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生姜的干制方法
普通干姜片：将生姜去皮洗净、晾干，切成0.5厘米厚的姜片，每100千克鲜姜片加盐3.5千克，分层腌制3～5天，待食盐溶化渗透后，捞出晾干或用烘箱烘干即成。一般每...
2024-11-02 -
百合的干制方法
将百合掰成瓣，注意保持每一片的完整性，这样既可以保持营养价值，又方便以后食用！掰好后放入凉水锅中，用中火将水烧开，然后再用小烧十五分钟。注意既要煮熟百合，同时又...
2024-11-02 -
常用的果蔬干制方法
日晒法：将龙眼或穗放在晒盘中晒一天，其间翻动一次。第二天上午将果剪下，晒至下午一时许，把果盘叠起来，周围用麻袋或草席包盖进行回潮（即浞使果内的水分向外渗移）。第...
2024-11-02 -
蒜苗干制作方法
食材：蒜苗500g。首先准备一些蒜苗，去掉它的尾巴。然后把蒜苗放入热水中焯掉水分。接着把蒜苗从锅中捞出。蒜台放凉一分为二。下一步把划好的蒜台挂起来晒。最后等蒜苗...
2024-11-02 -
烘烤竹荪有什么技巧
日晒竹荪把放置于烤筛上的竹荪，置于太阳下暴晒干制，因为日晒时竹荪会发出一种香气，为了防止昆虫网香气飞来咬食和污染竹荪，应在竹荪上遮一层干燥、洁白、卫生的纱布防虫...
2024-11-02 -
蒲公英花怎么晒干制茶
首先我们要采取足够的蒲公英，然后洗净，选择肥嫩的茎叶剪成小段，然后放入干净的炒锅小火翻炒，炒好后放到太阳底下晾晒，或者放到阴凉通风的地方吹干。这样茶就做好了，当...
2024-11-02 -
香草杏仁饼干如何做
将黄油软化，加入糖粉打至颜色略浅，体积变轻盈。分3次加入蛋液打至体积更加轻盈蓬松感，加入香草籽搅打均匀。加入杏仁粉搅拌均匀。加入过筛的低粉和泡打粉搅拌一会，然后...
2024-11-02 -
干制杏鲍菇的做法大全
用料：杏鲍菇干若干；肉若干；盐适量；生抽适量；老抽可用可不用；葱适量；料酒适量；糖一点点。做法：?。（1）准备材料。（2）杏鲍菇干取适量放盆里，然后浸泡5-10...
2024-11-02 -
墨鱼怎么洗才干净
先将墨鱼干整个泡到清水中，大约需要泡10个小时，中途可以换水3-4次，直到墨鱼变软，如果需要加快这个过程，可以用温水，加适量的碱。墨鱼干泡软之后，将表皮剥去。剥...
2024-11-02 -
猕猴桃干怎么制作
材料：猕猴桃2000g，盐40g，白醋适量，冰糖适量。将新鲜的、硬一点的猕猴桃挑选出来，可以用绿心的猕猴桃也可以用红心的，这个无所谓的。吃起来味道区别不大。将挑...
2024-11-02 -
猕猴桃怎样做干果
选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料。清洗：用清水将其冲洗干净。碱浸：用20%氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1-2分钟。中和：用1%盐酸...
2024-11-02 -
储存生姜方法
食用盐保存法。准备一些食盐，以及面巾纸，保鲜膜。面巾纸上晒一些食盐，将生姜放入纸巾中包裹高，因为纸巾不能完全密封，所以外层还需要用保鲜膜包裹一下，密封好后，生姜...
2024-11-02 -
生姜减肥的正确方法
减肥姜醋浴;想来很多人应当都听闻过，便是把煮已过的姜片和酒酿及其醋都放进浴盆里边，浴疗的情况下不必超出胸脯的部位，由于在浴疗的全过程中人体中会出现很多的汗液排出...
2024-11-02 -
挖生姜正确方法
采收种姜种姜一般供药用，可与收获鲜姜起进行， 也可提前至夏至即6月下旬采收，俗称“偷娘姜”。方法是选晴天浇水，使土壤湿润，顺着生姜摆放方向，用箭形竹片或窄形铲刀...
2024-11-02 -
生姜放置方法
袋装法：把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内，在11℃～14℃的环境下存放。罐装法：把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，用起来也很方便。酒泡法：如...
2024-11-02 -
去皮生姜保存方法
切片冷冻保存。将去皮生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存，不是冷藏室，需要时就取出，味道和新鲜的一样。密封保存。密封瓶里放入去皮的姜片，放点...
2024-11-02 -
生姜的种植方法
生姜的生长环境要求温暖，在24 ℃左右能够很快发芽，超过30 ℃的环境长出的芽长势弱。茎叶生长时期白天的适宜温度要求达到25 ℃左右，夜间维持在18 ℃左右，一...
2024-11-02 -
储存生姜的方法
食用盐保存法首先准备好一张纸巾，然后在上面撒入一点食用盐，食盐撒好之后将生姜放在纸巾上，用纸巾包裹住生姜，包裹完之后包裹的还不是特别严实，这时候需要用到保鲜膜，...
2024-11-02 -
新鲜生姜的保存方法
用纸袋或塑料袋装取适量的鲜姜放在11-14°C的环境下存放;将鲜姜洗净晾干放在盐罐中保存。选取无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去除生芽的部位埋入潮而不湿的细沙土或...
2024-11-02 -
生姜的保存方法
食用盐保存法：（1）准备一些食盐，以及面巾纸，保鲜膜。（2）面巾纸上晒一些食盐，将生姜放入纸巾中包裹高，因为纸巾不能完全密封，所以外层还需要用保鲜膜包裹一下，密...
2024-11-02