如果金华火腿闻起来是变质的哈喇味或酸臭味的话,那么也不需要经过其他处理,为了身体健康,建议直接丢弃。 如果是火腿本身的气味,则建议可以通过以下方法去除。 (1)...
为了保证金华火腿的口感,延长其保存时间,在制作过程中通常会加入许多食盐,如果金华火腿太咸的话,可以通过以下方法进行处理。将金华火腿用温水浸泡3-4小时,逼出一部...
为了保证金华火腿的口感,延长其保存时间,在制作过程中通常会加入许多食盐,如果金华火腿太咸的话,可以通过以下方法进行处理。将金华火腿用温水浸泡3-4小时,逼出一部...
选择材料。腌制金华火腿材料的选择很重要,一定要选择那种皮薄脚细腿心丰满而且血清毛净猪后腿,只有这样的猪后腿肉质才会最鲜嫩。猪后腿的重量应该在2500到3000克...
材料:金华火腿60克、杏鲍菇1个、香菇5朵、胡萝卜一小段、香辣香菇酱适量、蒜4瓣、葱花适量、玉米油10克。金华火腿切成薄片。用温水泡一下切好的火腿片,胡萝卜去皮...
蒸食:将清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。蒸淡水鱼:将生火腿切成若干薄片(约50g),鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等。炖食:用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽...
使用宝库钥匙开厚沈万三的宝箱可以获得。村口员外每天发放的谢礼中也包合1根金华火腿,金华火腿可以用来和地下宝库里的台秘嘉宾进行交易,获取一些稀有建筑优先推荐兑换铜...
金华火腿后腿好,一般正宗的金华火腿是用后腿制作而成的,而前腿加工而成的严格来说不能称为火腿,而是称为“风腿”或“方腿”,后腿与前腿相比肉质更为肥厚,重量更大,因...
金华火腿的质地非常坚硬,用普通的刀具可能很难将它切下来,因此如果有条件的话,建议可以准备一把小钢锯,将金华火腿置于板凳上,一手按住火腿,一手用小钢锯将金华火腿锯...
把金华火腿提前3个小时用温水泡,可以去除多余的咸味,因为其太干太硬,只有泡透才能切得动。长时间的浸泡后,用刀刮去其外皮的一层黄色物质。用刀切成薄片,一层一层地平...
食材:金华火腿适量。 把金华火腿提前3个小时用温水泡,可以去除多余的咸味,因为其太干太硬,只有泡透才能切得动。 长时间的浸泡后,用刀刮去其外皮的一层黄色物质。...
材料:金华火腿1块(约250公克),蒜3瓣,辣椒1根,蒜苗2根金华火腿切片、蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切备用。取锅川烫金华火腿后捞起。另取锅爆香蒜、辣椒,放入作法...
先将土鸡肉、排骨和金华火腿川烫,去除杂质和血水后备用。金华火腿川烫后虽然还是会带有油耗味,但是请放心,炖煮过后味道会不一样。干货的干贝洗净备用;扁尖笋洗净后泡水...
在切开的金华火腿上抹上一层植物油,防止氧化变色。如果已经切开,则在切面部位抹上植物油。再用保鲜纸或塑料薄膜贴在切面处,防止虫害。再用绳子将金华火腿绑好。将其悬挂...
准备食材,将食材切丝:金华火腿;姜丝;玉米青豆;胡萝卜丝;金针菇;熟牛肉。热油。将之前准备好的食材从金华火腿开始,按逆时针方向,依次放入锅中炒熟。(可加少许料酒...
打开金华火腿的包装,火腿特别硬,如果用刀切不开的话,建议用锯。如果避开骨头,使点劲用刀还是能切开。把火腿切下来一部分,在清水里洗一下,然后在温水里泡上两三个小时...
金华火腿60克,杏鲍菇1个(130克),香菇5朵(60克),胡萝卜一小段,香辣香菇酱适量,蒜米4瓣,葱花适量,玉米油10克。金华火腿取60克切成薄片,用温水泡一...
将金华火腿取60克,切成薄片,胡萝卜去皮后切丝,香菇洗净后切成薄片已备用。放入食材爆炒 烧热油锅,放入适量的油、辣椒,倒入蒜末爆出香味,放入香菇和杏鲍菇片。加入...
主料:中粉200g(饼皮)、糯米粉100g(馅)、核桃仁70g、花生仁70g、金华火腿80g、枧水2g、转化糖浆125g。辅料:南瓜子60g、开心果50g、白芝...
阴凉处保存 (1)将整个金华火腿上都涂抹上一层植物油,防止发霉虫害。 (2)如果是已经切割后的火腿,则建议在切口部位涂上一层植物油隔绝空气,防止变色。 (3)然...