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水煮鱼虾家常做法大全
食材：黑鱼一条；对虾半斤；黑木耳一把；芹菜两颗；葱适量；蒜米适量；香叶适量；红尖椒一个；花椒适量；姜适量；黄酒适量。做法：黑木耳提前泡发；将已去鱼骨的黑鱼片成鱼...
2024-06-30 -
水煮鱼虾做法
切下头、尾留用，斜刀切除鱼身的大剌片，切成薄厚适中的鱼片，姜、蒜切片。鱼片中倒入料酒、淀粉、鸡蛋清，抓匀，锅中添水，煮沸后加入黄豆芽和蘑菇，煮至软、至熟捞出。锅...
2024-06-30 -
水煮鱼的做法大全家常
麻辣水煮鱼（1）主料：草鱼肉400克、白皮黄瓜1条、榨菜50克、生姜5-6片、大蒜1头、干尖椒1把、花椒15克、小葱末适量、盐1小勺、料酒15ML、生粉10克、...
2024-06-30 -
家常水煮肉片
里脊肉切片，放入碗中备用，放入一勺盐、生粉、料酒，加入蛋清，调味抓匀。白菜切片，小葱切成葱段和葱花，姜切片，蒜切末。锅内加入油，白菜下锅煸炒，放入豆芽，把豆芽铺...
2024-06-30 -
水煮米粉的做法大全
主料1人份：米粉适量辅料：卤水适量 豆油适量 酸菜适量 卤肉适量 香菜适量 食盐适量 小葱适量做法：步骤1：首先把米粉用开水烫好，装碗；步骤2：然后放少量的卤水...
2024-06-30 -
家常水煮鱼的家常做法
材料：1000g草鱼，250g油，适量盐，适量姜，适量蒜，100g豆瓣酱，100g干辣椒，适量葱和藿香，适量干花椒。姜片、蒜片、葱段、藿香、豆瓣酱干辣椒干花椒轧...
2024-06-30 -
水煮牛蛙的家常做法
食材：牛蛙350克、油适量、盐4克、料酒10克、胡椒粉2克、生菜150克、干辣椒5克、十三香适量、豆瓣酱适量、酱油适量。牛蛙切块，放料酒胡椒粉、十三香、盐、腌制...
2024-06-30 -
家常水煮肉片儿的做法
准备材料：猪里脊肉600克、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜各适量。调料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉...
2024-06-30 -
家常水煮泥鳅怎么做
食材：泥鳅2斤、海鲜菇适量、火锅底料1袋、油适量取两斤泥鳅左右，放入篮中。因为泥鳅外表有较多的粘液，放入篮中会比较容易抓住它。将泥鳅抓住，用刀将头斩断，然后将其...
2024-06-30 -
家常水煮鱼的做法
原料：鲈鱼、罗非鱼、鲶鱼为佳配料：豆芽，或自己喜欢的蔬菜调料：姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒...
2024-06-30 -
水煮花蟹的做法大全
做法一食材：螃蟹1000克、生姜几片、食盐1勺。首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。生姜切片，无需太薄。然后撒上一勺盐。然后盖上盖子，大火煮...
2024-06-30 -
酸菜水煮鱼片的做法大全
做法一：⑴把鱼去细鳞后，用剪刀剪掉鱼鳍、尾。不用开肚，直接切鱼段，先切下头，鱼头还须处理，两腮切开，中间再对开。然后鱼体部分切成大约8公分的一段，处理掉鱼肚。每...
2024-06-30 -
家常水煮牛肉的做法
首先将牛肉洗净切片，放干淀粉、盐和鸡精抓匀，然后准备好姜片，蒜末，小段莴笋尖；把莴笋、黄豆芽放水里煮后捞出铺碗里，再锅烧热倒油；依次放姜片、花椒粒、豆瓣酱、鸡精...
2024-06-30 -
水煮虾滑的家常做法
主料：虾滑500克，配料：小油菜300克，调料：葱20克、生姜2片、大蒜4瓣、生抽5克、干辣椒10个、 郫县豆瓣40克、花椒10克、色拉油150克、清水600~...
2024-06-30 -
水煮耗儿鱼的家常做法
耗鱼1.5斤，干辣椒俩个，白酒适量，八角三个，葱段4段，老姜适量，洋葱一个，火锅底料一包，油适量。 先将耗儿鱼洗净沥水后，放白酒拌匀，再放姜末、盐拌匀腌制半小时...
2024-06-30 -
水煮羊肉片的家常做法
准备材料：羊肉片320克，花椒l茶匙，豆瓣酱20克，葱粒适量，姜米1汤匙，蒜片40克，葱白2条(切段)，干辣椒20克(切段)，米酒20克，蒜蓉适量。酱油l汤匙，...
2024-06-30 -
家常水煮肉片儿怎么做
主料：猪里脊肉(150克)。辅料：白菜(50克)。调料：鸡蛋(30克)，胡椒(3克)，豆瓣酱(10克)，姜(10克)，大葱(10克)，辣椒(红、尖、干)(5克)...
2024-06-30 -
水煮鱼做法大全
做法一准备好一条草鱼，鱼片片好，鱼头，鱼尾，鱼骨切好，备用。分别在鱼片里加入一个蛋清，适量料酒，生抽 ，盐，葱，姜，淀粉充分抓匀，腌渍10分钟左右。锅中放入油，...
2024-06-30 -
水煮花生的家常做法
水煮花生的家常做法：首先需要把花生浸泡一段时间，去掉泥土清洗干净。然后再将花生放锅内，加入没过花生的清水，加花椒、大料、生姜和盐。然后再开大火煮开，转小火煮半小...
2024-06-30 -
水煮猪肝的做法
原材料：猪肝、白糖、食盐、胡椒粉、老抽、黄豆芽、白醋、豆腐皮、木耳、花椒粒、干辣椒、葱姜蒜、料酒、蚝油。准备一块猪肝清洗干净，用刀切掉上面的白膜，然后切成一样厚...
2024-06-30