准备鸡爪一斤、蒜米三颗、薄荷一小把、辣椒油三小勺、酱油(生抽)四勺、食盐少许、白糖少许、桂皮一小片、生姜三片、米醋一小勺、柠檬汁四滴。鸡爪清洗干净,切掉鸡爪尖,...
将买回来的鸡爪清洗干净。把清洗干净的鸡爪切掉鸡爪尖,然后砍成三小部分。把全部的鸡爪处理好之后,放在碗中备用。准备好生姜和桂皮备用。锅中加入适量的水,生姜切片放在...
食材:鸡爪、香芹、胡萝卜、洋葱、盐、白砂糖、朝天椒、白醋、柠檬、柠檬醋、鱼露、葱姜蒜各适量。制作过程:鸡爪洗净剪掉指甲。锅中放凉水,下入鸡爪、葱姜,中小火煮10...
食材:凤爪适量、葱姜适量、八角适量、盐适量、酱油适量、干辣椒适量、花椒适量、青红椒适量、食用油适量、蚝油适量、白糖适量、陈醋适量。 准备凤爪适量,清洗干净,去掉...
食材:鸡爪500克、大蒜3大个、料酒1勺、生抽3大勺、小米椒1个、花椒10+粒、香醋1勺、柠檬1片。准备好所有材料,做之前先烧好一壶水,放凉了备用。鸡爪先放淡盐...
用料:皮蛋1-2个、大蒜适量、生抽适量、香油几滴。 大蒜切粒。 皮蛋可以切成一瓣一瓣的扇形摆盘,也可以不切,直接放到碗里用筷子捣碎。 喜欢吃蒜味重点的直接把蒜末...
材料:莲藕一根,刮皮切片,葱,姜,蒜各一勺,切碎,生抽,醋,油少许,辣椒粉,花椒粉,盐,糖适量。 烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆。 捞出莲藕...
材料:蒜头2个、蒜茎3根、干辣椒2个、老陈醋2大勺、生抽1小勺、糖1大勺、盐1/2小勺、麻油少许。黑木耳冷水泡发2小时左右,去蒂后撕成小片,洗净,挤干水分。入开...
材料;鸡爪10个、葱1根、姜1片、蒜2瓣、糖、盐、鸡精、醋。 鸡爪煮熟,焖一会儿,不要太烂。 去掉掌中骨和中指的尾骨,其他骨头可视鸡爪的柔韧程度去除。 葱,姜,...
原料:紫皮洋葱1只,梨子1只,黄瓜半根,蒜瓣1枚,泰式甜辣酱80g,白米醋40ml,盐3克。 洋葱剥去老皮后切成1毫米宽的细丝,蒜瓣拍扁后切碎,和洋葱丝放一起加...
准备食材,洋葱和龙须菜。龙须菜提前半个钟头,泡发好,摘成小段,洗净备用。准备一个空碗,放入泡发好洗净的龙须菜,再将洗净的洋葱切成细丝也放入碗中。放入适量酱油、香...
洋葱剥去老皮后切成1毫米宽的细丝,蒜瓣拍扁后切碎,和洋葱丝放一起加盐拌匀,腌制20到30分钟以去除洋葱的辣味。黄瓜切1毫米宽细丝,梨子去皮去核后切2毫米宽细丝。...
洋葱1/2个,芹菜2根,辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱、酱油、糖各1小匙,菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒...
主料:洋葱1个。 辅料:青椒2个。 配料:盐适量、味精少许、白糖少许、生抽适量、白醋少许、鲜贝露调味汁少许、香油少许、辣椒油少许。 洋葱剥皮去头去尾洗净切开。...
将泡发好的木耳放入开水中煮一分钟,捞出后倒入凉水里,待木耳凉后盛于玻璃碗中。切好的洋葱丝也放入玻璃碗中。再依次放入鲜姜末,葱丝适量。锅中倒入清油少许烧熟。向碗中...
干木耳适量、洋葱适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、盐适量、香油适量、水适量、杭椒圈适量、蒜末适量、白芝麻适量、香菜末适量。做法:干木耳加入浸泡两个小时,流水洗...
原料:泡好的银耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个。 调料:盐1g、生抽1小勺、醋1大勺、油1大勺。 洋葱,青红椒洗净切丝;银耳过滚水焯一...
材料:洋葱1/2个,芹菜2根,辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱、酱油、糖各1小匙,菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌...
提前用温水将木耳放到汤盆里泡发,再将洋葱清洗干净之后,去掉头尾,然后切成洋葱丝,再将青红椒去蒂,去籽后切成丝,装盘备用!再将大蒜拍扁,剁碎备用。等木耳泡发之后,...
凉拌洋葱的做法:(1)洋葱洗净后切去两端,再对半切开。(2)洋葱切丝,放入容器。(3)大葱切丝,和洋葱放在一起。(4)调入生抽、清醋、白糖、盐、红干椒。(5)辣...