食材:羊肚菌200克、火腿肉50克、青椒1个、豆瓣酱10克、酱油10克、味精3克、高汤适量、生粉10克、麻油5克、花生油25克。将羊肚菌泡洗干净;火腿、青椒切成...
材料:熟羊肚500克,兰片40克,水发香菇30克,香葱15克,红椒、姜片、蒜片各10克,料酒、酱油各20克,精盐、鸡精各2克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,汤3...
因其外形而得名羊肚菌。 羊肚菌属多种荫类子实体的统称,因菌盖部分凹凸成蜂窝状,形态酷似翻开的羊肚而得名,一般在春夏之交出菇,是世界公认的著名珍稀食药兼用菌,其香...
增强免疫力、抗病毒、抑制肿瘤。 羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的营养相当丰富,含有多种氨基酸,有“素中之荤”的美称。羊肚菌含有多种维生素,还含有抑制肿...
羊肚菌4个,鸡蛋适量,生抽适量,盐适量。 羊肚菌先用水冲洗一下,去除表面灰尘。 泡发羊肚菌泡发羊肚菌的水要适量,大概刚刚浸过菇面,泡大约二十分钟。 20分钟后,...
羊肚菌是一种野生的菌类,由于对生长环境要求非常的高,因此是目前不可以进行人工栽培的菌类之一,主要产地分布在我国的河南、陕西、甘肃、青海、、、四川、山西、...
新鲜的羊肚菌不需要泡发,直接取一碗适量的清水,将羊肚菌放入碗中快速地打圈进行清洗,反复2—3次即可。 羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚...
清洗羊肚菌的时候,不能使用开水,也不能使用冷水,需要用大约45~50摄氏度的温水,这种温度既可以使羊肚菌里面的香味散发出来,同时又不会破坏羊肚菌的口感; 在浸泡...
主料:干羊肚菌100克,鸡翅5对。 调料:葱、姜、酱油、五香粉、精盐、料酒、味精、鸡汤、湿淀粉、熟猪油。 干羊肚菌先用清水泡发,然后洗净,放入水中焯一会,捞起沥...
羊肚菌吃法如下。一、羊肚菌炖鸡原料:童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。羊肚菌炖鸡做法:童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结;将葱姜和...
种植时间因为羊肚菌喜欢生长在低温高湿的环境中,只要温度保持在3-25度的范围内的话,都能够正常生长,而最适宜生长的温度在15-18度内。所以一般都在每年的10-...
材料:乳鸽500克,羊肚菌200克,竹笋、特制清汤、枸杞子、盐、味精、姜、葱各适量。乳鸽宰杀洗净。羊肚菌、竹笋泡透,洗去泥沙。锅中放入鸽肉、羊肚菌、掺入清汤,加...
种植前需要先要先调制好适合的栽培料,通常是以秸秆、木屑、麸皮为主的,也可以加一些磷肥、腐殖土等配料进行调制。调制好栽培料之后要加水进行搅拌,发酵20天左右装进塑...
种植时间。因为羊肚菌喜欢生长在低温高湿的环境中,只要温度保持在3-25度的范围内的话,都能够正常生长,而最适宜生长的温度在15-18度内。种植前准备。在种植前,...
羊肚菌清洗方法:放入装有清水的盆子内,慢慢的搅拌。把需要煮的羊肚菌用量放入装有清水的盆子内,慢慢的搅拌一下,让羊肚菌的每个部位都沾满了水。然后再快速的朝同一个方...
羊肚菌可以红烧、炒制、炖汤、蒸制等。比如红烧羊肚菌、羊肚菌烧豆腐、清炒羊肚菌、羊肚菌炖鸡、羊肚菌炖排骨、羊肚菌鱼汤、羊肚菌炖乌鸡、羊肚菌浓汤煨豆苗、虫草花汤汁浸...
阴凉处保存。羊肚菌由于其菌盖表面凹凸不平,状似羊肚,故而得名。羊肚菌一般生长在树林中,其中含有大量的水分及碳水化合物,很容易滋生细菌而腐烂,保存时间极短,如果羊...
冷藏保存:将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷藏层里,可以保存一到两天左右,之后就要尽快食用,避免羊肚菌变质。冷冻保存:可以将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷冻层里,使羊肚菌冷冻...
可以做羊肚菌鸡汤,具体做法如下:用料:鸡肉300克、羊肚菌50克、党参、红枣、山药。将羊肚菌洗干净,然后用水泡二三十分钟;党参用水泡一下,红枣、山药、鸡肉洗干净...
阴凉处保存。由于羊肚菌其菌盖表面凹凸不平,状似羊肚,故而得名。羊肚菌一般生长在树林中,其中含有大量的水分及碳水化合物,很容易滋生细菌而腐烂,保存时间极短,如果羊...