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法式芝士焗土豆的家常做法
食材：红土豆500g、培根100g、色甜椒400g、胡萝卜100g、奶粉/鲜奶150g/300ml、芝士/马苏里4片/75g、炼乳20g、黄油25g、胡椒粉5...
2024-07-04 -
芝士焗土豆泥的家常做法
材料:土豆1个，马苏里拉奶酪50-100克，洋葱20克，胡萝卜20克，肉末50克，青红椒若干（点缀用），黑胡椒1克，盐1克，黄油20克。将土豆去皮切小片，装入碗...
2024-07-04 -
芝士焗土豆的做法
材料：淡奶油150克、牛奶150克、芝士50克、土豆(去皮后的重量)400克、大蒜2瓣、黑胡椒和盐。土豆削皮切厚片，大蒜拍碎。将土豆片、淡奶油、牛奶放入锅中。用...
2024-07-04 -
法式焗蜗牛的家常做法
食材：鲜活蜗牛12只，水发香菇、冬笋各50克，蘑菇75克，火腿25克，色拉油100克，鸡精、蚝油、味精、胡椒粉、料酒适量。 将预处理后的蜗牛肉切成丁，再将香菇、...
2024-07-04 -
芝士焗土豆泥的做法
材料：土豆，马苏里拉芝士，胡萝卜，白洋葱，黄油，黑胡椒。 土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。 土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工...
2024-07-04 -
芝士焗土豆泥
将土豆去皮切小片，装入碗中。盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了。将洋葱、胡萝卜和肉都切成末。炒锅烧热，放...
2024-07-04 -
芝士土豆的做法
用料：土豆2个，肉粒多火腿1根，洋葱1/4个，淡奶油200g，黑胡椒碎适量，盐适量，蛋黄1个，马苏里拉芝士碎适量。 2个土豆洗净去皮切块，入锅蒸15分钟。 火腿...
2024-07-04 -
焗土豆泥的做法
用料：土豆2个，肉粒多火腿1根，洋葱1/4个，淡奶油200g，黑胡椒碎适量，盐适量，蛋黄1个，马苏里拉芝士碎适量。2个土豆洗净去皮切块，入锅蒸15分钟。火腿切成...
2024-07-04 -
芝士焗大虾的家常做法
首先把明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚。用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开。用盐、胡椒、柠檬汁、1...
2024-07-04 -
芝士焗饭的家常做法
材料：剩饭1碗，鸡肉肠2条切丁，胡萝卜丁、青椒丁、甜玉米粒各适量，番茄沙司1汤匙，芝士25克。热油锅，放进胡萝卜丁炒至软身；加入玉米粒，边炒边洒水，炒1分钟；加...
2024-07-04 -
芝士焗红薯的家常做法
主料：红薯2个，牛奶5ml，鸡蛋1个；辅料：芝士10g，黄油5g，代糖少许。根据食材的种类和分量，备好。将红薯包裹好，140度烤箱，25分钟左右烤熟。红薯对半切...
2024-07-04 -
奶油芝士焗龙虾的家常做法
原料：白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶匙（5克）、盐1.5茶匙（约8克）、黄油20克、淡奶油200ml、芝士丝（马苏里拉cheese）80克。 当龙虾的温度降下来...
2024-07-04 -
培根芝士焗饭的家常做法
洋葱、红灯笼椒、培根、南瓜切成小粒。平底锅倒少许油，油热后倒入培根和洋葱煸炒至表面微黄。倒入南瓜和红灯笼椒翻炒1分钟。倒入牛奶、加入两勺盐少许鸡精和胡椒粉调味。...
2024-07-04 -
罗勒芝士焗生蚝的家常做法
食材：未撬壳的生蚝5个、马苏里拉芝士10克、车打黄芝士10克、安佳黄油一块、芝士粉少量、罗勒叶5张叶子。洗生蚝真的是比较复杂的，需要用钢丝球慢慢的搓洗干净，不然...
2024-07-04 -
芝士焗烤火鸡面的家常做法
汤锅加水开火煮沸，关火，放入火鸡面泡5分钟。捞出火鸡面沥干，装碗，倒入酱包搅拌均匀，再倒入芝麻海苔干料包，搅拌均匀。打入鸡蛋1个，放入香肠片、椒块，撒上马苏里...
2024-07-04 -
芝士焗土豆泥的方法
食材：土豆80克、黄油15克、奶粉8克、奶油20克、黑胡椒粉5克、盐5克、培根10克、小王中王20克。土豆切块蒸熟，趁热加入黄油，捣碎成泥。奶粉加入适量温水搅拌...
2024-07-04 -
土豆泥芝士焗虾
土豆洗净去皮，切成大片。入蒸锅，蒸至土豆软糯。趁热加入黄油 盐 黑胡椒搅拌均匀。用勺子碾成糊状成土豆泥。阿根廷红虾自然解冻后冲洗干净。用刀从虾的背部将虾肉切开，...
2024-07-04 -
如何做鲍鱼焗土豆
准备食材，鲍鱼，土豆，油，盐，洋葱等。 将炒锅里倒入油，待油升温后，将五花肉倒入煸炒至变色，往锅里放入土豆继续炒。 炒至两面金黄的时候加入蚝油，生抽，料酒，加入...
2024-07-04 -
芝士焗排骨家常版
食材：猪排骨一盒、姜三片、葱少许、大料一瓣、酱油少许、马苏里拉芝士少许、香菜少许。解冻后的排骨至于锅内，水没过排骨，烧开去浮沫。待水烧开后，撇去浮沫，捞出排骨，...
2024-07-04 -
土豆泥芝士虾球的家常做法
主料：虾适量、土豆2个、马苏里拉芝士适量面包糠适量、面粉适量、蛋液适量、盐适量、胡椒粉适量。将虾去虾线，虾壳，虾尾部分留着，虾肉剁碎。将土豆去皮切快上锅蒸熟。蒸...
2024-07-04