生菜是一种属于菊目、菊科、莴苣族、莴苣属、生菜种的蔬菜,它是一年生或二年生草本作物,又被称为鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜等。生菜喜欢生长在冷凉的环境,既不耐寒,又不耐...
汉堡里的生菜是叶用莴苣,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地...
生菜300克、核桃4个、蒜瓣3个、芝麻盐3克、生抽10毫升、白糖3克、醋10毫升、热炒点蘸仙露10毫升、芝麻油10毫升。方法:准备生菜和核桃,核桃要选那种没有味...
首先准备生抽、醋、香油、剁椒、大蒜等食材。将蒜用刀背拍碎。将拍好的蒜放入准备好的小碗中,加入生抽和醋腌制十几分钟(时间越长酱汁越香)。生菜洗净中间折断,放入大盆...
首先把油麦菜洗净,洗干净的油麦菜切段备用。买回的来的水豆腐,冷水冲洗一下,然后切片。锅中加入适量的水,放入油和少许姜丝烧开,水开下入油麦菜,油麦菜变色时放入豆腐...
爱吃鸡蛋,因为它特别鲜美,爱烹鸡蛋,因为它特别好做,大多数时候10分钟之内都能端上桌。有时候下班进厨房,觉得饿得发慌,坐锅点火磕个鸡蛋一分钟就炒好了,就着锅三下...
品种不同球生菜是西生菜,是从西方传来的品种,是属于生菜的一种,口感跟普通的生菜差不多,没有什么差别,但是外观上还是具有区别的。普通生菜是我们日常中最常见的,营养...
紫叶生菜其实就是生菜的一个变异品种,颜色呈紫红色,含有丰富的花青素、维生素和微量元素,和普通的生菜其实没有太大的区别。很多人盲目的认为紫色的生菜就是改良后的品种...
生菜属寒凉食物,有清热解毒之效。按中医的阴阳理论又将水果、菜等食品用温,热、寒、凉、平之分来区分:温热为阳,有健脾、开胃、补肾、补益的作用。寒凉为阴,清热、去火...
首先准备生菜(要选用嫩一些生菜),去除根部清洗干净(注意清洗生菜的时候,不要在水中侵泡时间太长,否则生菜中的营养就会大量流失)。起锅烧水(水要多一些,这样后期烫...
把鸡蛋打散在碗里,不停的搅拌蛋液,值到蛋液搅拌均匀后停止,把平底锅烧热加油,然后把蛋液倒入锅中烙一张蛋饼。 烙好的蛋饼后,关火捞上来,把它切成长条放在一边;再把...
蒜蓉生菜,准备食材如下:生菜2棵,蒜3粒,油10毫升,蚝油1勺,白糖5克,香醋5毫升,生抽5毫升,水淀粉适量,具体做法如下:汤锅加水烧开,滴几滴油,并加入少许盐...
生菜属于夏季的蔬菜,夏季比较常见。不过现在的种植技术发达,冬季可放在大棚里栽培,因此现在一年四季都能栽培,都有新鲜的采摘上市。它本身就有很强的适应能力,放在大棚...
生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提高人体的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、...
分辨新鲜度,通常新鲜的生菜是脆的、富有生机,而且叶片颜色为绿色、淡绿色、嫩绿色三种,如果生菜叶片已经软了,而且叶片颜色不均匀,伴有墨绿、深绿色的冻伤痕迹,就说明...
制作蚝油生菜只需要准备蚝油适量,生菜四百克,另外食用油和食用盐各少许就可以。把生菜去掉老叶和黄叶后,洗好,在锅中放入清水,加入食用盐和食用油,烧开以后把生菜放入...
莴笋和生菜是一家人莴笋和生菜是一家人,它们同属现一个植物科目,而且生菜是莴笋的一种。因为莴笋可以分为叶用莴笋和茎用莴笋两种,而生菜就是叶用莴笋的代表性存在。莴笋...
生菜含有的莴苣素,可以稳定情绪,促进睡眠,可用于辅助治疗神经衰弱。含有维生素e、胡萝卜素等可以保护眼睛,缓解眼疲劳,维持正常视力含有甘露醇,可以起到利尿及促进血...
生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有...
营养:生菜富含钙、磷、维生素A原、多种维生素和白色状液。白色状液内含有橡胶质、菊糖、甘露醇和莴苣素,也含有各类矿物质。其余营养与莴苣相似。宜忌:生菜的功效同莴苣...