原料:四川麻辣火锅底料25克、老汤500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,干辣椒50克,麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香等各...
用料:水果适量、酸奶1盒、既食豆花粉适量。准备喜欢吃的水果。香蕉去皮切段,猕猴桃去皮切片,西红柿洗净用竹签串一下。将酸奶倒在水果上面。再撒一些既食豆花粉。两面都...
食材:五花肉1000g、花椒1勺、黑胡椒适量、西红柿1个、孜然粉适量、老抽适量、烧烤料一袋、洋葱1个;五花肉洗净,切成肉丁,肥肉小些,瘦肉大些。煮花椒水,西红柿...
干辣椒、孜然、熟芝麻、都打成粉待用。羊肉一斤洗好。猪肉一斤洗好去皮。羊肉、猪肉切片。串好。油纸上放入三样粉和适量盐拌匀,肉串在上面打个滚,均匀沾上料。烤箱250...
食材:鱿鱼3只、姜末5g、蒜蓉15g、叉烧酱100g、辣椒酱15g、鸡精3g、胡椒粉3g。 我们准备鱿鱼给洗干净。 竹签洗干净。 洗干净的鱿鱼用竹签穿起来,然后...
用料:香菇7个、鹌鹑蛋15个左右、豆腐皮一大张、海带结8个、白玉菇几根、西兰花一小颗、牛排一块、对虾10只、菜籽油适量、麻辣香锅酱料一袋(50克)、浓汤宝一粒、...
食材用料:卷心菜半个、火腿肠2根、番茄酱适量、蒜蓉酱适量、孜然粉适量、芝麻盐适量。制作方法:(1)卷心菜半个,火腿肠两根。(2)将卷心菜切成四方块(大约2厘米左...
用料:猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚 、八角、香叶、桂皮、草果、黄糖、姜片、食盐、料酒、蚝油、生抽。买回来的猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚用清水洗干净,焯一下水。准备一个大锅,...
准备好穿串需要的竹签,放进开水锅中煮上2分钟,给竹签消消毒,然后取出控干水分,放在一旁备用。准备一些自己爱吃的食材,喜欢吃什么就准备些什么食材就可以了,比如鸡腿...
准备食材:青红辣椒、猪肉、生抽、孜然粉、胡椒粉、料酒、盐、蚝油。准备青红辣椒50g切片。猪肉200g切块。碗中倒入猪肉块,加入生抽3g、孜然粉5g、胡椒粉3g、...
鸡蛋,水,盐,葱花。在碗中将鸡蛋,盐和鸡汤混合,打匀。将鸡蛋糊倒入喜欢的碗中,盖上一层保鲜纸。中火隔水蒸7-8分钟,直到水蛋完全蒸好。将做好的蟹黄放在蒸好的水蛋...
原料:鸭子600克、啤酒一罐(350毫升)。辅料:生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、白糖、鸡精、料酒各适量。鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成...
原料:猪通脊肉250克,芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精、花椒粒、干红辣椒各适量。将猪肉切片,码上,盐,花椒面,料酒,味精,少许鸡...
材料:草鱼、黄豆芽。调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。将草鱼去腮、内脏处理干净。切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。鱼...
原料:瘦肉200克, 鸡蛋1个,生菜1棵,香葱3棵,生姜1小块,大蒜5瓣,花椒1/2小匙,淀粉适量,干辣椒15个。调料:食用油50克,豆瓣酱1小匙,精盐1小匙,...
豆腐串1包,蒜、洋葱,葱,小茴香20克,花椒,桂皮10克,八角3粒,香叶5克,干辣椒,火锅底料10克,辣椒酱,老抽,生抽,盐2勺,鸡精,胡椒粉1勺,十三香少许。...
鸡架一个,干豆腐串6~8个,豆腐皮2张,蒜适量,孜然粉适量,辣酱适量,八角适量,葱适量,香叶适量。砂锅注水,放入鸡架子、香叶、葱、八角,开锅炖煮1小时成鸡汤。豆...
食材:豆腐串10串、八角2个、花椒少许、姜2片、辣椒2个、酱油适量;泡豆腐串。买来干豆腐串,这种豆腐串干且硬,需在水中泡上一夜,至豆腐串内吸收足够的水分。去豆腐...
酱料配方:蒜香辣酱200克胡椒粉10克鸡精50克甜面酱200克花生酱150克蚝油100克香其酱500克鲜味宝100克五香粉20克孜然粉50克制作方法:取色拉油5...
炸串酱料配料配方:豆瓣酱100克、花椒粉50克、五香粉150克、辣椒面100克、鸡精40克、味精40克、十三香,红烧酱油100克、食用油600克、玉米淀粉100...