为了做出来的珍珠丸子好看，最好选择那种长粒的大米，...
2024-07-07 -
自制汤圆要怎么做
糯米粉放入盆中，倒入适量的热水用筷子搅拌成颗粒状。用热水和面会很粘，热水要多次少量慢慢加，搅拌成颗粒状盆底略有干粉即可，否则就会出现一会儿加粉一会儿加水的状况。...
2024-07-07 -
火锅店怎么做活动方案最吸引人
送火锅汤底。超过5人以上的免费送汤底，这样可以让消费者记住你这家店，下次公司或者家里聚餐就会带上更多的顾客，一传十十传百，这样吸引的人就越来越多。送火锅配菜。超...
2024-07-07 -
怎么做香蕉小饼
食材：蛋黄1个，香蕉半个，小麦面粉1汤匙，玉米面粉1汤匙，水2汤匙。一个蛋黄，一个香蕉。小麦面粉，玉米面粉各一汤匙。所有食材加在一起。香蕉压碎，加两汤匙水。搅拌...
2024-07-07