一般家庭是利用冰箱来保鲜蔬菜,冰箱能延长果蔬储藏时间的主要原因是降低了环境的温度,减缓呼吸作用。不同蔬菜科学的保鲜方法: 冬瓜:应选表皮完好有完整白霜的冬瓜,在...
把洋葱放到尼龙丝袜中存放洋葱最好的方法,就是取一条干净的丝袜,然后把它们装进里面,然后扭紧打结,让它们每一个彼此分开,如果每个相隔太近而且水分过多,洋葱很快就会...
及时去除腐烂蔬菜。加强对超市蔬菜监管,发现有腐烂的蔬菜要及时去除,防止腐烂的蔬菜将其他新鲜的蔬菜污染。还要加强对生鲜保存各个过程的监管,对腐烂的蔬菜要早发现早处...
生菜挑选生菜时,除了要看菜叶的颜色是否青绿外,还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。越好的生菜叶子越脆,这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚,叶面有诱...
三份腐叶土:就是山上采来的土,一般在郊外树木落叶灌木较多的地方,翻开最上面的落叶,底下那层黑土就是。梧桐树落叶非常多,常年没有人清理叶子的话,树底下的都是腐熟的...
日光曝晒法。选择炎热的晴天,先把晒场扫净、晒热,然后将生虫粮薄摊在晒场上,厚度3-5厘米,并经常翻动。晒粮温度要掌握在45-52℃,粮温在48℃左右,曝晒4-6...
白酒最好是原度储存,储存好后降度,调味饮用。因为原度储存有利于酒体老熟,有利于酒中各种香味物质间的生化反应;储存的时,选择干净的储存容器置于干净,常温的环境为佳...
炼油时尽量熬老一点,并要除净油渣,才能存放;盛放的容器要洁净,最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶存放,加盖密封,放到阴暗低温处,尽量避免高温光照;猪油炼好后,尚未冷...
挑选和储存蔬菜 叶菜类蔬菜:如菠菜或茼蒿之类的蔬菜,以叶片无黄色斑点、鲜翠亮丽,根部肥满挺直为首选。如果是要拿来做沙拉生吃的话,最好选择柔嫩的叶片。在冷藏前先用...
绿叶类蔬菜,大部分叶菜喜欢阴凉的环境,适合的储存温度为0度到4度。将其放入冰箱冷藏室的时候不要水洗,保持燥放入保鲜袋中,袋子扎上几个孔保持通风,可以让叶菜保存得...
在种植水培蔬菜之前,要先准备好一个不漏水的水培箱子,建议你们使用塑料的泡沫箱子。还要在箱子上放置一个大小相同的浮板,目的就是为了能承载蔬菜。 水培种植之前要对蔬...
蔬菜选择:可以无土栽培的果菜类有:西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃萝卜。叶菜类有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等。这些菜的成熟期长短不一。果菜类一...
准备用料。鸡蛋、米饭、盐、花椒粉、生抽、葱、姜。锅中放油,加入姜葱,爱吃的配菜炒香,然后倒入米饭,加盐,花椒粉,生抽调味。两个鸡蛋加盐打散,倒入锅中煎至定型,包...
对于西兰花、芹菜的存储,首先需要将蔬菜表面的水分擦干或晾干,裹上保鲜膜,放入冰箱保存即可。 而生菜的储存需要沥干菜叶的水分,放置碗中后用保鲜膜封住,冷藏保存可保...
果蔬在冷库中的放置,最好按照“三离一隙”要求码放。即距墙20-30厘米、垫仓板架空10厘米离地、离天花板50-80厘米或低于送风口30-40厘米、垛间或垛内留间...
冰箱冷藏,冬天蔬菜不冻坏可以冰箱冷藏保存,首先在蔬菜上喷洒少量的水雾,使菜叶表面保持湿润,减少水分流失,然后使用报纸将蔬菜包裹起来,最后放入冰箱冷藏区即可保存较...
在东北地区冬季因为寒冷,如果是想要吃新鲜的蔬菜,可以放入地窖中储存。像萝卜、白菜这类蔬菜,东北地区还会直接放在室外冷冻保存,要吃的时候解冻即可。像萝卜这样长在地...
大姜储存方法 ⑴把生姜洗干净,把一些盐撒在生姜上,然后把生姜装进塑料袋里,这样可以保存很长一段时间。⑵把新鲜的生姜埋进土里或者沙子里,经常浇水,这样新鲜的生姜可...
芹菜保鲜:西芹和芹菜都可以这种方法:将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。 香...
菠菜、茼蒿、小白菜等叶菜:可先朝叶片上喷点水,再用餐巾纸包起来,然后放进冰箱冷藏室中,根部朝下直立摆放。这样既可以保证蔬菜的水分不流失,又可防止其潮湿腐烂。西兰...