材料:燕鲅一条,生抽20克,老抽5克,料酒少许,大料一朵,花椒10粒,蒜片5片,姜片3片,盐少许,五香粉少许,白胡椒粉少许,食用油少许 ,红干辣椒段少许。 大一...
材料:鱼一条、盐少许、老抽少许、孜然粉少许、姜少许、蒜少许、洋葱少许。姜,洋葱,蒜切粒备用鱼肉片出来,鱼骨和鱼头切块后下少许盐,孜然粉,食用油和少许老抽上色,一...
将小鱼的里里外外全都清理干净,尤其是想胆囊之类,鱼虽然小,但是也是内脏丰富哦,要是不清理干净,很影响味道~有点苦。 将已经清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制,时间...
原料:多宝鱼、干辣椒、杭椒、柠檬、蒜、黑胡椒粉、盐、糖、橄榄油。多宝鱼洗净后控干。准备好蒜切末,辣椒切碎,黑胡椒粉,柠檬汁,盐,橄榄油适量混合。把鱼划成网纹,加...
冰鲜鸡翅中解冻后,用料酒腌制半小时至一小时。 鸡翅用厨房用纸擦干,用现成的调料粉抹匀。 空气炸锅先热锅180度5分钟。然后排入裹好调料粉的鸡翅中,空气炸锅比较小...
准备好原料:鸡翅6个、盐、油、奥尔良烧烤粉、料酒各适量。备鸡中翅,鸡翅肉面切上刀口好入味,撒上鸡翅粉。淋上料酒,食用盐拌匀腌制半天或一天入味。腌好的鸡翅铺在空气...
将地瓜洗净,最好使用刷子刷干净。 把地瓜放入空气炸锅中,将温度调到200摄氏度,烤制20分钟的时间。 打开后翻面再烤制20分钟的时间。 再将地瓜翻转(一定要烤均...
食材:鸡蛋2个、低筋面粉40g、油20g、牛奶20g、白醋少许、干净无水无油碗3个。 蛋清与蛋黄分离,蛋清放于干净无水无油的大碗里,备用。 蛋清加少许白醋,分次...
鱿鱼放入水里,倒入10克左右白醋,浸泡10分钟,轻轻松松撕去表皮,处理好的鱿鱼沥干水,倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒粉,用手抓均匀,放入冰箱,腌几个小时或...
先把馒头切一厘米左右的片。馒头片摆放到空气炸锅里,注意不要重叠摆放,放不下的放下一锅就好了,刷油空气炸锅撒调料粉,椒盐或盐要少,这样刷好了之后就可以了。180度...
主要材料:金针菇250克,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,剁椒1汤匙,葱花适量制作过程:金针菇洗干净,切去1厘米左右的根部,然后拆分成小指粗细的一束束,然后晾干水。用两...
空气炸锅怎样炸鸡翅:用料:鸡翅,姜,生抽,生粉,盐,料酒,孜然。把鸡翅清洗干净,用姜,生抽,生粉,盐,料酒腌制30分钟。炸粉用温水化开之后,放进鸡翅翻滚,涂抹均...
食材:把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。 蛋清放一边,先做蛋黄这边,方便家常做蛋糕,用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面,放入3匙蛋糕粉,5g泡打粉,...
板栗洗净,用刀在板栗上划条口(用刀轻砍了条口)。板栗倒入锅中,加水(适量少加),盖上盖子煮沸腾10分钟左右,滤掉水分倒入炸锅炸栏里,尽量让板栗开口朝上。空气炸锅...
主料:蛋黄3个、细砂糖11克、盐1/8小匙、蛋白3个、细砂糖45克、玉米油30克、牛奶20克、低筋面粉56克。将蛋黄3个,细砂糖11克,盐1/8小匙放在盆里,用...
食材:土豆条500克,胡椒粉适量,孜然粉适量。把土豆清洗干净,然后就是把土豆切成片。放入空气炸锅,使用前先预热,大概保持180度。整个炸的过程大概需要16分钟左...
用料:汤圆6个、面包糠20克。先将自己喜欢口味的汤圆放煮锅中煮熟捞出沥干水分。裹上面包糠。放到空气炸锅中180度,3分钟左右,不需要太长时间,汤圆容易破皮。好吃...
冻饺子,不需要提前解冻。因为解冻了的饺子软趴趴的,不好操作。还有饺子不要有裂口。取一个碗,加入3汤匙油和9汤匙水,油水比例1:3,搅拌均匀。油最好用没有什么明显...
食材:鸡胸肉1块、鸡蛋1个、面包糠适量、胡椒粉适量、料酒适量。 鸡胸肉解冻,用刀背轻轻拍几下。 切条,放入盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,料酒。搅拌均匀。等待30分钟到...
牛里脊(400克)。调料:盐(适量)、生抽(20克)、酱油(20克)、植物油(10克)、蚝油(30克)、料酒(10克)、白糖(10克)、白芝麻(适量)。新鲜牛里...