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莜面窝窝的做法
烧好的热开水分次倒在莜麦粉上,用筷子搅拌均匀成絮状。揉成光滑的面团盖好醒20分钟。面团分成几个块状,放在蒸锅里蒸一下做出来的莜面窝窝更光滑。揉搓面团使其表面光滑...
2024-07-02 -
莜面窝窝怎么做才好吃
莜面500克，白面少许，肥瘦羊肉500克，食油50克，花椒水100克，干辣椒5个，酱油50克，精盐15克，葱，姜，胡椒粉，香菜，桂皮各少许。打卤：将羊肉剁成粒；...
2024-07-02 -
菠菜莜面窝窝如何做
材料：莜面200g，菠菜汁适量，葱少许，老干妈少量，生抽少量，香油少量，蒜末少量。菠菜洗干净，料理机打成汁，过滤小火烧开。面粉分成白面团和菠菜面团，分别100g...
2024-07-02 -
莜面窝窝怎么做
选取上好的莜麦，用锅炒熟或是用水煮熟。炒熟或煮熟的莜面晾干后磨成面，用细箩来箩，只取头遍、二遍之面。把莜面放在盆内，用等量开水泼起，用面杖搅匀，乘热用手揉好，捏...
2024-07-02 -
莜面饺子的做法
食材用料：莜面 150克、土豆 1个相克食物韭菜 1把相克食物、酸菜汤 1碗花椒油、 1汤勺、辣椒油 1汤勺。把土豆去皮擦丝，剁碎。韭菜洗净切碎。韭菜和土豆丝放...
2024-07-02 -
莜面卷的做法
1.先把莜面炒熟待用；将莜面放入盆内，倒入适量沸水烫熟，稍凉后揉成面团，把莜面团放在案板上，擀成约1.5厘米厚的大片，再用刀切成约5厘米长、4厘米宽的小片，取一...
2024-07-02 -
莜面鱼鱼的做法
食材：莜面适量、温水适量。准备莜面适量，可以选择过筛。加适量温水，变价边搅拌。搅拌至无干粉状时，挪到案板上。两手轻轻地把面和成光滑的团。然后分成稍微大一点的小块...
2024-07-02 -
莜面饺饺的做法
主料：莜面300克、韭菜400克、猪瘦肉200克。辅料：姜末适量、料酒1勺、食用油适量、香油1勺、盐适量、花椒粉2克、白胡椒粉2克、蚝油1勺。做法：（1）莜面用...
2024-07-02 -
窝窝最简单做法
主料：玉米粉200克。辅料：黄豆粉50克、泡打粉4克。调料：白砂糖40克、清水120克。将玉米面粉过筛后倒入盆中。将黄豆粉过筛后倒入盆中。在盆中加入白砂糖和泡打...
2024-07-02 -
莜面顿顿怎么做
用料：莜面300g、土豆150g、水适量。将莜面放在盆里，少量倒入温开水，用筷子或者手进行搅拌，水要依次少量添加，不然太软吃起来没口感，拌成大片雪花状开始用手来...
2024-07-02 -
莜面凉皮的做法
主料：莜面200克、黄瓜50克。辅料：芝麻油1/2茶匙、食盐1/2茶匙、白芝麻少许、生抽1汤匙、蒜5瓣、醋1/2汤匙、辣椒酱1汤匙、水适量。莜面里，慢慢地加入开...
2024-07-02 -
莜面薄饼如何做
食材：莜面50克、中筋面粉100克、盐3克、玉米油10克、开水适量。莜面、中筋粉、盐混合。加入开水，揉成光滑的面团，擀成薄饼。在薄饼上抹玉米油，涂匀。把薄饼卷成...
2024-07-02 -
莜面麻食的做法
材料：筱面700g、开水适量、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、生抽、鸡精、干辣椒两根挖好面，一定要用开水和面，水面比例1:1 把面揉成光滑面团。 把和好的面团揪成小...
2024-07-02 -
艾窝窝的家常做法
称量好花生适量、核桃适量、熟芝麻适量、山楂卷适量、白糖适量。花生和核桃烤熟，切碎，山楂切碎，混合均匀成馅料。糯米浸泡4个小时，隔水大火蒸20分钟，中间10分钟的...
2024-07-02 -
莜面太阳花饼干的做法
食材：莜面50克，低粉50克，莜麦麸皮50克，黄油50克，白砂糖40克，鸡蛋半个。黄油是室温融化，切成小块，加入40克白砂糖。用打蛋器打至白糖完全融化。 白糖完...
2024-07-02 -
莜面栲栳栳的做法
食材：莜面适量。将莜面和好。从大面团上取出一小块莜面。将莜面捏成一个球体。用手掌挤压成片状。将片状摊开。将两端卷在一起至中心。将做好的莜面栲栳栳放在锅夹层，蒸好...
2024-07-02 -
莜面栲栳栳怎么做
食材准备：莜面200克、开水210克、土豆一个、西红柿一个、葱适量、蒜适量、辣椒适量。把莜面加入温水和成面团。把莜面搓成喜欢的样子，上锅蒸熟。土豆切丝，西红柿切...
2024-07-02 -
菜窝窝的做法
菠菜两斤，盐、十三香适量。把菠菜洗干净切碎，放入盐用手搓搓，变色为止，放上十三香调味，加入面粉使劲地揉搓，菠菜水分多点，多放点面粉，揉成稍微硬一点，不然会塌锅。...
2024-07-02 -
豆角窝窝头的做法
用料：豆角适量、玉米面50g、面粉50g、胡萝卜适量、盐适量、十三香适量。做法：（1）豆角清洗干净。（2）开水下入豆角加盐和食用油焯水。（3）焯水的豆角切碎。（...
2024-07-02 -
自制黄米粘窝窝的家常做法
食材：黄米面800g、开水300g、白糖80g、阿胶枣（红枣）300g放入黄米面，开水，白糖和成面团。把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（...
2024-07-02