红烧鲤鱼的做法:我们首先将鲜鲤鱼洗净,把鳞还有鳃什么的都去除干净,然后在腹剖处用刀划开,去掉内脏洗净血沫,两边斜剞5刀。嫌麻烦的话也可以买鱼的时候让人家给杀干净...
将带鱼去掉鳞、头、腮、内脏,剪成小段,清洗两遍,控干待用。准备葱、姜、蒜,再用碗兑汁,倒入醋、白糖、酱油、料酒、盐。在光面塑料纸上洒上干面粉,将鱼段放在面粉上滚...
肋排切块,姜切片,清水里放排骨,姜片,料酒,大火焯水,捞出备用。锅里倒油,加冰糖,炒出糖色,放入排骨,姜片,翻炒挂糖。加热水,料酒,生抽,香醋,小火30分钟,放...
将新鲜的茄子洗净,茄子不用去掉茄子皮,放在蒸盘中,锅中加入清水,大火把水烧开后,放入茄子蒸十分钟左右。在蒸茄子的时间中,提前把粉丝用温水泡上,把大蒜去皮切成蒜末...
芥菜洗干净,放阳台晾干。烧开水并用开水把菜烫一遍。芥菜颜色变得比较绿的时候,拿出来放到瓶子里。注意瓶子要提前清洗干净晾干,瓶子一定是不能沾油的。装好瓶子以后把刚...
取榛子适量。倒入锅里,开小火。期间要不停的翻炒。炒到感觉榛子热了,就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度,看看受热是否均匀。感觉到榛子普遍都热了,继续翻炒。炒到...
主料:鲤鱼900克。辅料:葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。葱姜蒜切片,将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净,切大块。准备好适量的花...
水果催熟。取一个保鲜袋把猕猴桃和已经熟了的香蕉放在一起,把保鲜袋的的封口处简单的合上,不要完全密封,完全密封会把水果捂坏,然后在室温下放上一段时间,等猕猴桃捏起...
把面条放入开水中煮2分钟,我这个是细面条,如果是粗面条的话,要延长煮面的时间,大概需要煮3分钟。 趁着煮面的时间,在碗中放入葱花,蒜末,生抽,香醋,辣椒油,蚝油...
配料:梭子蟹2只、姜3片、葱1根、料酒1勺。准备两只比较大的螃蟹,刷洗干净。锅里放水烧开,放入葱,姜,料酒。放入洗净的螃蟹。煮制15分钟左右,取出。注意:根据螃...
原料:大米、栗子、甜豌豆、香菇、油、鸡粉。 剥栗子,其是生栗子,有个比较好的方法,先给栗子来一刀。 然后扔进微波炉里面,中低火30秒到1分钟。 然后栗子就咧开了...
泡方便面,把面饼放入碗中,然后再把油包,酱油包之类的倒进去,盐包的话可以等到面已经煮好的时候再放。这样的话盐多盐少,就可以控制。方便面的水也很有讲究,最好是刚烧...
准备好鸡蛋50克,糖130克,面粉130克,泡打粉1克,花生油28克。面粉和泡打粉混合过筛,将模具内壁刷油。将鸡蛋打入盆中,倒入糖,用电动打蛋器高速打至全发,筛...
首先把事先准备好的菜洗干净切好,把鸡蛋打到碗里,放进适量的盐搅匀。把打好的鸡蛋到锅里翻炒一下,盛到碗里。准备好葱、姜、蒜,油开了以后,放进刚才准备好的葱、姜、蒜...
鲜活鲍鱼。其实鲜活鲍鱼的使用方法是最简单的。喜欢吃日料的朋友们在食用日料时候都吃过刺身,鲍鱼刺身也是一个非常好的吃法。干鲍鱼。干鲍鱼的价格是比较昂贵的,因为它的...
把要用到的方便面准备好,打开后,把调味包拿出来以备用。把方便面放入开水中泡一下,泡熟泡软捞出。打一个鸡蛋,搅散以备用。开火,锅里放入10g油,把油烧热倒入鸡蛋。...
取一叉子,缎带放于叉子下方,再把缎带的一端从叉子的左边绕到叉子上面,用左手按住缎带让其固定不动。把右端的缎带从叉子的第二和第三齿孔中间穿过后,拉紧两端的缎带。再...
方面便250克,丸子500克,青菜300克,豆瓣酱8克,火锅底料15克,牛奶1盒,葱姜蒜10克,麻椒干辣椒5克,盐2克,鸡精2克,生抽8克,蚝油4克,芝麻酱20...
先把蛤蜊洗净,用淡盐水加几滴食用油,把蛤蜊浸泡在水里2小时,让其吐尽泥沙。捞出蛤蜊,沥水备用。同时,烧开一锅水,倒入蛤蜊。这一步一定要掌握好焯水的时间,为了保证...
将山核桃从袋子,或者罐子中取出。如果力气比较大的话可以用两根手指,食指与大拇指捏住山核桃,同时向裂开出用力捏。如果力气稍小或者核桃裂缝较小的话可以尝试拿两个核桃...